Kacang kacang Macadamia - kebaikan dan keburukan kacang yang paling mahal dan "berlemak" di dunia
Mungkin sekarang anda akan mendengar tentang kacang ini untuk pertama kalinya, dan tidak ada yang perlu dikejutkan, kerana, tidak seperti kacang walnut, macadamia tidak tumbuh dalam keadaan kita. Tetapi dari segi nilainya, budaya tidak kalah, dan bahkan melebihi inti yang biasa kita lakukan. Ini adalah yang paling mahal dari semua spesies yang berkaitan - kacang macadamia, faedah dan keburukannya telah dikaji dengan teliti. Ia mempunyai nilai pemakanan tertinggi dari kacang apa pun, walaupun "produk luar negeri" membantu menurunkan berat badan. Tetapi ini bukan satu-satunya perkara yang menjadikan macadamia terkenal. Kerana komposisi kimianya yang kaya, ia mampu mempengaruhi kerja organisma secara positif.
Kacang Macadamia - faedah dan keburukan
Macadamia adalah kacang yang paling berkhasiat (718 kcal). 100 g biji mengandungi hampir 76 g lemak, 10 karbohidrat dan hampir 8 g protein. Oleh itu, anda perlu makan kacang secara sederhana agar tidak menambah pound.
Macadamia mengandungi banyak vitamin kumpulan B, C dan A. Daripada mineral, zat besi, kalium, fosforus dan magnesium terdapat dalam plumbum. Kehadiran mereka inilah yang menjelaskan kesan positif inti pada sistem kardiovaskular dan saraf.
Sifat macadamia yang berguna
Kacang eksotik dimakan begitu sahaja, mentah atau sedikit kering. Mereka juga membuat minyak berharga, yang kemudian digunakan untuk tujuan kosmetik atau untuk membuat syampu dan balsem. Cengkerang tidak dibuang dan mereka juga mendapat manfaatnya - mereka menyediakan tincture yang dapat melegakan pelbagai keradangan.
Di samping itu, macadamia:
- meningkatkan hemoglobin;
- menormalkan metabolisme dan fungsi sistem saraf;
- menguatkan sistem imun, jantung, saluran darah, kuku, rambut;
- memperbaiki keadaan kulit;
- mengurangkan risiko barah, aterosklerosis, diabetes mellitus;
- menurunkan tahap kolesterol, tekanan darah;
- menyokong penglihatan;
- mencegah dan melegakan keradangan;
- meningkatkan ingatan dan prestasi.
Adakah macadamia mempunyai kontraindikasi untuk digunakan?
Pertama sekali, seperti kacang-kacangan, macadamia tidak boleh dimakan jika anda alah kepada produk ini. Oleh kerana kernel memerlukan muatan dan enzim tambahan untuk pencernaan, ia tidak boleh diberikan kepada anak-anak dan ibu yang menyusu.Kacang seperti itu akan terlalu berat untuk perut sekiranya terdapat penyakit pada sistem pencernaan.
Norma harian maksimum makadamia tidak lebih daripada 30 g. Sekiranya terdapat lebih banyak, itu akan menimbulkan kenaikan berat badan. Sekiranya sudah tersedia, hanya 10 g kacang yang boleh dimakan setiap hari. Maka mereka akan mendapat keuntungan, bukan membahayakan, kerana macadamia mempercepat metabolisme dan mengatur metabolisme lemak.