Membuat sandwic pasta alpukat yang lazat

Tampal alpukat untuk sandwic, enak bukan sahaja untuk setiap hari, tetapi juga untuk meja perayaan. Ia juga sesuai untuk mereka yang mematuhi prinsip pemakanan yang baik - ia boleh disebar di roti bakar dan dimakan dengan makanan ringan. Alpukat juga disebut pir buaya, tetapi kedua buah ini tidak mempunyai persamaan, kecuali persamaan luaran. Alpukat mempunyai rasa berkrim ringan yang sesuai dengan garam dan rempah.

Bagaimana memilih alpukat?

Pes alpukat berfungsi dengan baik dengan buah masak yang baik. Buah ini dianggap eksotik, jadi ia sering tiba di rak kedai yang tidak masak atau terlalu masak.

Terdapat beberapa kriteria untuk memilih buah alpukat yang berkualiti:

Kulit mesti berwarna hijau gelap. Buah-buahan hitam hanya boleh didapati di pelbagai California, jika tidak boleh digunakan. Lebih baik mengambil buah-buahan yang belum masak dengan kulit yang ringan dan tunggu beberapa hari sehingga mereka masak.
Sekiranya anda mendengar, anda dapat mendengar bunyi ketukan tulang. Ini bermaksud bahawa alpukat sudah matang.
Sekiranya anda menekan janin, ia akan meninggalkan penyok elastik kecil, yang akan cepat melicinkan.

Sebilangan pencinta alpukat menanam tanaman ini di rumah. Prosesnya panjang dan sukar, tetapi anda pasti yakin dengan kualiti dan kesegaran buahnya.

Pasta bawang putih dan keju

Terdapat sebilangan besar resipi untuk pasta alpukat untuk sandwic. Paling senang memasaknya dalam pengisar - kupas, potong semua bahan dengan kasar dan tekan butang. Sekiranya tidak ada di sana, anda perlu menggunakan parutan, garpu dan cara lain di tangan.

Untuk resipi klasik sandwic alpukat, bawang putih dan keju, anda memerlukan 3 ramuan ini, serta jus lemon, garam dan krim masam (pilihan). Anda boleh memilih bahagian yang sesuai dengan citarasa anda, tetapi untuk 1 alpukat besar anda memerlukan sekurang-kurangnya 150 g keju. Lebih baik memilih keju lembut dengan rasa tajam dan sedap; dadih yang diproses juga sesuai.

Proses memasak:

Pertama, potong alpukat menjadi separuh dan angkat tulang dari itu.
Langkah seterusnya adalah mengupas buah. Sekiranya buahnya masak, ia boleh dikeluarkan dengan mudah menggunakan pisau.
Parut alpukat ke dalam mangkuk besar. Secara konsisten, ia menyerupai keju yang diproses, jadi lebih baik memilih parut kasar.
Keju disapu ke dalam mangkuk yang sama. Untuk itu, anda boleh mengambil parutan yang lebih kecil, tetapi kepingan keju yang besar akan terasa lebih cerah di pasta.
Bawang putih diperah dengan bawang putih. Sekiranya tidak, anda boleh menggunakan parutan terbaik atau potong halus dengan pisau.
Kemudian masukkan semua bahan lain, krim masam, garam dan jus lemon. Yang terakhir ini bukan sahaja memberikan rasa pedas, tetapi juga melindungi bubur alpukat dari keperangan. Anda tidak perlu menambah krim masam: ia hanya menambah warna krim pada pes.
Pasta sudah siap. Ia mesti disimpan di dalam peti sejuk, dan, jika perlu, dibawa keluar dan disapukan pada roti bakar.

Anda tidak perlu menggunakan bawang putih untuk resipi pasta alpukat setiap hari. Anda juga boleh menambah ramuan lain ke dalam pasta. Sekiranya anda menambahkan telur rebus cincang, hidangan itu berubah dari makanan ringan menjadi makanan lengkap kerana kandungan proteinnya yang tinggi. Roti bakar boleh juga dihiasi dengan ramuan herba, kacang, biji delima atau udang.

Toskan pasta sandwic

Resipi untuk pasta alpukat untuk sandwic sprat akan sedikit berbeza.Dalam kes ini, rasa hambar buah-buahan ini adalah kelebihan, kerana ia tidak akan berbeza dengan rasa dan bau ikan yang terang. Di samping itu, makanan berkalori tinggi (keju, telur) tidak ditambahkan pada pasta seperti itu, kerana ikan itu sendiri adalah hidangan lengkap.

