Funksjoner ved stell og avl av kalkuner hjemme
Blant fjærfe oppdrettet i russiske gårdsbruk, har kalkuner ingen konkurrenter når det gjelder vektøkning og størrelse. Derfor blir avl, oppbevaring og stell av kalkuner hjemme valgt av et økende antall fjærfeentusiaster.
Valget av kalkun er lett å forklare. I seks måneder, med et godt valgt diett, overholdelse av vilkårene for forvaring og tilstrekkelig oppmerksomhet, blir en liten kylling til en stor fugl. Vekten av en voksen kalkun, avhengig av rase, kan variere fra 8 til 30 kg. Og selv om kalkuner er litt mindre, veier de minst 6-8 kg seks måneder. Artenes attraktivitet er lagt til ved at det i Russland er flere veletablerte raser som passer til avl av kalkuner hjemme av nybegynnere fjærkrebønder.
Og likevel, ikke alle lykkes med å få en virkelig stor sunn fugl? Hvorfor møter bønder og hageeiere noen ganger høy dødelighet, dårlig vektøkning eller sykdom?
Funksjoner av avlskalkuner hjemme for nybegynnere
I de fleste tilfeller avles kalkuner for å produsere ømt kjøtt fra kosten. Hvis du kjøper ungdyr til oppdrett våren-sommeren, kan du på høsten spise på kalkunkjøtt fra din egen gård. For personlige behov brukes egg også, som ikke er dårligere i ernæringsmessig verdi enn kylling.
De viktigste oppgavene for å ta vare på kalkuner hjemme kommer i en tid da små kalkuner dukker opp. De første dagene og ukene i livet krever de konstant oppmerksomhet og spesiell ernæring opptil 10 ganger om dagen. Når de når en måneds alder, vokser kalkunfuglene seg sterkere og bytter til blandet fôr og kornblandinger. De kan og bør slippes ut for å gå, noe som gjør at du kan spare på grønt fôr og forhindre at fjærfe samler overflødig fett.
Hjemme, for å avle kalkuner, er det nok for nybegynnere av fjærkreoppdrettere å kjøpe en familie, bestående av en hann og 4-5 kalkuner, som ett rede er forberedt på.
Kalkuner begynner å klekkes omtrent åtte måneder, og produserer flere dusin egg per år. Du kan få avkom fra en fugl ved hjelp av inkubasjon. For at ungene skal være i samme alder, fjernes egg fra reiret og lagres i oppreist stilling ved en temperatur på 10-15 ° C. Samtidig påvirker langvarig lagring negativt kvaliteten på embryoene.
Detaljer om avlskalkuner hjemme og særegenheter ved inkubasjon finnes i spesialisert litteratur og andre artikler på portalen. Hvis det besluttes å overlate klekking av avkom til kalkunen, bygges et romslig rede for fuglen, hevet over gulvnivået. Strukturen er omgitt av en side, og det er laget et mykt løst sengetøy i bunnen. Etter 26-28 dager fra det øyeblikket leggehøna sitter på clutchen, vises kalkuner.
Først holdes kalkuner med ekstra belysning og ved forhøyede lufttemperaturer:
- i løpet av de første fem dagene, bør luften varme opp til +33 ° C;
- neste uke er ungene på + 27 ° C;
- fra den ellevte dagen faller romtemperaturen til +23 ° C.
Med riktig stell av kalkuner vil det ikke være vanskelig å avle og holde dem hjemme selv for fjørfeavlere med lite praktisk erfaring. I tillegg til å opprettholde den nødvendige temperaturen, er kalkuner beskyttet mot trekk og fuktighet, så vel som smittsomme sykdommer, til de blir sterkere. For dette trenger du:
- ventilere huset veldig nøye;
- sørg for å rengjøre søppel og fjerne uspist mat;
- utstyre stedet der kyllingene holdes med trygge drikkere.
Fra den første dagen i livet får kalkuner et balansert fôr basert på våt mos og vitamingrønne kosttilskudd. Når de blir eldre, blir tørre kornblandinger eller spesialiserte fôrblandinger introdusert i kostholdet.
En video om særegenheter ved avl av kalkuner hjemme vil være til stor hjelp for nybegynnere av fjørfebønder, og for de som har erfaring med å holde andre fjærfe, og bare ser på kalkuner.
