Bilakah mengeluarkan labu dari kebun di kawasan yang berlainan di Rusia
Waktu menuai selalu dikaitkan dengan musim luruh, ketika tanaman menyelesaikan musim penanamannya dan buah-buahan masak siap dihantar untuk disimpan. Labu tidak terkecuali. Sayuran yang tahan lasak dan sangat berguna ini mendapat tempat di petak di pelbagai tempat di negara ini, dan dengan bermulanya hari yang sejuk, inilah masanya bagi penduduk musim panas untuk memikirkan saat ketika labu akan dikeluarkan dari kebun.
Oleh kerana di sebuah negara yang tersebar di beberapa zon iklim sekaligus, tukang kebun jauh dari keadaan yang sama, dan cuaca tidak tetap berterusan dari tahun ke tahun, bahkan penduduk musim panas yang berpengalaman mungkin sukar untuk menamakan tarikh panen tertentu terlebih dahulu. Labu itu sendiri dapat memberitahu masa yang tepat. Sekiranya anda mengikuti perkembangan tanaman dengan teliti, mengetahui masa ketika labu dari pelbagai jenis matang, anda boleh memilih waktu untuk menuai buah dengan tepat. Dan di sini adalah mustahak, mendengarkan data ahli meteorologi, agar tidak ketinggalan bermulanya cuaca sejuk.
Jadi, bagaimana mengira masa penuaian labu, dan kriteria apa yang harus dipatuhi oleh tukang kebun ketika menentukan kematangan buah yang ditanam?
Bilakah labu masak di tempat tidur?
Oleh itu, untuk musim sejuk, buah-buahan ditinggalkan di mana:
- kering dan menjadi tangkai seperti kayu;
- kulit kayu kasar dan tidak memberikan tekanan mekanikal.
Tanda bahawa labu sudah masak di semak dapat dipertimbangkan:
- perubahan warna permukaan dari hijau ke oren atau, seperti dalam labu butternut, krim;
- menguning dan mati dari bahagian hijau tanaman, yang bermaksud akhir musim tanam.
Ketika labu dituai masak dari kebun, penting untuk tidak mengeluarkan buah secara berlebihan, kerana di tanah mereka terancam serangan oleh perosak, tikus, dan hari-hari tambahan di bawah sinar matahari tidak memberi kesan terbaik terhadap kualiti pulpa .
Walau bagaimanapun, kebanyakan tukang kebun di negara kita harus mengeluarkan labu dari kebun yang belum matang sepenuhnya. Lagipun, semakin jauh ke utara ini atau wilayah itu, semakin pendek musim panas. Dan bahkan jenis pematangan yang paling awal, misalnya, di Ural dan Siberia, kadang-kadang hanya mulai membentuk kulit keras ke arah selesema.
Sekiranya labu yang dicabut mencurigakan, kulitnya lembut dan mudah rosak oleh kuku, tangkai berwarna hijau dan berair, lebih baik tidak membuang tenaga ketika masak, tetapi membuat persiapan buatan sendiri yang lazat untuk musim sejuk dari buah segar.
Kesediaan labu untuk penuaian dan waktunya, bergantung pada jenis dan ragamnya
Adakah benar-benar tidak ada cara untuk melindungi dan mempercepat pematangan buah? Hari ini, penduduk musim panas mempunyai beberapa dozen berbuah, enak dan sangat berbeza dari segi bentuk, warna dan berat badan. varieti labu... Kesemuanya secara konvensional dibahagikan kepada awal, pertengahan musim dan lewat.
Memilih jenis pematangan awal untuk penanaman, tukang kebun dapat mendekati momen ketika labu di Siberia, Ural atau wilayah Utara-Barat harus dituai bukan kerana kedatangan frosts, tetapi disebabkan oleh pematangan tanaman.
Varieti labu masak awal dituai dari 90 hingga 120 hari selepas permulaan musim tanaman tumbuh. Dan walaupun labu semacam itu tidak selalu mengumpulkan cukup gula, dan buburnya tidak kaya karotena seperti pada varietas kemudian, dengan perawatan dan pemilihan varietas yang tepat, tukang kebun mendapat hasil panen berkualiti tinggi untuk dimakan musim sejuk.
Sebilangan besar varieti pertengahan musim menyenangkan penduduk musim panas dengan buah-buahan besar yang masak 110-130 hari selepas percambahan. Tetapi labu yang paling manis dari varietas akhir membuat anda menunggu lebih lama - hingga 150-160 hari. Jelas, tidak di semua wilayah Rusia labu dikeluarkan dari kebun lima bulan selepas penanaman.
Hanya di Wilayah Stavropol, Kaukasus Utara, di Crimea dan wilayah-wilayah lain dengan musim panas panjang yang hangat, varieti matang yang lewat masak pada pokok anggur.
