Alt er enkelt og enkelt - et røykhus fra en gassflaske

Et røykhus fra en gassflaske er en økonomisk versjon av komplekst og dyrt utstyr for å røyke et produkt. For å lage en slik struktur trenger du både en kvern og en sveisemaskin. I dette tilfellet bør mesteren være kreativ. Resultatet av møysommelig arbeid vil være en struktur som skal brukes som grill, B-B-Q, grill eller røykhus.

For å lage et slikt mesterverk er vanlige sylindere best egnet. Slitesterkt metall lar deg varme opp produktet til ekstrem temperatur, og den ergonomiske formen kan brukes til å tilberede alle slags retter. Flere mesterklasser om hvordan du lager et røykhus fra en gassflaske vil bidra til at drømmen din blir oppfylt.

Det første trinnet er å rengjøre beholderen for gassrester. Når det kommer naturlig ut, fylles reservoaret med vann og blir liggende i 24 timer. På slutten av perioden helles væsken ut, og ventilen smøres med såpeskum for å se etter lekkasjer.

Om dette emnet:gjør-det-selv kaldrøkt røykhus laget av tretegninger og dimensjoner!

Original solo: røykhus og grill

Utstyret vil bestå av to deler: en røykgenerator og en brazier. Derfor må du forberede to tanker på 50 og 20 liter. Deretter vil mesteren lage en tegning eller skisse som han vil markere plasseringen av hullene for blåser og dører. På neste trinn må du forberede verktøy og materialer:

• bore;
• metallbørste;
• kvern;
• sveiseinstallasjon;
• bygningshjørne eller profil;
• penner;
• 4-6 stk. dørhengsler;
• skorsteinsrør (1,5 meter langt og 10-12 cm i diameter);
• gitter av stenger.

Grunnleggende verktøy og materialer på vakt. Nå kan du begynne å lage et røykhus fra en gassflaske med egne hender. Det er verdt å merke seg at instruksjonene henviser til installasjonen for en metode for varm røyking. Så hele prosessen er delt inn i flere hovedfaser.

Skjæring av metall

Røykgeneratoren og selve pannen er flasker med lokk, så du bør først kutte av nakken. Lag deretter den første ballongen 50 cm lang, og la den andre være i sin opprinnelige form. Etter det, i hver av dem, klipp ut:

• vindu for å blåse (10x10 cm, nederst og nærmere kanten);
• dekke rundt hele omkretsen av tanken.

I hovedbeholderen lager du spesielle enheter for spyd. På hver side (motsatt hverandre) form:

• hull (12 stk. 1 cm i diameter);
• kutt (dybde - 2 cm).

En rullestol er laget fra bygningshjørnet, som borer hull over hele området i en avstand på 5 cm. Deretter sveises den til sentralområdet til installasjonen.

Røykeriet fra sylinderen skal kobles til skorsteinen og brannkammeret. For å gjøre dette kuttes en ventil for skorsteinen i den øvre delen av seksjonen, og for røykgeneratoren i det andre nedre hjørnet.

Sveising fungerer

De kappede delene skal nå brettes riktig. Her trenger du en sveisemaskin med 2-3 mm elektroder. Komponentdelene er koblet sammen i følgende rekkefølge:

• hengsler for deksler;
• penner;
• hjørner (i midten av kolben, samt på sidene til risten);
• ben;
• eksosrør.

Det er viktig å ta i betraktning at tverrbjelker er sveiset til støttene for stabilitet av utstyret. Etter det vil hoveddelen av grillrøykhuset fra en gassflaske bli med i selve brannkammeret.I dette tilfellet er spjeldene laget av en fast type for å regulere forbrenning, røyksirkulasjon og intensiteten av ulmen. Av samme prinsipp er en plate festet til toppen av skorsteinen slik at du kan åpne og lukke den.

Skjære- og sveiseprosessen krever største presisjon. Skjøtene må være flate og fri for hull. For å gjøre beholderen så tett som mulig, er aluminiumsplater festet rundt omkretsen av de kutte vinduene med et gap på 2-3 cm. De er festet med nagler.