Å holde kalkun hjemme for nybegynnere
Hjørnesteinen i å oppdra og holde kalkun hjemme er å ta vare på fuglen, organisere fôring og plassering. Å bo i rene, tørre fjærfehus, motta nok næringsrik fôr og få muligheten til å gå, vokser kalkuner godt.
Å opprettholde en behagelig temperatur, god belysning og antall hoder per enhetsareal er ikke av liten betydning. Under trange forhold, selv med resten av pleien, ser kalkuner ut deprimerte, er mer sannsynlige å bli syke og bli verre.
Strømtettheten av fugler per kvadratmeter skal i gjennomsnitt ikke overstige:
- 15 hoder for kyllinger opp til 5 dager;
- 10 hoder for ungdyr som har nådd en alder av 1-2 måneder;
- 5 hoder for kalkuner inntil 4 måneder inkludert;
- 1-2 personer for en voksen fugl, avhengig av rase og vekt.
Når nybegynnere av fjørfebønder skaper forhold for å holde kalkun hjemme, må de sørge for ventilasjon av lokalene av høy kvalitet, fjerning av overflødig fuktighet som er uunngåelig når det er et stort antall fjærfe i huset, samt en akseptabel temperatur om sommeren og vinteren:
- Luftfuktigheten bør opprettholdes innenfor 65–70%.
- I den varme årstiden bør det ikke være varmere i huset over pluss 18–20 ° C.
- På vinteren må du sørge for at huset ikke fryser og at temperaturen ikke faller under -5 ° C.
Hvis temperaturregimet ikke blir observert, trekk går rundt i huset, føles ikke fuglen godt, den fryser med høy luftfuktighet eller omvendt lider av overoppheting. Som et resultat skynder kalkunene seg ikke bra, ungene vokser nesten ikke vektøkning.
Når du holder og avler kalkun hjemme, inkluderer pleie obligatorisk rengjøring eller utskifting av sengetøyet, og sørg for at det alltid er tørt. Det våte laget skiftes ut, og hvis kalkunene holdes på et dypt søppel helles over et lag med kalk, så helles det bare over. Et slikt belegg bør byttes om våren og høsten, samtidig som det utføres en fullstendig rengjøring og desinfisering av lokalene.
I husdyravl lider ofte fugler av mangel på bevegelse. Kalkuner har felles problemer, pannebåndet akkumulerer ikke kjøtt, men fett. Du kan unngå slike problemer hvis du inkluderer fjørfe som går i omsorgen for kalkuner hjemme. For dette er inngjerdede områder med matere og drikkeskåler utstyrt på stedet eller utenfor dets grenser.
Å holde seg utendørs i kombinasjon med å spise saftig grønt fôr gir gode resultater, noe som kommer til uttrykk i den raske utviklingen av unge kalkuner og en økning i eggproduksjonen hos voksne kalkuner.
Tyrkia avl som en bedrift: lønnsomt eller ikke?
Hovedformålet med å avle og holde kalkun er å få velsmakende og sunt kjøtt. I en alder av seks måneder inneholder et kadaver av fjærfe som når slaktevekt, opptil 80% av dette verdifulle matvareproduktet, og overgår kylling- og kaninkjøtt på flere måter. Videre er det mer virkelig kosthold hvitt kjøtt i kalkun enn rødt.
På små gårder som oppdretter kalkuner til personlige behov, brukes egget til denne fuglen også til mat. Opptil 100 store egg kan fås fra en verpehøne per år, som i smak og næringsverdi på ingen måte er dårligere enn kyllingegg, men er bedre lagret.
Med riktig hjemmepleie vokser kalkuner og går opp i vekt mye mer aktivt enn gjess, kyllinger og ender, det er faktisk de er lederne blant fjærfe. Avhengig av rasen, kan vekten til en voksen hann nå 8-30 kg og kalkuner opp til 12 kg.
Den mest alvorlige investeringen av midler og arbeidskraft i kalkunens husdyr faller på kjøp av egg, inkubasjon og den første måneden av kyllingene. Kostnadene faller da ved å inkludere billigere kornfôr og gratis beiting.
Er kalkunoppdrett lønnsomt eller ikke som en bedrift? Det økende antall gårdsbruk hvor det karakteristiske ropet fra en stor fugl høres, beviser at kalkuner i gårder og husmannsplasser har en stor fremtid.