Kesemak: faedah dan keburukan "makanan para dewa"
Diospyros - Nama kesemek dalam bahasa Latin bermaksud api ilahi atau makanan para dewa. Kedua-dua tafsiran itu betul, kerana kesemek, yang manfaat dan keburukannya telah diketahui selama berabad-abad, sangat enak dan terang seperti nyala api.
Hari ini, kualiti buah dinilai bukan hanya oleh penampilan dan kemanisannya, tetapi juga oleh komposisi biokimia, nilai pemakanan dan kemampuan untuk mempengaruhi kesihatan.
Baca juga artikel: sifat berguna ceri!
Mengapa kesemek berguna?
- 0,5% protein;
- 0.4% lemak;
- sehingga 3% serat makanan;
- sebilangan kecil asid organik;
- Kelembapan 81.5%.
Karbohidrat menduduki tempat pertama dalam senarai ini. Kesemak oren yang besar menyediakan 10-12% dari keperluan harian. Berapa banyak kalori dalam kesemak? 100 gram mengandungi 67 kcal, yang kurang daripada 5% dari nilai harian.
Persimmon adalah gudang bahan penting bagi manusia seperti vitamin C, A, E, PP, dan B.
Buah rata-rata memenuhi hampir seperempat dari keperluan tubuh untuk vitamin A, beta-karoten dan asid askorbik. Untuk apa kesemek berguna? Kaya dengan komposisi mineral, tempat utama di mana zat besi, magnesium, kalium, fosforus dan natrium.
Mengetahui komposisi buah-buahan, anda boleh makan buah kesemak dengan bermanfaat dan tanpa membahayakan kesihatan, menikmatinya sebagai pencuci mulut buah yang sangat baik.
Ciri-ciri kesemak yang berguna
Sifat perubatan kesemak ditentukan oleh kepekatan tinggi vitamin penting, unsur makro dan mikro, serta banyaknya gula dan serat.
Vitamin C sangat penting sebagai elemen reaksi pengurangan oksidasi dalam badan. Asid askorbik adalah sumber tenaga dan antioksidan semula jadi yang melindungi sel dari penuaan dan pemusnahan pramatang. Kekurangan zat ini memberi kesan negatif terhadap pertahanan imun dan keadaan saluran darah, menyebabkan keletihan kronik, kelesuan dan menjadikan tubuh mudah terdedah kepada semua jenis jangkitan.
Vitamin A dan beta-karoten bertanggungjawab untuk:
- kesihatan kulit;
- ketajaman penglihatan;
- fungsi sistem pembiakan;
- kekebalan.
Vitamin E dan B memainkan peranan yang sama pentingnya dalam khasiat persimmons yang bermanfaat, menyumbang kepada pertumbuhan semula kulit rambut dengan cepat, menyokong kesihatan sistem saraf.
Magnesium, kalium, fosforus dan kalsium, seperti unsur surih lain, sangat penting untuk tubuh. Mereka terlibat dalam proses dalam sistem kencing dan saraf, tulang, tendon dan tisu lain. Fosforus menyokong prestasi mental. Apa kesemek berguna untuk kandungan zat besi mereka, yang menentukan kualiti darah.
Serat mengaktifkan saluran gastrousus, membantu usus menyingkirkan toksin dan toksin secara berkesan. Karbohidrat yang terkandung dalam kesemak cepat tepu, memberikan tubuh tenaga yang kuat.
Ini paling penting semasa pemulihan dari penyakit dan ketika mengikuti diet rendah kalori. Kesemak dan khasiat buah dapat berjaya digunakan:
- untuk pencegahan penyakit mata;
- dengan anemia kekurangan zat besi;
- sebagai diuretik semula jadi ringan;
- sebagai antidepresan yang sangat baik, meningkatkan mood dan melawan kemurungan;
- dengan sembelit dan gangguan pencernaan lain.
Apabila digunakan secara topikal, pulpa buah akan melembutkan kulit, jenuh dengan tenaga dan nutrien, melegakan bengkak dan memperbaiki kulit.
Ciri penyembuhan persimmons semasa kehamilan
Sekiranya tidak ada kontraindikasi, kesemek akan menyokong wanita yang sedang hamil. Buah masak yang penuh dengan vitamin dan unsur mikro mengandungi semua yang anda perlukan:
- menguatkan sistem ketahanan ibu hamil;
- meningkatkan hemoglobin darah;
- membuang cecair berlebihan, menghilangkan edema dan menormalkan tekanan darah secara halus;
- bersorak dan menghilangkan risiko menghidap keadaan kemurungan;
- menguatkan sistem rangka janin dan ibu;
- menjaga jantung dan saluran darah;
- melindungi badan daripada selesema dan jangkitan virus bermusim;
- mencegah sembelit dan mewujudkan pergerakan usus yang kerap.
Kerana manis dan banyaknya serat makanan, kesemak semasa kehamilan cepat jenuh, melegakan rasa lapar dan mual. Pengambilan beberapa buah sehari secara berkala membantu menormalkan pergerakan usus dengan cepat.
Buah-buahan yang masak dan lembut melegakan sembelit. Sekiranya kesemak merajut, sebaliknya, ia menguatkan dan bahkan menghentikan cirit-birit.
Kontraindikasi terhadap penggunaan kesemek
Kedua-dua kebaikan dan keburukan kesemak bergantung pada sifat yang terdapat pada buah. Serat kasar bukan sahaja membantu membersihkan badan. Pengambilan kesemak yang berlebihan boleh menyebabkan fakta bahawa serat makanan terkumpul di dalam usus, menebal dan menyumbatnya. Halangan kemungkinan besar disebabkan oleh penggunaan buah yang belum matang secara berlebihan. Anda tidak boleh makan kesemak dengan kecenderungan sembelit.
Persimmon dikontraindikasikan ketika berkaitan dengan gastritis, kolitis dan penyakit lain dari saluran pencernaan pada tahap akut. Kesemak yang tidak matang adalah penyebab rasa berat di perut, sakit dan kesukaran membuang air besar. Dengan kecenderungan individu, mineral dalam komposisi buah dapat menyebabkan pembentukan batu ginjal.
Dan walaupun alergi terhadap kesemek tidak biasa, sebelum memasukkannya ke dalam diet, lebih baik memastikan bahawa tidak ada reaksi kulit dan pernafasan. Sangat penting untuk mengetahui terlebih dahulu bahawa tidak ada bahaya dari kesemek semasa kehamilan, ia tidak akan memburukkan lagi kesejahteraan bayi yang menyusu atau kanak-kanak berusia lebih dari 3 tahun, mencuba buah yang enak dan sihat ini untuk pertama kalinya.