Nyttige urter i hagen - aromatiske, smakfulle og medisinske
Sunne urter i hagen er ikke en kunnskap, men en eldgammel tradisjon. I dag blir det fasjonabelt å plante krydder og medisinske avlinger på nettstedet ditt. Solrike steder er valgt for dem. Så, under påvirkning av varme, vil det oppstå en behagelig duft fra plantingen. Luksuriøse senger, grenser eller blomsterbed er laget av en så krydret hage som passer perfekt inn i landskapets interiør. Nå er det verdt å finne ut hva du skal plante, hvor og hvordan.
I sommerhuset ser slike planter bra ut. Videre avgir de en behagelig aroma og beskytter eiendommen mot skadedyr og sykdommer. Videre trenger de ikke spesiell pleie.
Nyttige urter i hagen - det ultimate i alle drømmer
- ryllik gir gulrøtter en spesiell sødme;
- en gressløk grense beskytter jordbær / blomster avlinger fra pulveraktig mugg og grå råte;
- malurt, nivyaniki og balsamico tansy forbedrer smak av en rekke voksende frukter;
- duften av karve skremmer bort snegler, så vel som snegler;
- Apotek kamille metter pastinakk, rotpersille og gulrøtter med essensielle oljer.
Duftende urter tiltrekker seg blant annet mange insekter. Og de pollinerer igjen hele plantasjen. Det er ingen hemmelighet at mange i år har hatt et alvorlig problem - kålhoder korn var halvtomme. Men hvis det var krydderurter i hagen, ville ikke slike overdrevener ha skjedd. Likevel avhenger suksessen til et slikt foretak av god forretningsorganisasjon.
Det anbefales å stadig utvide den valgte samlingen av krydder. Samtidig er det viktig å følge avlingsteknologien - bytt plantested hvert fjerde år.
Utvikling av såingsordninger
Det første trinnet er å velge et godt opplyst område. Det skal være uten trekk. Videre bestemmes formen på den fremtidige grønnsakshagen:
- triangel;
- torget;
- en sirkel;
- sikksakk;
- kombinert alternativ.
Plantesortene er nå riktig fordelt. Planteordningen for en urtehage er ganske kompleks, siden den ofte består av flere deler. Den sentrale forhagen kan se slik ut:
- I midten plantes lilla salvie og hudorm. Lag skjemaet i form av et yin-yang-tegn.
- Persille og en rekke apotekskamille blir brakt i forgrunnen.
- På baksiden (ved foten av benken) plasseres rosmarin og gyllen merian, som vil vokse i form av busker.
- Skille blomsterbedet spor fra grus.
En støtte for høye avlinger er konstruert av stenger eller wire, slik at de ikke tilslører andre. De overholder en enkel regel: små arter er gruppert rundt høye.
Gangveien (på den ene siden) er innrammet med lavendel og bergamott blomsterbed. En kilde med vann eller en dekorativ bolle er installert i hjørnet. Den andre halvdelen av blomsterbedet er sådd med ringblomst, samt broket sitronmelisse. Kanten av et slikt mesterverk er en skorodinbue. Duftende urter vil være i bakgrunnen. Det er bedre å ordne dem i følgende rekkefølge:
- angelica;
- solskinn;
- dovendyr;
- fennikel;
- digitalis.
Fettpunktet i denne raden vil bli satt av lungwort. Veggen for et slikt selskap vil være: en planting av kaprifol og marshmallow.
Det er et spesielt sted for ettårige på krydderbunnen. Det anbefales å så den med dill, basilikum, lauv sennep eller kjørvel. Utvalget av utvalgte varianter avhenger i stor grad av eiernes smak og preferanser.
Alternativer for å lage en original blomsterbed
I landskapsdesign brukes ofte ekstraordinære design. Eksperter oppretter vellykkede fantastiske urtehager helt fra slutten av huset. De kan ha tre utførelsesvarianter:
- Landinger på øya. Fire runde hageanlegg er ordnet etter rombeprinsippet. Salvie blir sådd i det ekstreme hjørnet, og basilikum og hvitløk i de nærliggende. Det siste blomsterbedet kommer med mynte, innrammet med timian.
- I form av kryssdrakt. Krydrede urter blir sådd bare rundt omkretsen. Forgrunnen består av to varianter av basilikum (grønn og lilla), etterfulgt av gressløk og purre blandet med salat. Videre langs raden er dragon, borago, salvie, paprika og hvitløk plassert, og det siste "kronbladet" i strukturen blir tatt bort med krøllete mynte.
- Miniatyr alpinsklie. Den sentrale linjen inkluderer salte, salvie, basilikum og snegle. Det blir persille foran, og 2-3 løkvarianter (schmitt og slim) sammen med sitronmelisse på baksiden.
Det gitte bildet av krydret urter med navn viser sluttresultatet, fordi plantene vises på tidspunktet for voldsom blomstring. Men dette er bare standardskisser. Derfor kan plasseringen av avlingene endres avhengig av gartnerens ønsker og mål.
Noen mennesker praktiserer umiddelbart å så frø i åpen mark. Andre anbefaler å bruke frøplanter, fordi det gjør det lettere å se det endelige bildet.
Vanskelig valg av avlinger
Nå er det viktig å vurdere nærmere hvilke krydret urter som kan dyrkes i hagen for å være vakre og praktiske. En kort oversikt over hver av dem vil bidra til å bestemme valget av passende eksemplarer.