Untuk 1 tin sprat dan 1 alpukat besar, anda memerlukan 4 keping roti, jus 1 lemon, 1 tomato dan 1 cengkih bawang putih (pilihan):

Sprat dikeluarkan dari balang, minyak disalirkan, dan ikan ditaburkan dengan ramuan cincang halus.
Alpukat diparut atau diuli dengan garpu sehingga menjadi lembek. Bawang putih cincang ditambahkan di sana. Seterusnya, campuran diaduk dan dibumbui dengan jus lemon. Cara yang paling senang adalah dengan menggunakan pengisar.
Roti bakar dilumurkan dengan pasta, dan di atasnya diletakkan sepotong tomato segar dan beberapa periuk. Anda boleh menggoreng roti di kedua-dua belah hingga coklat keemasan, tetapi ini akan menjadikan makanan ringan lebih tinggi kalori.

Sandwic alpukat dan sprat adalah salah satu contoh menggabungkan pasta dengan makanan lain. Daripada sprat, anda boleh mengambil ikan merah atau udang, telur orak, dan bahan-bahan lain.

Sekiranya anda meletakkan tomato segar pada roti bakar alpukat, makanan ringan akan menjadi lebih ringan dan tidak akan terasa berat di perut.

Bagi mereka yang sedang menjalani diet

Sarapan Diet Avocado cepat dan mudah. Ramai orang yang sia-sia percaya bahawa makanan rendah kalori untuk menurunkan berat badan harus menjadi hambar dan jelek, dan pound tambahan pasti akan muncul dari makanan yang enak. Anda tidak boleh menambahkan banyak ramuan yang dilarang dalam pemakanan yang betul (mayonis, krim masam berlemak) ke pes alpukat diet, dan bukannya roti, anda harus menggunakan roti atau keropok.

Untuk sarapan pagi diet, anda memerlukan 2 roti atau beberapa keropok, 1 alpukat masak, 2 telur, jus lemon, yogurt rendah lemak, garam dan selada secukupnya:

Alpukat mesti dipotong menjadi dua kepingan, diadu dan dikupas.
Seterusnya, semua bahan untuk pasta dicampurkan dengan garpu dalam satu bekas yang dalam. Buahnya diuli hingga puri, kemudian yogurt ditambahkan, dibumbui dengan garam dan jus lemon.
Momen paling penting adalah penyediaan telur rebus. Air dimasukkan ke atas api terlebih dahulu dan menunggu hingga panas. Telur anda perlu mencurahkannya semasa ia sudah panas, tetapi belum sempat mendidih. Anda perlu memecahkannya dengan berhati-hati agar tidak merosakkan kuning telur.
Tinggal hanya untuk menghubungkan semua komponen sandwic. Pasta disebar di atas roti, dan telur diletakkan di atas. Sekiranya anda mahu, anda boleh menghias hidangan dengan daun salad atau ramuan. Hidangkan roti bakar dengan sayur-sayuran segar.

Roti roti yang dipanggang mempunyai rasa yang lebih kaya, tetapi lebih gemuk dan lebih berbahaya bagi hati. Alternatifnya ialah memanggang roti bakar di dalam ketuhar hingga garing.

Sarapan pagi mesti berkhasiat untuk memberi tenaga sepanjang hari. Namun, anda tidak boleh terbawa dengan makanan berlemak dan goreng ─ mereka tidak berharga untuk metabolisme tenaga, tetapi cepat disimpan dalam bentuk pound tambahan. Alpukat adalah buah yang sangat berkhasiat dan boleh berfungsi sebagai hidangan berasingan. Ia boleh dimakan dalam diet, tetapi tidak boleh digabungkan dengan makanan berkalori tinggi yang lain. Keropok dan telur alpukat rebus akan mencukupi untuk mendapatkan tenaga yang anda perlukan.

Avocado Sandwich oleh Gordon Ramsay

Apa yang boleh anda tambahkan pada pes alpukat?

Alpukat dengan sendirinya mempunyai rasa yang agak hambar, jadi ia tidak dimakan sebagai hidangan yang berasingan. Konsistensinya padat dan likat, sebab itulah ia berfungsi sebagai agen pembentuk pes alpukat untuk sandwic. Rasa utama hidangan diberikan oleh komponen lain: ia boleh menjadi makanan laut, ikan merah, sayur-sayuran, keju atau rempah. Pasta ternyata tebal dan memuaskan, jadi lebih baik jangan menggunakannya pada roti ragi putih. Ini akan sesuai dengan roti hitam atau kelabu, serta roti diet.Sebagai makanan ringan, anda boleh membuat gulungan pita atau telur dadar, yang dilumurkan dengan pasta alpukat dan dibungkus.

Resipi video untuk pasta alpukat