Hva er fordelene og skadene med cashewnøtter for en sunn livsstil
I eldgamle tider oppdaget omreisende kjøpmenn en uvanlig frukt med krydret smak for europeerne. Og i dag spenner fordelene og skadene med cashewnøtter alle fans av sunn mat. Produktet brukes aktivt i matlaging, kosmetologi, folkemusikk og tradisjonell medisin. For å sette pris på det til sin virkelige verdi, la oss ta en titt på hva denne fantastiske frukten er? Hvordan og hvor vokser den i naturen? Hva er bemerkelsesverdig med den kjemiske sammensetningen av cashewnøtter, som forskere oppdaget? Hva er fordelene med produktet for kroppen og mulig skade?
Evergreen tree med "karakter"
Hver sesong på treet dannes blomsterstander med en lysegrønn farge, som blir til en rødlig tone. Indianerne brukte plantens blomstring og høsting som en referanse til deres alder. Derfor ble navnet deres knyttet til en periode i livet. Over tid utvikler rosa eller gule pæreformede frukter seg i stedet. Lokalbefolkningen kaller dem "epler, synes jeg". De har en tett hud, der det er en saftig, men sur masse. Både fruktene og kjernene til planten regnes som spiselige.
Den nedre delen av peduncle er kronet med nøtter skjult i et solid skall. Utad ligner de miniatyrboksehansker. I gjennomsnitt veier en cashewnøtt ca 1,5 g. Den sure, fyldige smaken har blitt verdsatt av kokker i verdensklasse. I dag er cashewnøtter en gourmetdelikatesse og et ganske sunt produkt. La oss finne ut hvilke verdifulle komponenter som er skjult i en uvanlig frukt.
Eksperter anbefaler å fjerne cashewkjerner med hansker. Ellers vil "brannskader" forbli på hendene fra væsken på overflaten av mutteren.
Usynlige skatter
Hva gjør en person som finner en skatt på jorden? Først og fremst tilfredsstiller han sine behov, og ønsker til slutt. Dessverre tørker de synlige skattene gradvis opp, og den "heldige mannen" blir tomhendt. Det som er skjult for menneskers øyne, forblir imidlertid for alltid.
På samme måte oppdaget forskere de varige fordelene med cashewnøtter ved å se på et unikt sett med kjemiske forbindelser.:
- fettsyrer Omega 3, 6, 9;
- vitaminer i gruppe B, E, K, PP;
- mineraler (fosfor, jern, magnesium, kalium, sink, natrium, kalsium);
- vegetabilske proteiner;
- tryptofan;
- karbohydrater.
Eksperter bemerker at Omega 3, 6, 9 syrer er aktivt involvert i kroppens metabolske prosesser. De styrker immunforsvaret, spesielt under influensaepidemier. Fettforbindelser bidrar til å senke kolesterolnivået i blodet. Som et resultat er en person "forsikret" mot blokkeringer.
Et sett vitaminer stimulerer arbeidet med indre vitale organer. Mineralene og planteproteinene som finnes i cashewnøtter, hjelper til med å støtte beindannelse, oksygenere blodet og forbedre gastrointestinal funksjon. Den kjemiske tryptofan har en gunstig effekt på dannelsen av nye nevroner. Dette forbedrer muligheten til å huske informasjon.Og i uforutsette situasjoner er det lettere å tåle stress.
Bruk, fordeler og skader med cashewnøtter i kampen mot plager
Populariteten til det brasilianske produktet over hele verden har påvirket det regelmessige forbruket. Den sofistikerte smaken av nøtter kombinerer krydret toner med subtil syre. De brukes til å lage utsøkt smør, spist både rå og stekt. La oss se nærmere på fordelene og skadene med cashewnøtter for menn, kvinner og barn.
Løftet om styrke og mot
La oss forestille oss at en familie blir presentert med en kurv med sunn mat. Hvem blir vanligvis tilbudt de mest verdifulle fruktene? Barn tar ofte imot dem. Det er imidlertid også viktig for familieledere å ta vare på helsen sin. Det er klokere å dele produktene slik at alle får den nødvendige dosen vitaminer og mineraler.
Forskere bemerker de spesielle fordelene med cashewnøtter for menn og skade i tilfelle alvorlige sykdommer. Regelmessig forbruk av nøtter forbedrer ytelsen:
- prostatakjertel;
- hjerter;
- tarmene;
- vaskulært system.
Vanligvis beregnes dosen per dag på individuell basis. Mye avhenger av vekt, alder og vitalitet.
Takket være komponentene i nøtter akselereres muskelbygging hos menn. De blir mer motstandsdyktige og får ekstra fysisk styrke som er nødvendig for å forsørge familien. Derfor er det veldig viktig å inkludere eksotiske frukter fra Brasil i kosten.
Sjarm i en sunn kropp
Folk sier at ingenting kan ødelegge skjønnheten. Men selv de mest attraktive damene blir nådeløst vansiret av sykdom. Hva vil hjelpe deg med å vinne denne brutale kampen? Forskning på fordelene med cashewnøtter for kvinner, og regelmessig forbruk av produktet.
