Voksende rug, både vår og vinter: en mulighet til å forstå forfedrenes eldgamle håndverk
Rugdyrking har 2 mål. Det blir sådd i hagen som grønn gjødsel for å rydde ugressområdet og øke fruktbarheten. Men i de fleste tilfeller dyrkes frokostblandingen til mat. Denne avlingen er mer vinterhard enn hvete. Hun har det bra på -30-35˚С, spesielt i en snøfri vinter. I tillegg lar rugens fibrøse rotsystem det overleve på lette og tunge jordtyper. Takket være denne strukturen blir næringsstoffer ikke vasket ut av bakken, og matjorda fordamper ikke. For å få det høyeste kornutbyttet, bør bonden lære seg vanskelighetene med å så korn.
Rugutbytte etter region: interessante fakta
Slekten til planten har 10 arter. I dag dyrkes bare såsorten, som inkluderer rundt 39 varianter. Dessverre plantes vårrug bare hvis vinterrug går tapt eller blir skadet. Videre er det relevant i området der det observeres svært alvorlige frost. Derfor tildeles bare 1% av alle plantingene på de såde områdene i Russland.
For å lykkes med denne virksomheten, er det verdt å vite hva som er utbyttet av rug fra 1 hektar i enkelte regioner:
- Stavropol-territoriet - 48,3 c / ha.
- Lipetsk-regionen - 44,6 c / ha.
- Moskva-regionen - 42 c / ha.
- Krasnodar-området og Kaliningrad-regionen - 38 c / ha.
På gårder i Danmark, så vel som i Tyskland, brukes stilker av flerårig rug som fôrblanding for svin - en ny variant. Utbyttet av den grønne massen er 20 t / ha, og utbyttet av høy er 80 c / ha.
Andre steder varierer denne indikatoren fra 22 til 30 kg / ha. Data er for 2016. Ifølge eksperter økte rugutbyttet med 29-67%, sammenlignet med i fjor, avhengig av region. Samtidig utføres planting av vinterrug på sandjord. På grunn av sin upretensiøsitet tåler landbruket rolig varme og frost.
Som visepresidenten for den russiske kornunionen bemerket, har de siste årene blitt avlet hybridvarianter av korn, hvis utbytte er over 100 c / ha.
Voksende rug: forberede og plante frø
Produktiviteten avhenger i stor grad av overholdelse av avlingssystemet.
For å høste høykvalitets så høstes rug (vinter) etter forrige avling:
- bokhvete;
- erter;
- vårhvete;
- belgfrukter;
- lupin;
- poteter (tidlig sort);
- korn;
- kløver.
Vårsorten vokser godt etter raps, kløver, flerårig gress og mais. Såing av rug om våren er ofte i andre halvdel av mai. Den nøyaktige plantedagen bestemmes imidlertid avhengig av egenskapene til den enkelte sorten. Tidlige modningsplanter blir sådd fra 15. til 25. mai, og mellommodning - fra 5. til 15. mai (i de østlige sibiriske regionene).
Blant annet påvirker klimaet i den lokale regionen tidspunktet for plantingen:
- Fjernøsten - til 20. mai.
- Steppesone - det siste tiåret i mai.
- Sibir - 10-20 dager i måneden.
For hver region har agronomer utviklet en spesiell frøhastighet. Chernozem lander - 6,5 millioner levedyktige frø per hektar, Ural og Sibir - 6,3 millioner / ha, andre typer jordsmonn (steppe og skogsteppe) - 5,5 millioner / ha.
Likevel, hvis været har stabilisert seg, opprettholdes lufttemperaturen og det forventes ikke frost, så blir plantearbeidet utført mye tidligere. Det er verdt å vite at du kan plante den i bakken, hvis øverste lag er blitt oppvarmet til + 2˚С, fordi avlingene tåler opptil -8˚С.
I tillegg til vårplanting sås vinterrug om høsten:
- Southern Territories - slutten av september til 10. oktober.
- Sentrale regioner i Russland (svart jord) - andre halvdel av august.
- Ikke-svart jordstrimmel - 5. - 25. august.
Frøene plantes 45-50 dager før frosten begynner. I løpet av disse 1,5 månedene vil spirene være i stand til å modnes, spire og stige til 25-30 cm.
Hvis såing blir utført enten tidligere eller senere enn forventet tid, vil ikke jordbruket kunne overleve vinteren.
