Kalina gordovina - den originale spiselige flerårige i hagen din
De fleste av oss ved ordet viburnum representerer en høy busk med spredning av røde bær. Ofte er det slik vi ser denne kulturen i naturen, men det er også en original type plante med skinnende sorte bær - gordovina viburnum. Det er ikke mindre vakkert, dessuten spiselig og veldig velsmakende. Hva er forskjellen mellom gordovina og vanlig viburnum og hvordan man dyrker det?
Hvordan gordovina ser ut
Svart viburnum vokser i form av en høy, tett busk opp til 6 m i høyden med en kronediameter på opptil 4 m. De gråaktige skuddene ligger nær hverandre og danner en tett hette. Hos voksne planter sprekker barken på grenene. Bladene har en avlang-oval form som er karakteristisk for kulturen, men er veldig store - opptil 18 cm lange. De er farget mørkegrønne og dekket med grunne rynker.
Både kvistene og bladene til gordovina er dekket av tett hvit haug som ser ut som en hvit blomst på avstand. For dette fikk hun navnet "melbuske".
På begynnelsen av sommeren er busken dekket av delikate hvite blomsterstander med en kremaktig fargetone. Etter omtrent en måned er frukt bundet på plass. Først blir de grønne, så blir de røde, og på full modningstid blir de svarte og rynker. Samtidig modnes bærene ujevnt, noe som kompliserer og forlenger høsteperioden. Men modne sorte bær er veldig søte og moderat saftige. Men det er bedre å ikke plukke de røde på forhånd - de er sure, med en uttalt terte.
Kalina gordovina: kultiveringsegenskaper
I motsetning til vanlig viburnum er gordovina mer tørkebestandig, men trenger vanning for å få en god høst. Men, i likhet med hennes rødfruktede slektning, kan den vokse i skyggen.
Det er fortsatt bedre å plante varierte varianter av gordovina i opplyste områder, ellers mister de sin opprinnelige farge.
Omsorg for svart viburnum er generelt det samme som for rødt, nemlig:
- vanning (en gang i uken er nok, i motsetning til den mer fuktighetsgivende viburnum vanlig);
- toppdressing 2 ganger per sesong (vår og høst), ved bruk mineralkomplekser, eller en enkelt påføring av organisk materiale om høsten;
- Vårbeskjæring (fjerning av gamle grener og beskjæring av unge skudd for å stimulere forgrening).
Avslutningsvis vil jeg legge til at hvis din viburnum gordovina vokser sakte, bør du ikke være opprørt. Dette avhenger ikke av pleien, fordi den årlige veksten av planten ikke er mer enn 30 cm. Men gordovina lever lenge, opptil 60 år på ett sted med periodisk foryngelse av busken.