Birkesaft - fordelene og skadene ved en naturlig drink

På våren drikker landsbyboere bjørkesaft, fordelene og skadene har lenge vært kjent. Allergikere som frykter treblomstring, anses som forbudt saft. For alle andre er dette en deilig vitamingave fra naturen. Birkesaft signaliserer oppvåkning av naturen etter dvalemodus. Sterke røtter gir næringsstoffer tilbake til bakken fra pantryet. Jo større treet er, jo mer juice kreves for å vekke det. La oss låne litt livgivende fuktighet fra naturen.

Kjennetegn ved bjørkesaft

På vårbjørkelunden i lavlandet er det snø, og trærne som står i det fri, begynner allerede å gråte. Hvis noen om vinteren laget et uforsiktig teppe på et tre, med begynnelsen av sokogon, avgir sårene dråper av en gjennomsiktig søtaktig væske. Livgivende fuktighet bærer en uvurderlig cocktail som nærer treet. Dette er tiden da bjørkesaft blir samlet.

Safestrøm om våren begynner i mange trær. Bare bjørkesaft brukes og samles i industriell skala.

Folk forsto at den helbredende væsken kan drikkes ved å utdype såret og samle den flytende fuktigheten. Bereznitsa ble utvunnet for å slukke tørsten, for å behandle barn etter et monotont vintermåltid. Etter to uker med regelmessig bruk av saften, følte folk en bølge av energi. Senere viste det seg at fordelene med bjørkesaft i en flersammensetning, og det er ingen skade fra det for noen.

Begrepet miljøsikkerhet gjelder imidlertid i første omgang bjørkesaft. Kan det være helbredende land langs motorveier, industriområder eller i byen? Røttene velger ikke jord, de spiser på det de har. I en stripe på 50 m fra en trafikkert vei vil bjørkesaft ikke være gunstig, og skaden fra tilstedeværelsen av bly er garantert. Det viser seg at et legemiddel bare kan tas i et rent område.

Sap samles tidlig på våren, før knopp bryter fra voksne trær, i et snitt på mer enn 20 cm.

Å ta bort naturgavene, svekker vi tre... Den ivrige samleren vil ta litt saft fra flere trær, dekke det hule og tømme tårene til bjørken.

De utvilsomme fordelene med bjørkesaft i sammensetningen, per liter:

• kaloriinnhold - 240 kcal;
• karbohydrater - 58 g;
• fett - 0,0;
• proteiner 1,0 g;
• aske - ca. 5 mg.

Mikro- og makronæringsstoffer er tilstede i væsken i en ferdig fordøyelig form. Et avfallfritt kostholdsprodukt, biokjemisk sammensetning fungerer som et terapeutisk og profylaktisk apparat med et bredt spekter. Det er ingen helt sunne mennesker. Hva bjørkesaft er nyttig for er allsidigheten. Det kan drikkes som et forebyggende, vitamin, stimulerende middel. Kroppen selv vil finne bruk for den verdifulle sammensetningen.

Det er mest nyttig å bruke fersk, ikke-hermetisert juice når biokjemiske prosesser er aktive. Du kan oppbevare en helbredende drink i kjøleskapet i 2 dager.

Hvordan behandles bjørkesaft?

I folkemedisin er det foreskrevet et tre ganger inntak av en deilig drink i 2-3 uker for å rense kroppen:

• med sykdommer i hjertet og det hematopoietiske systemet;
• Mage-tarmkanalen, inkludert ulcerøse sykdommer;
• leddgikt, gikt, revmatisme;
• for behandling av ytre sykdommer.

For å kvitte seg med utslett og aldersflekker i ansiktet, er det nok å vaske med helende væske om morgenen.

Behandling med bjørkesaft er sesongmessig, det er nødvendig å gripe øyeblikket og være nær kilden til styrke og helse til rett tid. Du kan bevare sammensetningens helbredende egenskaper hvis du fryser væsken umiddelbart etter oppsamling.Alle metoder, inkludert varmebehandling, biologisk aktive stoffer fjernes fra sirkulasjonen. I et hermetisert produkt forblir sporstoffer, en gunstig effekt fra et slikt produkt vil være, en terapeutisk ikke.

Juice kan konserveres ved fordampning i et vannbad ved en temperatur på 60⁰ C, fjerner 75% av vannet. Den gjenværende sirupen rulles til steriliserte krukker.

Spørsmålet blir ofte stilt om det er mulig å bruke bjørkesaft til en ammende under graviditet. Den livgivende væsken inneholder ikke allergener, og leger anbefaler å lade kroppen med en biologisk aktivator. I tillegg til metning med nyttige stoffer, er drikken vanndrivende, fjerner væske fra kroppen, reduserer oppblåsthet. Under svangerskapet er det nødvendig med en drink; morens kropp får beskyttelse og ernæring under fôring.

Noen enkle juiceoppskrifter:

• anemi - drikk 100 g juice 3 ganger om dagen;
• å fjerne steiner fra nyrene, drikke juice i et glass 3 ganger om dagen;
• bronkitt helbredes ved å drikke juice med honning;
• drikken fjerner giftstoffer og giftstoffer.

Vi trenger bare bjørkesaft, fordelene og skadene er åpenbare. Men å ta vare på din egen helse kan ødelegge treet.

Kvass fra bjørkesaft tilberedes i en glassflaske med en håndfull rosiner og 2 ts. sukker per liter drikke. Lukk flasken tett og hold den kjølig. Du kan bruke drikken etter 2-3 måneder, eller etter noen dager.

De riktige teknikkene for å samle bjørkesaft

Den beste saften kommer fra et bjørketre som står på en høyde. Barken på treet skal være hvit og svart, noe som betyr at treet er modent. Et slikt tre gir opptil 6 liter juice per dag. Hvis saften tas i løpet av hele perioden, vil treet svekkes uten å få næring. Flere trær må brukes, og tette kuttene etter bruk. Å lage et spor 2 cm dypt med fuktuttak gjennom et rør er det mest skånsomme alternativet.

De gunstige egenskapene til bjørkesaft bevares til den gjæres. Derfor må beholderen tømmes daglig av samleren.

Det mest skånsomme utvalget av helende væske vil være en metode basert på kutting av en gren. På et nivå på 2 meter over bakken blir en tykk gren kuttet av, og en beholder for å samle juice er arrangert. Et åpent sår renner ut av juice som må samles, og såret vil gro i løpet av to uker. Sårmedisinen vil levere saften.

Ved industriell høsting brukes hogstområder. I dette tilfellet er det ikke skummelt å tørke treet på forhånd. Foreløpig er det få juice prosesseringsbedrifter igjen, å kjøpe et slikt produkt er en suksess.

Video om fordelene med bjørkesaft