Barberry og goji bær - hva er forskjellene?
De fordelaktige fruktene av berberis blir ofte årsaken til indignasjon og et "stridighetsben" for kjøpere som kom til markedet på jakt etter gojibær. Useriøse selgere tilbyr ofte praktisk talt de samme fruktene i stedet for sistnevnte, men - berberis. Selvfølgelig, hvis kjøperen er en kunnskapsrik person og som er kjent med det vanskelige ved hagearbeid, vil det ikke være vanskelig å legge merke til erstatningen. Og hva er igjen å gjøre for de som kom for å kjøpe for første gang? Faktisk kan berberis ved første øyekast forveksles med eksotiske bær.
OG berberis, og gojibær har mange gunstige egenskaper og utmerket smak. Men i tilfelle når det er viktig å kjøpe et bestemt produkt, må du være oppmerksom på følgende punkter:
- frukt og smak;
- pris og emballasje.
Fruktform og smak
Utad er både bærbær og gojibær nesten det samme - små avlange frukter er malt i knallrød. Men dette gjelder bare fersk frukt. Når den er tørket, mister bærbæren sin rike farge og blir mørkere, i tillegg er formen litt avrundet. Men gojibær beholder sitt opprinnelige utseende.
Den enkleste måten å finne ut hva slags bær som er på disken, er å ta en del til en prøve. Når du biter gjennom, har berberis en tydelig syrlighet, og gojibær har en søt smak.
En av de viktigste forskjellene mellom fruktene er at innsiden av bærbæren har et lite frø, mens gojibærene har små frø.
Pris og emballasje
I motsetning til berberis selges røde gojibær i merkepakker, hvor inskripsjonene oftest er på kinesisk. Noen ganger er det en engelsk oversettelse under dem, men ikke russisk.
Vel, hvis kostnadene for varene er et betydelig beløp, er det definitivt ikke bærbær foran kjøperen, fordi prisen er flere ganger lavere. Dette brukes av uærlige selgere, og erstatter dyrere gojibær med populær bærbær for å få enkle penger.
Hva er de andre forskjellene mellom røde frukter?
Barberry er en utbredt kultur, en flerårig busk dyrkes uten spesielle vanskeligheter i nesten hvilken som helst region. Det krever ikke spesielle forhold for vekst, det er nok å vanne planten i tide og noen ganger beskjære for å opprettholde formen. Hjemlandet til gojibær er Kina, så de kan ikke dyrkes overalt, og denne busken er veldig krevende i pleie.
Goji-frukter har et bredere spekter av helsemessige fordeler enn bærbær.