Mynte
Kompakte busker avgir en heftig aroma og metter luften med mentols friskhet. Disse egenskapene er besatt av 4 hovedvarianter av mynte:
- grønn krøllete;
- sitron (sitronmelisse);
- eple;
- paprika.
Alle disse variantene vokser godt både i skyggefulle og solrike områder. Løst, og viktigst, fruktbart land er egnet for kultur. Vann greenene to ganger i måneden. Ellers vil ikke vannet ha tid til å tørke, noe som vil føre til stagnasjon.
Bladene til den duftende planten er festet til templene når hodet gjør vondt. For noen hjelper det selv under migreneanfall.
Rosmarin
I utseende og lukt ligner den furunåler. Likevel gir de aromatiske kvistene oppvasken litt bitterhet. I hagen vokser det krydret gresset fantastisk hvis jorden er kalkstein. Et sted for det er valgt uten trekk og med tilstrekkelig belysning. Kulturen trenger regelmessig, men moderat vanning. Hvis du fyller en hageseng, vil rhizomet rett og slett feste. Det er også 3 regler for vellykket pleie:
- utføre formende beskjæring om våren;
- dekke med tett materiale for vinteren;
- hvert 7-8 år, kutt busken til ingenting, som en foryngelse.
Det er nødvendig å samle og tørke slike flerårige krydret urter i landet på begynnelsen av sommeren, til de er gamle. I de fleste tilfeller brukes de som krydder, samt til å lage medisinske og kosmetiske produkter.
Timian
Høyden på denne halvbusken er 40 cm. Den forgrenede stammen er enten stigende eller krypende. Tøffe blader har en avrundet og noen ganger avlang form. Timian har en herlig sitronaroma og en bitter, skarp ettersmak. Busken trenger lett stell:
- hold jorden fuktig, men ikke våt;
- unngå skyggelegging;
- løsne jorden, som ikke skal være sur;
- om våren, kutt av skuddene til en stiv skorpe.
Tradisjonelt er foten dekorert med en duftende plante alpine lysbilder og rockeries. Friske og tørkede blader brukes i grønnsaksupper og bønneretter, så vel som i folkemedisin.
Timian krydrer fettstekt kjøtt.For å forbedre aromaen tilsettes den til bakevarer: paier eller paier. En slik nyttig urt er nødvendig i hagen, siden den brukes til å sylte agurker, tomater og courgetter, samt å røyke fisk / kjøtt.
Basilikum
Mange står overfor det faktum at duftende krydder ofte ikke oppstår. Derfor anbefales krydder å sås på frøplanter 2 måneder før de plantes i bakken, det vil si i slutten av mars. For dette tilberedes containere med:
- hageland;
- humus;
- torv.
Alle komponentene tas likt. I begynnelsen av juni overføres plantene til stedet. Prøvene plantes i en avstand på 20 cm, og etterlater 30 cm til midtgangen. Takket være disse parametrene vil plantene ha nok lys og luft for ikke å bli mugne.
Etter planting er sengen dekket med mulch og vannet rikelig. Om natten er basilikum dekket av folie slik at den roter trygt.
Grønne
Det er viktig å så sunne grønnsaker i hagen. Selvfølgelig inkluderer denne samlingen de samme topp tre:
- dill;
- persille;
- koriander.
Likevel blir de alltid fortynnet med noe nytt. Nylig har arugula vunnet publikums sympati. For sin vellykkede dyrking er det imidlertid viktig å vurdere følgende funksjoner:
- temperaturregimet er fra + 16 ° C, derfor er hagen dekket tidlig på våren;
- Jordens surhet bør være lavest eller nøytral;
- touchdown dybde 10-15 mm;
- radavstand opp til 15 cm.
Skjær av løvverket når de har nådd 10 cm. Arugula kan ledsages av en av salatypene. Utfyll sammensetningen med fennikel, som ligner på dill. På en sesong kan den sås 3 ganger.
Fennikelens særegenhet er at både blader med frø og en falsk pære er egnet for mat. Alle deler av planten gir oppvasken en behagelig sødme.
Helbredende hjørne
Hver omsorgsfulle husmor forstår at det rett og slett er umulig å gjøre uten medisinske urter i landet (bilder og navn er gitt nedenfor). Det er et uvurderlig bidrag til familiens helse og velvære. Det er fortsatt viktig å velge de beste variantene:
- Oregano er kjent som oregano. Urten brukes til å lage te eller legge den til kjøttretter. Det hjelper med hoste, hudsykdommer, gastrointestinale lidelser og søvnløshet.
- Dreg eller dragon. Det gir en behagelig smak til kjøtt, fisk, marinader og sylteagurk. Nyttig ved kardiovaskulære plager.
- Mynte og sitronmelisse. Beriker kalde og varme drikker med en original aroma. Det har en beroligende, smertestillende, svette og vanndrivende og betennelsesdempende effekt.
- Salvie. På grunn av de antibakterielle egenskapene brukes infusjoner til behandling av betennelse i mandlene. Kulturen har vokst i 8 år.
Det bør tas i betraktning at noen av kulturene som er nevnt vokser og til slutt tetter sammen nærliggende. Derfor anbefales det å beskjære dem i tide.
Å dyrke urter i hagen krever ikke mye innsats, i tillegg til å finne et solrikt område for dem som må lukes og vannes. Noen planter må fortsatt beskjæres, mens andre til og med må dekkes og mates. Samtidig bygger mange en enkel forhage eller dekker til et vanlig hjul fra en bil med jord. Resultatet er imidlertid verdt det, fordi de sunne urtene i hagen er aromatiske, smakfulle og medisinske.