Warna irgi yang sedap dan sihat
Irga (kayu manis, kayu manis) terdapat hingga 60 spesies dan tersebar di seluruh (di Kanada, Amerika Syarikat, Eropah dan secara semula jadi di Rusia). Pelbagai jenis irgi Kanada yang paling popular - buahnya lebih enak dan lebih besar daripada jenis irgi lain. Irga Rusia, liar dan kebun kami tidak jauh lebih rendah daripada varieti asing dari segi sifat berguna. Irgi tincture telah mendapat tempat yang tepat dalam koleksi tukang kebun.
Irgi tincture - gudang vitamin
Irga mengandungi banyak bahan berguna dan semua kepelbagaian ini membantu memerangi banyak masalah kesihatan manusia, misalnya, seperti stomatitis, tonsilitis, luka purulen, penyakit gastrointestinal, aterosklerosis, trombosis vaskular, dan tekanan darah tinggi.
Itulah sebabnya orang telah lama menuai buah ini untuk penyimpanan jangka panjang, misalnya, dalam bentuk tincture. Penggunaan tincture yang sederhana dan teratur (lihat resipi di bawah) tidak hanya akan menambah mood, tetapi juga dapat menguatkan jantung dan perut.
Video resipi untuk tingtur dari irgi
Pemilihan ramuan dan langkah penyediaan:
- Ambil 2 liter. irgi.
- Bahagikan dalam bahagian yang sama irgu menjadi 2 bahagian (untuk 2 jenis warna yang berbeza).
- Irga dicurahkan ke dalam balang 3 liter.
- Segelas currant hitam ditambahkan ke satu balang, merah ke kedua.
- Buah beri diuli sehingga jusnya keluar dan rasa semakin bertambah.
- 1 liter dituangkan (40% moonshine, vodka atau alkohol kacau).
- Tutup tincture dengan penutup, gaul rata dan tandakan (supaya dalam seminggu anda mengetahui komposisi apa di setiap balang).
- Selepas seminggu - sebulan, tin dengan tincture dibuka dan bahagian cair disalirkan melalui ayak dengan kain kasa. Perah dari beri yang tinggal dan masukkan jus yang tinggal.
Semakin lama warna irgi disimpan, semakin lama semakin kaya rasanya.
Warna irgi yang dicadangkan dimasukkan - sekurang-kurangnya 1 minggu, maksimum - 3 minggu, hingga 1 bulan. Anda boleh mencurahkannya ke dalam gelas dan mencuba warna. Warna irgi ini tidak disediakan tanpa gula tambahan.
Selanjutnya, sirap gula ditambahkan ke dalam tincture - 50 g gula yang dilarutkan dalam 300 g air. Tincture disimpan selama beberapa hari lagi.
Cara lain untuk menggunakan irgi
Anda boleh memasak dari beri - kompot, mengawetkan, agar-agar, jus (jus itu disiapkan hanya 3 - 4 hari setelah ia dikumpulkan, sehingga beri akan memberi jus), warna. Yang paling penting adalah bahawa irga sangat enak dan segar segar.