Dan para pekebun yang lain, untuk mempercepat pertumbuhan, harus menanam anak benih labu dan mematangkan buahnya untuk jangka masa yang panjang. Jika tidak, keadaan tidak dapat dielakkan apabila labu yang tidak dituai dari kebun jatuh di bawah embun beku pertama, bahkan di pinggir bandar sudah pada pertengahan September.
Bilakah labu dituai dari kebun sayur di pelbagai kawasan di Rusia?
Penduduk musim panas yang menanam labu dalam keadaan iklim yang berbeza, untuk mendapatkan hasil panen yang banyak dan berkualiti tinggi, mesti bertanggungjawab sepenuhnya terhadap pilihan varietas untuk kebun mereka, dan juga tidak mengabaikan ramalan cuaca. Lagipun, tukang kebun mungkin tidak hanya menghadapi kekecewaan dari labu yang hanya diikat pada musim gugur, tetapi juga fakta bahawa buah-buahan besar jatuh di bawah fros dan putus asa dengan harapan.
Lebih jauh ke utara penduduk musim panas tinggal, lebih munasabah:
- pilih varieti awal dan pertengahan musim;
- untuk penanaman, gunakan kaedah dengan sistem akar tertutup;
- melindungi tanaman muda sehingga musim bunga beku berakhir.
Langkah-langkah ini membolehkan anda meningkatkan kualiti labu pada waktu cuaca memaksa labu dikeluarkan dari kebun.
Bilakah labu dituai berhampiran Moscow?
Di wilayah ibukota, seperti di kebanyakan kawasan di lorong tengah, varieti labu yang matang awal matang di tempat tidur dan dipotong pada separuh kedua bulan Ogos atau awal September. Seterusnya, menjelang pertengahan bulan, tiba masanya labu pertengahan musim, varieti paling berharga untuk penyimpanan musim sejuk, matang.
Hanya labu butternut yang sudah matang dan manis di kawasan Moscow yang dituai sebelum kedatangan cuaca sejuk musim luruh yang mengancam akan merosakkan buah-buahan yang enak.
Labu seperti itu ditanam dengan anak benih, atau dibiarkan masak, di mana buah menjadi harum dan mendapat rasa manis yang sesuai. Sekiranya cuaca memburuk, labu sampai di rumah, tetapi pada hari-hari yang cerah, lebih baik meletakkan buah-buahan.
Bilakah labu dituai di Ural?
Kawasan Ural sesuai untuk menanam pelbagai jenis tanaman sayur-sayuran, termasuk semua jenis labu. Permulaan pematangan buah jatuh pada bulan September, ketika cuaca masih memungkinkan anda untuk tidak takut kerosakan pada fros pada buah. Oleh itu, anda boleh menuai labu di Ural, dengan fokus pada tahap kematangan. Tetapi anda tidak boleh mengabaikan nasihat perkhidmatan meteorologi.
Bahaya utama musim luruh di rantau ini adalah penurunan suhu malam dan hari yang panas. Dalam keadaan seperti itu, bentuk kondensasi pada labu, mengancam reput buah dan perkembangan jangkitan kulat.
Bilakah labu dituai di Siberia?
Siberia adalah sebuah negara yang sangat besar, di berbagai bahagian di mana masa penuaian labu dan risiko yang berkaitan dengan penanamannya sangat berbeza. Masih lebih baik bagi tukang kebun Siberia untuk dipandu oleh keadaan cuaca, dan untuk memastikan diri mereka dengan memilih jenis awal. Selalunya, jenis labu yang masak dalam 90-100 hari disyorkan untuk keadaan tempatan. Dalam kes ini, tanpa rasa takut dibiarkan tanpa tanaman, labu di Siberia dituai 2–4 minggu sebelum waktu buahnya matang.
Adalah mungkin untuk menuai hasil panen sehingga siap sepenuhnya, bergantung pada variasinya, dari 10 hingga 60 hari. Prosesnya berlaku pada suhu bilik di udara yang cukup kering.
Hanya untuk penduduk Rusia selatan, ketika menuai labu, masa pematangan buah sangat penting bagi semua jenis budaya, dari pematangan awal hingga buah pala, pematangan terakhir.
Untuk simpanan, mereka memilih labu yang terbentuk secara sihat, tanpa kesan kerosakan oleh perosak dan penyakit, kerosakan mekanikal dan jejak pukulan.
Bilakah masa penuaian labu:
- mereka dipotong dari bulu mata, meninggalkan tangkai sepanjang 4 hingga 10 cm, dan setelah kehilangan pemotongan, buahnya cepat diserang oleh bakteria dan merosot;
- buah-buahan yang dikeluarkan dari kebun dikeringkan di bawah kanopi di udara, dan kemudian, jika perlu, dihantar untuk masak.
Tanaman masak yang siap untuk penyimpanan jangka panjang akan sangat membantu pada musim sejuk, kerana labu yang enak dan sihat adalah hidangan sampingan yang sangat baik, dan merupakan komponen penaik buatan sendiri, dan makanan istimewa yang disukai oleh semua isi rumah.