Uvanlig sminke

Etter et så støvete arbeid bringes strukturen i en presentabel form. En slik uvanlig "sminke" for en metallkonstruksjon gjøres i flere trinn:

• sømmene er jevnet med en kvern;
• hele overflaten rengjøres med en metallbørste, og deretter med sandpapir;
• behandle beholderen med et avfettingsmiddel;
• belagt med et varmebestandig fargestoff.

Bildet viser et gjør-det-selv-røykhus fra en gassflaske, laget i henhold til instruksjonene ovenfor. Noen elementer kan gjøres annerledes. I stedet for en klaff, foretrekker mange å kutte strimler (opptil 5 mm brede) på bunnen av produktet.

Brannkammeret er ofte laget av vanlig metallplate. Den er laget firkantet eller rektangulær. Størrelsen er 1/3 av selve pannen.

Installasjon for kaldrøyking personlig

For å bygge et slikt røykhus fra en gassflaske med egne hender, trenger du tegninger. Diagrammet nedenfor viser prinsippet om å koble sammen de tre hoveddelene. Siden instruksjonene for å installere en grill / grill er gitt ovenfor, bør du i denne delen bare være oppmerksom på konstruksjonen av et vertikalt kammer. I den vil oppvarmingstemperaturen ikke overstige 50-70 ° C. De gjør det på denne måten:

• kutte ut døren (den opptar 2/3 av overflaten);
• stenger er festet over tanken i flere etasjer eller 3-5 skillevegger fra gitteret;
• i hoved- og tilleggsavdelingene (halvparten av kapasiteten er avskåret), ventiler er dannet for sammenføyning av to kamre, hvorpå de er sveiset;
• øverst i røykhuset sveises et rør med spjeld fra en gassflaske slik at operatøren kan regulere røykstrømmen.

Når du kobler delene, er det verdt å bruke et nivå som vil bidra til å oppnå den maksimale vertikale posisjonen til kameraene. Det er viktig å ikke glemme å sveise håndtakene og hengslene på døren. Utstyr av denne typen leveres med termometre som er installert på hver halvdel.

Hengslene er festet på to måter: bolting eller sveising. Det første alternativet er mye mer praktisk, fordi det lar deg bytte deler uten problemer i tilfelle havari. Likevel er den andre måten mer pålitelig.

Støtte er et viktig element

Ethvert selvlaget røykhus fra en sylinder trenger stabile og holdbare ben. Samtidig må den være mobil, kunne bevege seg. Derfor er bena laget av:

• firkantede rør;
• tilbehør;
• tett vevde stenger;
• hjul.

Koble delene med bolter / muttere eller sveising. I det første tilfellet vil strukturen være avtakbar, og i det andre vil den være stasjonær. Installasjonshøyden beregnes slik at det vertikale rommet er 1 m over bakken. Noen håndverkere anbefaler å feste en hylle i form av et gitter mellom bena. Den kan brukes til å oppbevare kjøkkenutstyr og ved.

For mobile modeller av et røykhus er det bedre å lage hjul fra en gassflaske. De er koblet fra enten trillebåren eller fra sykkelen. De er montert fra siden av det kalde røykekammeret.

Støtter kan lages fra bena på en gammel symaskin laget i Sovjetunionen. Materialet er så sterkt og varmebestandig at det ikke ble funnet bedre.

Merknader til kokken

Røyking er en møysommelig og veldig delikat prosess. Smaken på produkter avhenger ikke bare av utstyrets designfunksjoner, men også av drivstoffmaterialene som brukes. Det anbefales generelt å velge tre av frukttrær:

• kirsebær (bare uten bark);
• epletrær;
• pærer;
• aprikoser;
• plommer.

Samtidig vil flis av valnøtt, eik eller alm gi kjøttet / frukten en ekstraordinær syrlig smak. Fisk anbefales å behandle med røyken som oppnås etter brenning av pil, selje og til og med pil.

Før du begynner å bygge et røykhus fra gassflasker med egne hender, bør du se videoen av mesterklassene. De gjør oppmerksom på nyansene som oppstår når du utfører ultra-presise metallkutt. Samtidig kan den ansatte svare på mange andre spørsmål.

Videoinstruksjon for å lage et røykhus fra en gassflaske