Hvordan skrelle raskt modent granateple uten sprut
Når vinteren kommer, trenger kroppen vår nyttige elementer som kan etterfylles ved å spise en eksotisk ukronet frukt. For mange er det fortsatt et mysterium hvordan man skal skrelle et granateple for å bevare integriteten til hvert frø uten å miste en dråpe juice. Tross alt inneholder den et lager av vitaminer, sporstoffer, aminosyrer, salter og tanniner.
Regler for valg av moden frukt
Granatepler er store eksotiske ovale frukter. På toppen har de en original "dekorasjon" som ligner en krone. For dette kaller noen granateple - den kongelige frukten. Utenfor er fruktene dekket av en tøff hud, som pålitelig beskytter mange saftige frø. De ligger på myke "pads" og passer tett til hverandre.
Når frukten er helt moden, blir hvert frø fylt med livgivende fuktighet, og det blir fast og saftig. Hvis frukten ikke blir plukket i tide, tørker huden og sprekker, og den begynner å forverres. Hvordan rengjør jeg et granateple på en slik måte at man ikke blir skitten? Dette er ganske vanskelig å gjøre.
Det er flere regler for valg av ideelle frukter:
- Skalens farge og utseende. Eldre granatepler har en lys eller mørkerød fargetone. Skallet har ingen synlige feil, flekker eller sprekker. Den passer tett mot frøene og er tøff å ta på.
- Fruktens størrelse og vekt. Oftest lagres mer saftige frø i store granatepler. Derfor foretrekkes slike tilfeller. Hvis det valgte alternativet er litt tyngre, sammenlignet med andre frukter, er det modent.
- Tapping lyder. Når moden kongelig frukt tappes forsiktig, produserer den en spesifikk lyd som minner om en metallisk ringing.
- Fruktens fasthet. En granat av høy kvalitet, etter å ha klemt lett i hendene, forblir elastisk og samtidig fast. Hvis den er for hard eller tvert imot myk, bør du ikke kjøpe den.
Granatepler, som har en grønn krone med vedheng, er praktisk talt umodne. Disse tegnene indikerer at de prøvde å bringe frukten til modenhet i et kunstig miljø.
Som du kan se, er tipsene ganske enkle. Det gjenstår å lære å rengjøre granateplet riktig og sette metoden i praksis.
Populære rengjøringsalternativer for kongelig frukt
For å lykkes med å komme til de kjære frøene, trenger du følgende verktøy:
- skarp kjøkkenkniv;
- dyp beholder (bolle eller kasserolle);
- spiseskje;
- hammer for å slå kjøttprodukter.
Når alt er klart, vaskes frukten i varmt vann for å vaske av det beskyttende belegget som brukes av produsentene. Ellers kommer stoffet først i hendene og deretter i munnen, noe som ikke er veldig hyggelig. Den vaskede frukten tørkes forsiktig av med en serviett eller et rent håndkle. Nå kan du bruke en av måtene hvordan du kan skrelle granateple raskt og uten sprut og nyte den enestående smaken.
Peeling i en beholder med vann
Hvis du vil skrelle granateplet og ikke få noe skittent rundt, anbefales det å bruke dette alternativet. Den består av følgende trinn:
- den vaskede frukten kuttes forsiktig med en skarp kniv uten å berøre kornene;
- dypp den i en beholder med vann og la den stå i 10 minutter;
- uten å fjerne frukten fra beholderen, del den i skiver med begge hender;
- rens frukten ytterligere fra filmer, frigjør saftige frø;
- en kort pause, slik at alt avfallet stiger til toppen, og kornene synker til bunnen.
- samle søpla, og hell deretter innholdet i bollen i et dørslag for å samle dyrebare saftige frø.
Videoen som vises, viser hvordan du rengjør en granat på en enkel måte.
Spektakulære granatepleskiver
Noen elskere av den kongelige frukten foretrekker å spise den med en spektakulær skive med duftende korn i hendene.
Dette kan oppnås ved å utføre følgende operasjoner:
- den vaskede frukten skal legges på et skjærebrett og kuttes av den "kongelige" kronen;
- 4 grunne kutt er laget med en skarp kniv (det vil være samme antall skiver);
- den tilberedte frukten tas i hånden, presses forsiktig på midten og deler den i like store deler;
- skivene er litt vendt ut i form av en blomst og lagt på et fat.
Det anbefales å kjøpe bare modne granatepler. Det er nesten umulig å rengjøre umodne alternativer på denne måten.
Helt granateple, uten hud
Den kongelige frukten ser original ut hvis du forsiktig fjerner alt skallet fra den og lar kornene ligge på plass. Takket være denne metoden finner fyllingen av frukten seg raskt i de behendige hendene til fans av eksotisk frukt. Det viktigste er å vite hvordan du skal skrelle granateplet og ikke skade dets integritet.
Til å begynne med gjør du flere kutt i kronen av frukten med en skarp kniv. La det være en korsformet versjon. Videre vil bare fleksible fingre på dyktige hender være til nytte. Ta tak i den innskårne delen av kronen og trekk den forsiktig mot deg.
For ikke å bryte skorpen, må du ikke gjøre plutselige bevegelser. Ellers vil det være vanskelig å fullføre prosessen.
Når en hvit linje vises under kronen, betyr det at skorpen har beveget seg bort fra frøene uten problemer. Nå kan du trygt fortsette å skyte den til den er i hendene dine. Den siste finpussen er fjerning av hvite filmer. Granateplet er klart til å bli smakt med ekte glede.
Dekorasjon for fruktbukett
Mange liker å lage originale buketter av frukt. Når det gjelder den kongelige frukten, er det viktigste å forstå hvordan man kutter granateplet riktig slik at det ser fantastisk ut på bordet. Det er viktig å velge riktig størrelse på frukten. Det foretrekkes små eller mellomstore prøver.
Det første trinnet er å kutte av kronen. Deretter blir det kuttet på skorpen som etterligner blomsterblad. Brett dem så forsiktig ut i motsatt retning. I dette tilfellet må skallet fjernes til halvparten av frukten. Som et resultat vil en fantastisk blomst fra et saftig granateple være i hendene.
Rensing av et tørket granateple
Noen ganger hender det at et granateple har ventet på sin tid i lang tid, og skallet er litt tørt. Ikke kast en slik "juvel" i søpla.
Først må den vaskes grundig og tørkes. Skjær deretter frukten i to, ta den i en bolle og bank hardt på skallet med en skje. Over tid vil frø begynne å falle ut av halvparten. De med en hvit film blir i tillegg rengjort. Nå kan du smake på de saftige kornene til denne verdifulle frukten.
I tillegg til de listede metodene er det andre muligheter for å jobbe med kongefrukten. Eksempler på hvordan du skreller et granateple uten problemer vises i videoen som er gitt. Ikke rart folk sier at det er bedre å se en gang enn å høre 100 ganger. Se for deg selv.