Eksperter sier at de verdifulle komponentene i den eksotiske frukten har en gunstig effekt på kroppen. Som et resultat:
- damen takler suksess under menstruasjonen;
- sannsynligheten for å produsere avkom øker;
- stabiliserer frigjøring av adrenalin i stressende situasjoner.
Hvis en kvinnes diett regelmessig inneholder cashewnøtter, får håret en silkeaktig glans. Negler blir sterkere og huden i ansiktet skinner av friskhet. Et vell av vitaminer og mineraler bidrar til produksjonen av hormoner som er ansvarlige for den følelsesmessige tilstanden og det daglige humøret. Men når en kvinne bærer et barn, bør fordelene og skadene ved cashewnøtter for gravide kvinner undersøkes nøye og deretter settes i praksis. I denne "interessante" stillingen trenger damen flere komponenter for å danne en ny person.
Den daglige dosen med nøtter vil hjelpe:
- styrke og danne beinvevet til moren og babyen;
- syntese av røde blodlegemer på grunn av jernmolekyler;
- ideelt arbeid i mage-tarmkanalen;
- transport av nyttige komponenter til barnets kropp.
Etter fødselen av en baby begynner amming. Moren prøver å inkludere bare sunn mat i kostholdet. Selv om cashewnøtter ikke forårsaker allergi, må hun likevel kontrollere den daglige dosen av produktet.
Eksperter antyder at ammende kvinner spiser en nøtt per dag og overvåker tilstanden til barnet.
Utvikler kropp og cashewnøtter
Som du vet, vil alle foreldre oppdra sunne barn. Derfor gir de dem kvalitetsmat. Grønnsaker, frukt, frokostblandinger, meieriprodukter og kjøttprodukter er grunnlaget for barnas kosthold. Imidlertid er cashewnøtter av særlig fordel for den utviklende kroppen.
Mineraler, fettsyrer og vitaminer stimulerer vitale systemer:
- normale hemoglobinnivåer;
- øke kroppens beskyttende funksjoner;
- danne sterke tenner.
Barn med foreldre som inneholder indiske nøtter i kostholdet, har mindre forkjølelse. De er ikke utsatt for humørsvingninger. Tenåringer gjør det bra på skolen og bruker fritiden aktivt.
Rå cashewnøtter fordøyes dårlig, så den daglige dosen bør ikke overstige 50 g av produktet.
Helsemessige fordeler og skadevirkninger av cashewnøtter
Vitenskapelig forskning og medisinske observasjoner har bekreftet de unike fordelene med cashewnøtter for kroppen. Imidlertid er produktet noen ganger skadelig. Derfor, når du spiser frukt, brukes en individuell tilnærming. La oss se på noen eksempler.
Diabetes mellitus er direkte relatert til kosthold og diett. Cashewnøtter inneholder en overflod av mineraler og vitaminer. De tilfredsstiller raskt sult uten å påvirke blodsukkernivået. I tillegg lindrer produktet symptomene på sykdommen og styrker kroppen.
I følge det glykemiske diagrammet er cashewnøtter, rå eller stekt, 15 brødenheter.
Siden kjernene til et eksotisk produkt inneholder et antall fettsyrer og mineraler, brukes de aktivt til vekttap. Faste metthet hjelper til med å tilfredsstille sult og få mest mulig ut av de verdifulle komponentene. Man bør imidlertid ikke glemme fordelene og farene ved cashewnøtter for leveren, som renser kroppen for giftstoffer og giftstoffer. Ved å motta en overflod av jernmolekyler produserer organet blod av høy kvalitet. Risikogruppen inkluderer personer som har forhøyede hemoglobinnivåer.
Produktet er kontraindisert ved akutt pankreatitt. Det viser seg at en skadet bukspyttkjertel har vanskelig for å behandle matvarer som inneholder mettede fettsyrer. Overdreven forbruk av cashewnøtter forårsaker kvalme, svimmelhet og smerter i venstre hypokondrium. Hvis kroppen fungerer på 100%, gir nøttene uvurderlige fordeler for kroppen. Med gastritt er det lov å konsumere ca 5 stykker per dag. Ellers kan produktet fremkalle irritasjon av de berørte organene.
Vi løser et kontroversielt spørsmål
For å forstå hvilke cashewnøtter som er sunnere, rå eller stekt, la oss finne ut den betydelige forskjellen mellom produktene. Naturligvis, etter varmebehandling, får nøttene forskjellige egenskaper og kvaliteter. I de fleste tilfeller er det disse fruktene som anbefales for menn, kvinner og barn. I tillegg til de verdifulle fordelene, har ristede cashewnøtter en sofistikert aroma og smakfull smak.
Friske nøtter inneholder vanligvis en spesifikk fenolharpiks kalt Cardol. Det forårsaker ubehagelig skade på slimhinnen i de indre organene. Derfor tar alle en personlig beslutning før de bruker produktet.
Etter å ha vurdert nøye fordelene og skadene av cashewnøtter for kroppen, forstår vi verdien. Frukten har en gunstig effekt på blodkvaliteten. Stimulerer dannelsen av bein og muskelvev hos menn, kvinner, barn. Det regnes som et veldig velsmakende produkt. Cashewnøtter gir bare positive følelser etter inntak og beskytter kroppen på en pålitelig måte mot sykdommer.