Riktig dyrking av arugula i det åpne feltet, og etter 20-30 dager ligger den på bordet ditt
Ernæringseksperter over hele verden anbefaler å spise stekt kjøtt sammen med saftige greener, som hjelper kroppen å fordøye det raskere. Imidlertid er produktene fra supermarkedet rike på alle slags nitrater, så husmødre praktiserer dyrking av rucola i det åpne feltet i deres herregård. For at kulturen skal få en rik nøtte-sennepsmak, er det nødvendig å følge reglene for jordbruksteknologi.
Dyrking av arugula i det åpne feltet: velge et utvalg og et passende sted
Det første trinnet er å bestemme hvilken sort som passer til produsentens behov og forventninger. Varukaer av eruka (latinsk navn) varierer i modningstid, bladform og smak.
Tidlig modning (høsting utføres i 20-25) inkluderer varianter:
- Poker;
- Koltivata;
- Olliveta;
- Rokoko;
- Rakett;
- Tanagskaya Semko.
Men midt i sesongen (fra 30 til 38 dager) er "Curiosity", "Victoria" og "Arrows of Cupid". Å dyrke og ta vare på rucola utendørs begynner med å velge et passende sted. Kulturen er plantet i områder med diffust belysning.
Hagesenger er inngjerdet med beplantning fra:
- korn;
- bønner;
- klatreplanter (spesielle trelliser er installert for dem).
Sterkt lys og høy temperatur vil føre til for tidlig å skyte busker. Som et resultat blir bladene grove og får smaken av bitter malurt.
Det neste trinnet i å dyrke arugula i landet er valget av ønsket jordtype. Kulturen er følsom for høy jord surhet.
Derfor er den plantet i:
- lett alkaliske eller nøytrale underlag;
- kalsiumrikt land (tilsett kritt eller dolomittmel);
- luft og permeable jordblandinger.
Det er verdt å huske at systematisk påføring av mineralgjødsel forsyrer jorden betydelig. Av denne grunn anbefales det å begrense nettstedet med påfølgende graving på høsten. Så, om våren, før såing, må landet befruktes med nitrofos eller kemira (35-40 g / m²).
I vekstsesongen anbefales det ikke å mate plantingen. Hovedårsaken er at kulturens blader raskt og i store mengder kan akkumulere nitratforbindelser. Det er veldig usunt.
Plasser i vekstrotasjonen. Alle belgfrukter, erter, poteter, tomater, courgette, gulrøtter og squash... Siden planten tilhører Cruciferous-familien, anbefales det ikke å så kål, reddik, brønnkarse eller sennep etter den i løpet av de neste 3-5 årene.
Så datoer for arugula: det viktigste er ikke å være sent
Eruka preges av sin spesielle tidlige modenhet, som gjør at den kan dyrkes flere ganger gjennom sesongen. Avstanden mellom avlingene bør være 10 til 14 dager. Dette systemet følges til midten av sommeren, og plantes deretter på nytt i slutten av august og frem til oktober. Samtidig tilhører denne kulturen kaldresistente planter. Derfor kan spørsmålet om når arugula skal plantes besvares enkelt - så snart matjorden (10 cm) varmes opp til 6-10 ° C.
Disse vilkårene er forskjellige i forskjellige regioner:
- For den sørlige og midtre banen er såtiden i midten av april.
- I de nordlige regionene dyrkes krydret greener ved hjelp av et drivhus eller frøplantemetode.
- Såing av frø til frøplanter utføres i mars eller begynnelsen av april.
Noen mennesker trener å dyrke ruccola om vinteren for å ende opp med en veldig tidlig høst. Såoperasjoner er planlagt i slutten av oktober eller begynnelsen av november. På dette tidspunktet bør ikke lufttemperaturen stige over 0˚С. I tillegg vil sannsynligheten for tining passere. Ellers vil kornene hovne opp og begynne å spire, noe som vil føre til at spirene dør. Så snart gartneren selv har bestemt seg for når man skal så arugula, kan du starte hagearbeidet direkte.
Innbyggere i de sørlige provinsene kan planlegge å så eruki i februar. For å gjøre dette må de vente på tålelig vær, et slags februarvindu for å plante avlinger.
Agrotechnics av voksende arugula og finessene av pleie av frøplanter
Siden korsblomstrede frø spirer ganske bra, trenger du ikke å gjøre noe, bortsett fra å desinfisere frøet. Bonden trenger bare å suge kornene i 15 minutter i en svak løsning av kaliumpermanganat, og la dem tørke ut litt.
Når du sår arugula-frø, er det verdt å vurdere hovedtrekkene i jordbruksteknologien:
- Radavstand - 30-45 cm.
- Innbyggingsdybde - 2-4 cm. Alt avhenger av jordens tetthet og løshet.
- Planlagt tynning. Avstanden mellom prøvene skal være 8-10 cm. Utseendet til 2-3 fullverdige blader er tiden du kan dykke arugula. Overflødige frøplanter kastes ikke, men plantes i separate beholdere for å vokse på vinduskarmen.
- Vanning. Gangene blir vannet annenhver dag om morgenen (før kl. 10.00) eller om kvelden (etter kl. 17.00). Når greenene er mettet med fuktighet, mister de sin bittere bitterhet.
- Løsne og fjerning av ugress... Dette er et must når du dyrker rucola fra frø. Det utføres regelmessig slik at det ikke er fortykning, noe som fører til dannelse av soppsporer. Luking gir luft og fuktighet til rotsystemet.
Det er fremdeles tvister blant agronomer om gjødsling. Det er ikke noe klart svar. Siden mange ikke anbefaler bruk av mineralgjødsel, er det mulig å stoppe ved den planlagte innføringen av humus i bakken. Gjødsel er spredt rundt hagen før høstgravingen.
Det er verdt å vite at resultatet av å dyrke arugula i det åpne feltet i stor grad avhenger av lufttemperaturen. De første skuddene vises bare ved + 10˚С. For å få raske og vennlige skudd, vil varmere klimatiske forhold være påkrevd - 17-23˚С.
Arugula skadedyr og sykdommer: hvordan du kan beskytte deg selv og bekjempe dem
Cruciferous lopper og kålmøl er spesielt farlig for planting. Resultatet av arbeidet deres er små hull på bladene, som ødelegger produktets presentabilitet og fratar planten styrke.
Følgende midler brukes til å bekjempe dem:
- sesongmessig graving av nettstedet;
- dryssende greener med aske, malt rød pepper eller tobakkpulver;
- dekker frøplanter med lutrasil eller spunbond;
- sprøyting av spirer med en infusjon av malurt eller potet / tomatplater.
I tillegg kan løvet av eruka bli brunt eller gult. Disse symptomene indikerer kulturens nederlag ved soppinfeksjoner - fusarium eller peronoskose. For å beskytte avlingen din mot slike sykdommer, må du følge reglene for avling, samt fjerne ugress i tide.
Kulminasjonen av dyrking av utendørs arugula er samlingen av saftige blader. Når de når 10 cm, blir de kuttet til bakken. Hvis busken frigjør en peduncle, reduseres salatenes smak betydelig. Mange smakfulle retter tilberedes av denne krydret bitre greenene: grønnsaker, kjøtt og fisk. Men hvordan de gjør det er en annen historie.