Hestesyre - sammensetning og nyttige egenskaper, anbefalinger for bruk, begrensninger og kontraindikasjoner

På enger og beite, nær veikanter, langs bredden av vannforekomster, kan du finne en enkelt plante med flere kraftige stilker, tykke og store blader. Hestsyre tiltrekker seg oppmerksomhet på grunn av dens ytre likhet med hagesyre. De grønne bladene har ikke den vanlige syrlige smaken, de er litt bitre. De medisinske egenskapene til hestesyre bevares gjennom hele sommeren, og på senhøsten kan du bruke frøene og rotdelen. Kultur har funnet omfattende anvendelse på alle områder av menneskelivet - hverdag, medisin, kosmetologi, matlaging, veterinærmedisin, lærarbeid og håndarbeid.

Beskrivelse og vekststeder

Hestesyre er en representant for sorenslekten fra bokhvete-familien. Slekten er ganske mange, og nummererer mer enn 150 arter. Kulturen er utbredt i hele den europeiske delen av Russland, der det er et temperert klima. Det er mindre vanlig i Nord, Kaukasus og Fjernøsten. Blant folket har medisinsk urt fått flere navn - vill sorrel, hestoxalis, froskegras, hernial møll, hestegård. De er alle i slekt med hvordan hestesyre ser ut.

Den mektige planten kan nå en høyde på 1,5-2 meter, har store ovale trekantede blader, som er konsentrert i bunnen. Den flerårige vokser hver for seg, og foretrekker åssider, kløfter, elvebredder, åpne områder gjengrodd av ugress. Tette kratt av sorrel kan sees på steder med sandjord og høy luftfuktighet. Kulturen vokser ikke i sump og lavland.

Et viktig trekk som skiller hestearten fra andre er bladene, som er pubescent på undersiden. Rhizomet er kort og tykt, ikke sterkt forgrenet. Blomster dannes i slutten av mai eller begynnelsen av juni, de samles i en lang og tett blomsterstand, som ligner på en panicle.

Sammensetning og medisinske egenskaper

Hestesyre inneholder mange biologisk aktive stoffer som er gunstige for helsen. Deres største konsentrasjon oppnås i roten til medisinplanten.

Alle sorelsorter inneholder oksalsyre. I menneskekroppen fremmer det absorpsjonen av kalsium, som er nødvendig for styrken av bein og tenner.

Hva hjelper hestesurt med - sammensetningen og de medisinske egenskapene til planten:

• antrakinoner - stoffer med en kompleks sammensetning, har en uttalt avføringseffekt;
• glykosider er en omfattende organisk gruppe av forbindelser som irriterer nerveender og reseptorer;
• tanniner eller tanniner - en klasse av nitrogenfrie forbindelser som er i stand til å produsere en snerpende og innhyllende effekt;
• kumariner - derivater av orto-hydroksykanelsyre, har en antispasmodisk og vasostyrkende effekt;
• flavonoider - stoffer i fenolgruppen med bakteriedrepende og betennelsesdempende egenskaper;
• leukoanthocyanidiner eller plante polyfenoler - reagerer og lager en stabil beskyttende film på overflaten av slimhinnene.

Den grønne massen av hestesyre inneholder pektin, karotenoider, sukrose, vitamin K og C, organiske syrer, mest av alt sitronsyre og melkesyre.De normaliserer syre-base balansen i kroppen, forbedrer fordøyelsen og tarmfunksjonen, aktiverer sekresjonsfunksjonen og har antiseptiske egenskaper.

Hvorfor er hestesyrrot rot nyttig?

• har en avføringseffekt, letter avføring med forstoppelse, sprekker i anus, kolitt, enterokolitt, tarmatony;
• avkok og infusjoner brukes som et ormemiddel hos barn og voksne;
• fremmer dannelsen og utskillelsen av galle, brukes internt til leversvikt, kolecystitt, kolangitt;
• som en generell tonic og for å øke appetitten hos svekkede og ofte syke barn, for å forbedre kroppens forsvar hos voksne;
• lindrer smerte med betennelse i tennene og tannkjøttet, renser og bleker tannemaljen godt, eliminerer blødning;
• for forebygging og behandling av gastrointestinale sykdommer, brukt mot kvalme, alvorlighetsgrad, halsbrann, forgiftning, gastritt, magesår;
• med angina, gurgle, lindrer det smerte og betennelse, eliminerer bakteriell plakk;
• Det brukes som et hemostatisk medikament for indre blødninger, lunge, livmor, tarm, mage, hemorroide.

Hestsyre er mye brukt til hemoroider... Planten hjelper til med å tynne avføringen, noe som i denne situasjonen gjør det lettere å besøke toalettet, reduserer smerte og reduserer betennelse.

Hvordan bruke hestesyre

I folkemedisin er bruken av hestesyre basert på riktig beregning av proporsjonene til et medisinsk plante, i samsvar med behandlingsvilkårene.

Bekjemp diaré

Hvordan forberede heste sorrelrot for diaré:

• kok 1 liter vann;
• etter koking, tilsett 1 ss tørr knust rot;
• kok væsken på svak varme i 10 minutter;
• fjern fra varmen, la avkjøles;
• sil litt varm buljong;
• ta 3 ss 1,5 timer før måltidene om morgenen, ved lunsjtid og på kvelden.

I følge en gammel oppskrift ble sorrel kokt sammen med roten i eddik eller vin. I denne formen ble de behandlet med skjørbuk, miltbrann, pest. Saften av en fersk plante ble brukt til å behandle åpne områder av kroppen; i skogen fungerte den som beskyttelse mot giftige insekter, slanger.

