Krydder på vinduskarmen hele året, eller hvordan dyrke rosmarin hjemme i en gryte
Fans av farmasøytiske hager og naturlige krydder i matlaging bør ta hensyn til rosmarin. Å dyrke et hus i en gryte vil kreve kunnskap om egenskapene til denne planten, men som et resultat vil du bli forsynt med verdifulle pepperkakerurter hele året. Rosmarinblader, skudd og blomster inneholder essensiell olje med unike gunstige egenskaper. En infusjon og avkok av rosmarin brukes mot hodepine, mageproblemer, forkjølelse, kvinnesykdommer, som et tonic i tilfelle tap av styrke.
Friske og tørkede blader er mye brukt til smakstilsetning av konfekt, olivenolje, eddik, alkoholholdige drikker. Den unike nålete aromaen av rosmarin med bitre sitrusnoter vil gjøre enhver tallerken laget av grønnsaker, kjøtt eller fisk til et kulinarisk mesterverk. Og alt dette får du enkelt av en rosmarinbuske i en gryte på vinduskarmen. Det gjenstår å lære mer om denne eldgamle kulturen.
Beskrivelse av anlegget
Denne planten tilhører ikke innendørs planter, så for å dyrke rosmarin hjemme i en gryte, er det bedre å kjøpe en ung frøplante i en spesialforretning.
Hvilke forhold trenger rosmarin
For vellykket avl av denne kulturen, må du kjenne forholdene for veksten og prøve å gjenskape dem hjemme. Den:
- sterk belysning;
- lav temperatur uten skarpe dråper;
- frisk luft;
- mangel på utkast;
- moderat fuktighet.
Ved sentralvarmeforhold trenger planten regelmessig sprøyting, da den begynner å kaste blader i tørr luft.
Planting av rosmarin
Rosemary har et forgrenet rotsystem. En stor leirgryte er egnet for dette. Keramikken varmes ikke opp i solen og opprettholder den optimale temperaturen i rotsystemet. Drenering fra små fraksjoner av utvidet leire, ødelagte skjær, småstein legges i bunnen av potten. Dreneringshøyden kan være opptil en fjerdedel av grytehøyden. På toppen av det vil et lite lag med vermikulitt være nyttig, som perfekt regulerer fuktigheten i det jordiske komaet.
Jorda for å dyrke rosmarin i en gryte skal være lett, godt strukturert og inneholde en stor mengde grov sand, fin grus; nøytral eller svakt alkalisk reaksjon. Den fremstilles av følgende komponenter:
- 1 del av torvland;
- 1 del torv;
- 1 del grov sand eller vermikulitt.
Siden torv har en sur reaksjon, tilsettes aske for å alkalisere jorden.
Litt jord helles på toppen av dreneringen slik at rotkragen er litt under sidene. Planten plasseres på bakken, røttene rettes og drysses forsiktig med jord langs kantene på beholderen. Jorden er lett komprimert og vannet for å legge seg.
Noen dager etter planting, bør du legge til litt mer jord slik at røttene ikke blir bare.
Unge planter transplanteres årlig tidlig på våren, deretter en gang hvert annet år.
Ta vare på rosmarin i en gryte
For at rosmarin skal blomstre i en gryte hjemme om våren, er det viktig å gi den en sovende periode. Om vinteren er den mest passende temperaturen for det 10-13 ° C. Busken er moderat vannet med avgjort vann, ikke glem å spraye og hold deg på en solrik vinduskarm. Om våren, etter transplantasjon, når frøplanten begynner å vokse, økes vanningsraten og de begynner å mate den annenhver uke med komplekse mineralgjødsel.
I vekstsesongen blir en potte med rosmarin tatt ut til balkongen, loggiaen eller fraktet til landet. På kalde netter anbefales det å ta den med inn i huset, siden rosmarin ikke liker plutselige temperaturendringer.
Rosmarin skadedyr og sykdommer
Denne planten er ganske motstandsdyktig mot forskjellige sykdommer og skadedyr. Imidlertid, med høy tørr luft på stilkene og bladene, kan det oppstå subtile spindelvev - dette er en edderkoppmidd. Med en liten lesjon vil såpevann hjelpe, som hele luftdelen av busken fuktes med. Hvis flåtten har klart å formere seg sterkt, vil ethvert insektmiddel hjelpe - "Fitoverm" eller "Actellik".
Med utilstrekkelig vanning begynner de nedre bladene av rosmarin å bli gule, og med overdreven vanning faller de av. Å bringe vanningsplanen tilbake til det normale vil eliminere disse symptomene.
Hvis du følger disse enkle reglene, vil dyrking av rosmarin hjemme i en gryte bli en spennende opplevelse, og en omsorgsfull eier vil bli belønnet med mange duftende krydret blader for å tilberede deilige retter og opprettholde helsen uten piller.