Rabarber is een nuttige en decoratieve vaste plant voor in uw tuin

Bij bezoek aan vrienden zag ik in hun tuin een enorme struik met ongewoon grote rode bladeren. Het bleek een palmvormige rabarber te zijn. Ik heb in ons land nog nooit zo'n plant gezien, maar ik heb gehoord dat rabarber gegeten kan worden. Ik zou zo'n struik niet weigeren: zowel mooi als eetbaar. Wat is het en kan het in ons klimaat worden verbouwd?

Luxe struiken met groot roodachtig blad en een hoge steel met daarop een lange tros witte of rozerode bloemen ... Dit is een palmvormige rabarber, een prachtige vaste plant met een universeel toepassingsgebied. Oorspronkelijk afkomstig uit het verre China, in de uitgestrektheid van ons thuisland kun je geen wilde rabarber vinden. Vroeger werd deze plant alleen gekweekt voor decoratieve doeleinden, en zelfs toen nog voornamelijk in botanische tuinen. Je kunt hem ook ontmoeten bij kruidendokters die dol zijn op traditionele geneeskunde. Rabarberwortels hebben een genezende werking, in feite is het om deze reden dat het wordt geplant. Bovendien is de cultuur de laatste jaren overgeschakeld op industriële teelt en vanwege de eetbaarheid ervan. Jong rabarberstengels vervang en overtref zelfs onze populaire zuring. Ze kunnen worden toegevoegd aan salades en voorgerechten.

Voor de vorm van de bladeren wordt palmvormige rabarber ook wel dolonchaty genoemd. In de wetenschappelijke literatuur wordt het gewoon medicinaal genoemd. De cultuur heeft verschillende variëteiten, die alleen verschillen in de kleur van het blad. De bekendste is Tangut-rabarber met roodpaars blad.

Karakteristieke kenmerken van cultuur

Rabarber behoort tot de boekweitfamilie en is een overblijvend kruid, alleen van zeer grote schaal. De struik bestaat uit een rozet van grote gesteelde bladeren. De lengte van de bladplaat kan oplopen tot 1 m met een breedte van ongeveer 75 cm. De kleur is vaak donkergroen, maar kan rood en zelfs paars zijn. De bladeren zien er prachtig uit door hun ongebruikelijke vorm, die doet denken aan een gespreide palm. Ontleed door maximaal 7 lobben, zijn ze van boven bedekt met dunne korte haren. Aan de andere kant is de puberteit dichter en langer. Bladeren zijn vastgemaakt aan lange roodachtige bladstelen. In stengelbladeren zijn de bladstelen meerdere keren korter en zijn ze zelf kleiner.

De plant heeft een krachtig en ontwikkeld wortelstelsel. Op één plek kan de struik wel 15 jaar oud worden, gedurende welke tijd hij een korte maar vertakte wortelstok heeft gevormd. De wortels zelf zijn bruin, dik, met licht vlezig vlees in de sectie.

Op de leeftijd van 2 jaar bloeit rabarber en laat aan het begin van de zomer een lange steel los. Aan de bovenkant is er een grote, dichte pluim van kleine bloemen. Ze kunnen wit, roze of rood zijn. Rabarber bloeit een maand, waarna het zaden zet - bruine noten.

Palmvormige rabarber - teelttechniek

De plant reproduceert op twee manieren:

1. Zaden die in de lente kunnen worden gezaaid, maar het beste voor de winter, zodat ze op een meer vriendelijke manier ontkiemen.
2. Door de wortelstokken in het voorjaar te verdelen, is de struik ouder dan 3 jaar. Om dit te doen, moet je een deel van de dikke wortelstok afsnijden met een groeipunt en kleine wortels.

Rabarber groeit niet op zware kleigrond, en ook niet op zandgrond. De grond moet voedzaam en los zijn, vooraf diep verwerkt. Het is beter om in halfschaduw te planten, dan zal het blad groot zijn en zullen de bladstelen sappig zijn. Rabarber is niet bijzonder veeleisend om te vertrekken. Het winters goed, verdraagt ​​goed droogte (behalve jonge struiken).De struik hoeft niet te worden gesnoeid, het volstaat om de droge bladeren in de herfst eenvoudig te verwijderen. U hoeft ook niet in te dekken. Rabarber is bestand tegen temperaturen tot 34 ° C zonder verlies.

Rabarber kweken en gebruiken - video