Menanam daun bawang di pondok musim panas, penanaman dan penjagaan
Waktu menanam daun bawang di luar rumah bergantung pada kawasan tertentu dan jangka masa penuaian. Untuk mendapatkan hasil panen yang baik, sudah cukup untuk mengikuti beberapa petua mudah dan sayur ini akan selalu menggembirakan anda dengan percambahannya.
Daun adalah sayuran yang indah, tanpanya sukar untuk membayangkan masakan Eropah. Selain rasa yang sangat baik, daun bawang juga mempunyai sejumlah sifat berguna yang berjaya digunakan dalam dietetik moden. Penulis Anatole France dalam salah satu kisahnya menyebut daun bawang "Asparagus untuk orang miskin." Memang, banyak hidangan di mana daun bawang menggantikan asparagus sama sekali tidak lebih rendah daripada rasa asli, dan kadang-kadang bahkan meningkatkannya. Di England, bawang jenis ini digunakan bukan hanya untuk tujuan gastronomi, tetapi juga sebagai baja. Sekiranya anda meninggalkan sistem akar bawang yang kuat di dalam tanah, maka di masa depan ia akan memperkaya bumi dengan bahan organik. Dan di Wales, gambarnya memaparkan duit syiling 1 paun.
Mendarat
Menanam daun bawang di luar rumah dimulakan dengan penyediaan benih dan anak benih.
Pemilihan kaedah menyemai benih atau menanam anak benih bergantung pada keadaan iklim. Menanam daun bawang di tanah terbuka dengan biji memerlukan persekitaran yang selesa dan hangat. Sekiranya zon iklim anda dicirikan oleh musim sejuk yang panjang dan musim sejuk, maka pilihan ini tidak akan berfungsi. Sekiranya benih masih berakar dan tumbuh, hasilnya, anda boleh mendapatkan batang nipis dan lemah, tidak seperti daun bawang.
Penyediaan benih terdiri dari rendaman dalam air suam (suhu bilik 20-250C) selama sehari dan pengeringan lebih jauh sehingga bahan pukal diperoleh.
Untuk mendapatkan anak benih, daun bawang ditanam di dalam kotak kecil dengan tanah yang telah disiapkan. Kepadatan menyemai boleh ada, tetapi agar tidak menyelam bawang di masa depan, 2 g biji cukup untuk 1 kotak dengan dimensi 35x50 cm. Sebelum menanam, disarankan untuk memerah anak benih yang sudah siap, kerana ini cukup untuk membawanya ke luar selama 2 hari di tempat yang dilindungi dari angin.
Tempoh vegetatif daun bawang cukup lama 60-70 hari. Dan masa untuk menanam benih bergantung pada iklim anda. Untuk mengetahui, misalnya, ketika menanam daun bawang di tanah di Siberia, anda perlu mengetahui secara kasar tempoh bermulanya musim bunga dan bermula dari itu, menghitung 60-70 hari agar anak benih matang. Daun dianggap sebagai tanaman tahan fros, tetapi pucuk muda mungkin tidak bertahan ketika cuaca sejuk.
Untuk wilayah Siberia, penanaman dapat dilakukan secara eksklusif dengan kaedah penanaman benih.
Kapan menanam daun bawang di pinggir bandar bergantung pada tempoh penuaian yang diinginkan. Biasanya, benih ditanam 70 hari sebelum menanam di tanah terbuka, ini adalah pertengahan hingga akhir Februari. Kemudian, pada separuh pertama Mei, dari 5 hingga 15, anak benih ditanam di tanah terbuka. Untuk kelangsungan hidup yang lebih baik, batang dan akar tanaman mesti dipendekkan sebanyak 1/3. Penuaian dilakukan dari pertengahan hingga akhir Oktober.
Daun di Ural ditanam di tanah juga, seperti di Siberia, dengan kaedah penyemaian. Leek adalah tanaman dwitahunan dan akar yang ditinggalkan pada tahun kedua mampu menahan beku yang teruk.
Penjagaan
Daun di luar memerlukan sedikit penyelenggaraan. Ia terdiri daripada:
- Menyiram. Untuk mendapatkan hasil yang terbaik, disarankan untuk menyiram sayur selama musim kemarau yang berpanjangan dan suhu tinggi.
- Melonggarkan tanah dan menghilangkan rumpai. Secara berkala, di antara tanaman, perlu membuang semua rumpai dan melonggarkan tanah, prosedur ini dapat diulang sehingga tangkai bawang tidak lagi memungkinkan untuk membunuh rumpai.
- Sungkupan... Untuk mengekalkan kelembapan di dalam tanah dan, jika memungkinkan, mencegah munculnya rumpai, mulsa dipraktikkan menggunakan puncak tanaman atau gambut.
- Hilling. Mengunyah daun bawang pada pertengahan musim panas akan mengakibatkan sebilangan besar tangkai pemutih digunakan dalam memasak.
- Berpakaian atas. Untuk mendapatkan batang yang sangat besar, daun bawang harus diberi makan sekurang-kurangnya 3 kali pada musim tanam.
Adapun perosak, daun bawang rentan terhadap lalat bawang. Untuk memerangi hama ini, cukuplah menanam wortel di antara tempat tidur atau taburkan tempat tidur bawang dengan tembakau. Gabungan bau ini menghalau lalat bawang. Anda juga boleh menyemburkan katil secara berkala dengan bawang dengan suntikan dengan bau yang kuat dan pedas, seperti jarum, pudina atau kayu cacing.
Isyarat mengenai kemunculan hama di kebun adalah penampilan daun kering.
Penyimpanan
Leek sesuai untuk penyimpanan dan pada masa yang sama sama sekali tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.
Terdapat beberapa cara untuk menyimpan bawang:
- untuk membeku;
- kering;
- menggali dengan pasir sungai;
- acar.
Sekiranya anda mematuhi tarikh penanaman yang disyorkan dan memberikan daun bawang dengan penjagaan yang betul, anda dapat memberikan sayur-sayuran yang sihat kepada keluarga anda sepanjang tahun.
Baca juga artikel: bagaimana menanam set bawang di tanah terbuka!