Plante rug - en opplevelse ervervet i århundrer
Siden kulturen mister spiring etter 3-4 år, anbefales det å bruke fjorårets korn når man dyrker rug. Nyhøstet frømateriale tørkes under baldakin med god ventilasjon og tilgang til sollys. Prosedyren varer fra 3 til 5 dager. Etter det anbefaler eksperter å kle frøene, fordi dette bidrar til å dyrke rug for korn, slik mange bønder vil ha.
Som et forebyggende tiltak brukes spesielle midler:
- "TMTD". Forbruk av preparatet: 2 kg per 1 tonn frø. Produktet beskytter kulturen mot rotrot og skader på stammen.
- Andre vekstregulatorer samt næringsstoffer.
- Funzadol. For 1 tonn korn trengs 2,3-3 kg med midler. Som et resultat kan avlingene ikke påvirkes av snømugg.
Tørketrommel brukes til tørking. Temperaturen i dem er satt til 45-60 ° C, og tiden er 2,5-4 timer.
Nå må du behandle landingsområdet riktig. Noen trener på å pløye hagen om høsten. Arbeidet utføres i september eller oktober, og jorda blir dypere med 25-30 cm. Om våren er jorden harvet på bare 5 cm dybde. Dette bidrar til å ødelegge det øverste laget av jordskorpen, så vel som å ødelegge skudd og ugressfrø.
Avhengig av hvordan rug vokser, brukes 3 såmetoder:
- Privat. Furrows lages i en avstand på 15-20 cm fra hverandre.
- Smal rad. Radavstanden er 8 cm.
- Kryss. Den ene delen av frøene blir sådd langs marken, og den andre - på tvers.
På grunn av den tørre jorda kan det hende at kornene ikke roter i bakken. I dette tilfellet anbefales det å rulle seksjonen.
Sådybden avhenger av jordtype. For jord med middels tetthet er denne figuren 4-5 cm, for tunge jordarter - 2-3 cm, for lette - 5-6 cm. Hvis været er tørt under plantingen, øker innbyggingsdybden for hver art med 2 cm .
Den etterlengtede høsten er klar
Landbrukets livssyklus består av flere stadier. Det begynner å vokse raskere enn ugress, så det drukner dem ut. Bokstavelig talt 18 dager etter bearbeiding, vises et rør. Overskrift observeres etter 15 dager. På dette modningsstadiet får avlingene en blålig fargetone, mens hvete blir grønn. Blomstringen begynner om 13 dager og varer 12 dager.
Agronomer har forsket på og vet nøyaktig når rug modner. Fra øyeblikket til øringen til full modenhet, går det to måneder.
Kornet modnes på slutten av voksaktig modenhet. På dette stadiet tilføres ikke næringsstoffer. Hvis du begynner å høste vinterrug for sent, vil kornet smuldre. En umoden avling har for våte og lange stilker. Disse vil igjen vikle seg rundt hogsttrommelen og hindre treskeprosessen. Etter klipping dannes ruller, hvor kornet modnes fra 2 til 7 dager. Så utfører de treskingen. Og nå er rug klart, men hva er laget av det.
Høsting utføres når stubbene når 18-20 cm, og tettheten av slik såing bør være 300 stilker / 1 m².
Bruk av rug: velsmakende og sunt
De tørkede kornene males til mel, hvorfra det lages flak eller bakes veldig næringsrikt og sunt brunt brød. Det regnes som et produkt av velstående mennesker. Dessuten brukes kli, halm og agner til å mate husdyr. I tillegg vil mange være interessert i å lære å spire rug. Først sorteres kornene, og deretter fuktes (vann skal dekke dem med 1,5 cm).
Teknologien i denne prosessen er veldig enkel.:
- beholderen plasseres i et varmt rom;
- i 12 timer, bytt væske hver 3. time;
- etter at tiden har gått, vaskes kornene under rennende vann;
- de plasseres i en bolle og dekkes med fuktet gasbind (kluten brettes 5-6 ganger);
- oppvasken blir liggende i denne tilstanden i 4-6 timer.
Siden det er ganske enkelt å spire rug, gjentas denne prosedyren flere ganger per sesong. Oppbevar den i kjøleskapet i 5 dager. Vask grundig før bruk. Leger anbefaler at du tygger kornene godt slik at de nyttige ingrediensene absorberes raskere.
Dette avslutter prosessen med å dyrke rug. Imidlertid gleder bøndene seg til høsten eller våren for å så avlingene sine igjen.