Fjern forstoppelse

Slik forbereder du en infusjon av hestesår for forstoppelse:

• hell 5 ss tørket og knust rot i en termos;
• hell den tørre blandingen med en liter kokende vann;
• væsken skal tilføres i 3 timer;
• det anbefales å sile den ferdige infusjonen;
• agenten brukes internt, en bordbåt hver 2-3 time.

Tørker du rotstammen på planten og knuser den i en mørtel, får du et helende pulver som behandler diaré, fjerner parasitter, stopper blødning, reduserer blodtrykket, lindrer hoste, lindrer betennelse og smerter. Legemidlet brukes 0,25 gram tre ganger om dagen.

Bekjempe hudsykdommer

Sorrel pulver blandet med rømme eller smør brukes til å behandle diatese eller dermatitt hos barn, scabies, purulente og ikke-helbredende sår, abscesser og svulster. Med svake blødningsutsatte tannkjøtt tilsettes pulveret i tannkremen, munnen er kjærtegnet med avkok av hestesurre. Et legemiddel basert på oksalpulver i kombinasjon med animalsk fett brukes mot erysipelas, psoriasis, eksem, vitiligo, sarkoidose og andre.

Det anbefales å utføre behandling med hestesyre i en begrenset periode, maksimalt - 1 eller 2 dager. Ved langvarig terapi forekommer avhengighet, effektiviteten av behandlingen reduseres betydelig.

Hvordan brygge hestesårfrø:

• en spiseskje frø tas for ett glass vann;
• væsken kokes og kokes i 10 minutter på svak varme;
• da bør du la kjøttkraften avkjøles;
• for brukervennlighet føres væsken gjennom osteklut.

Den ferdige buljongen brukes internt mot smerter, kramper, halsbrann, 1/3 kopp 3 ganger om dagen. Utad, på grunnlag, blir komprimeringer laget på hematom, postoperative suturer, ømme ledd.Væsken kan brukes til kremer for dype sår, liggesår, brannsår eller forfrysninger, trofiske sår. Hun er gurglet med ondt i halsen, brukes til å desinfisere munnhulen etter tannuttrekking.

Hestesyre i ernæring

Kan du spise hestesyre? Friske blader av planten har en bitter smak, så det er nesten umulig å spise mange av dem. Noen få store sorrelblader er nyttige å legge til i hvilken som helst grønn salat. Det er spesielt velsmakende når det kombineres med agurker, tomater, reddiker, grønn løk, ung hvitløk.

For profylaktiske formål kan du tygge fersk sorreløv, men ikke mer enn ett eller to blader per dag.

Hest i Armenia sorrel vokser høyt på fjellet. Sorrelblader sammen med stiklinger flettes og tørkes i frisk luft. Etter tørking gjæres de og mørkner som te, får en behagelig krydret smak, all bitterhet fordamper. I følge den armenske tradisjonen kalles denne retten Aveluk og tilbys i markeder, butikker, restauranter eller kafeer. De spiser aveluk med flatkaker eller lavash, matsunsaus, fetaost, oster.

Regler for innsamling, anskaffelse og lagring

I tradisjonelle medisinoppskrifter brukes hestesurre fullstendig, praktisk talt uten spor. Om sommeren, for tilberedning av avkok og infusjoner, tar de de grønne delene av planten - blader, blomster, stilker. De kan spises friske eller tørkes. På høsten, i slutten av august - begynnelsen av september, blir frø samlet, og når den jordiske delen dør av, graver de ut det mest verdifulle fra planten - roten.

Før tørking vaskes råvaren godt og kuttes i små biter. Fragmenter som er skadet av mugg eller forfall fjernes. Du kan tørke sorrel utendørs, i solen. Du kan tørke medisinplanten i en elektrisk tørketrommel eller stekeovn ved en temperatur på 60 °. Oppbevar arbeidsemnene i glassbeholdere under et lukket lokk.

Mulig skade og kontraindikasjoner

I store doser, i strid med reglene og vilkårene for behandling, går de medisinske egenskapene til hestesyre tapt. Kontraindikasjoner og begrensninger gjelder kvinner under graviditet og amming, personer med nedsatt lever- og nyrefunksjon, med osteoporose. Ved alvorlige sykdommer, skal medisinplanten brukes som et terapeutisk hjelpetiltak etter konsultasjon med lege. Doser og tidspunkt for bruk bør også diskuteres med en spesialist på forhånd.

I store mengder regnes hestesyre som giftig, den kan forgiftes.

I små mengder er oksalsyre gunstig for helsen. Ved langvarig behandling og overskridelse av tillatte doser, akkumuleres oksalsyre i menneskekroppen. Interaksjon med kalsium, det danner forbindelser av uoppløselig type, som avsettes i kanalene i leveren, nyrene og galleblæren.

Det er mange unike planter i naturen som hjelper mennesker med å takle forskjellige sykdommer. De helbredende egenskapene til hestesurre gjør det mulig å bruke den internt mot sykdommer i mage og tarm, lindrer hodepine, styrker immuniteten mot stein og sand. Medisinplanten brukes eksternt - for å stoppe blødning, med gynekologiske og hudlesjoner, kutt, blåmerker, blåmerker. Planten hjelper med forkjølelse og allergi, lindrer hoste, lindrer en rennende nese, brukes til å desinfisere munn og hals. Det er viktig å ikke overskride doseringen eller bruke produktet for lenge.

Video om de helbredende egenskapene til hestesyre