Deilige og sunne oppskrifter med gresskargryte
Gresskar gryte er ikke bare sunn, men også veldig velsmakende. Denne grønnsaken har vært kjent for folk i over 5000 år. Den har mange gunstige egenskaper som ganske enkelt er nødvendige for menneskekroppen. Massen inneholder vitamin C, B og til og med en av de sjeldneste - T. Takket være dette settet er alle kroppssystemer i stand til å fungere uten forstyrrelser. Med riktig tilberedning av gresskargryte forblir sporstoffer og vitaminer i samme mengde. En slik tallerken vil bli en ekte dekorasjon på ethvert bord.
Gresskar og cottage cheese gryte
For matlaging må du bruke:
- 200 gram gresskar;
- ca 350 gram cottage cheese (geit kan brukes);
- 2 store egg;
- 100 g sukker;
- 3 ss semulegryn (hvorav 1 er til å drysse formene);
- salt;
- 0, 5 ss solsikkeolje;
- midten oransje.
For å gjøre gresskargryten med cottage cheese i ovnen fargerik, er det bedre å bruke en grønnsak med en rik oransje masse.
Tilberedningstrinn:
- Vask grønnsaken grundig, tørk den, skrell den. Mal massen med et rivjern (fint). Eventuell væske som har separert, må kastes.
- Riv deretter appelsinskallet. Rør sitrus og baseingredienser grundig.
- I en dyp bolle kombinerer du cottage cheese, sukker, egg, salt. Gni alt godt med en gaffel. Den ideelle konsistensen er en der klumper ikke vil være til stede. Hvis det ikke er flere egg, må du bruke 3 stykker.
- Ha i kokt ostemasse gresskar og tilsett tre ss semulegryn. Hvis blandingen viser seg å være litt tynn, anbefales det å tilsette litt mer frokostblanding.
- Dryss formen grundig med semulegryn. Denne blandingen er for 4 porsjoner. Ha deigen i en beholder, flat litt. Stek i forvarmet ovn til 1900C i en halv time. En tallerken anses å være klar når en duftende skorpe dukker opp på toppen.
Gryten kan serveres varm eller kald. Retten kan dekoreres med honning, kokosflak, melis.
Aromatisk gresskar og eplegryte
Dette er et raskt kulinarisk mesterverk som kan tilberedes med enten en ovn eller en sakte komfyr. Denne oppskriften med gresskar med epler vil ikke være likegyldig verken en voksen eller et barn.
Hvis gresskaret er veldig søtt, kan mengden sukker reduseres.
Nødvendige ingredienser:
- 1 kilo gresskarmasse;
- fem epler;
- tre egg (medium);
- 100 gram semulegryn;
- 3 ss smør;
- 1 ss tykk rømme (hjemmelaget);
- 0,5 kopper sukker;
- en klype salt;
- 1 ord skje fersk kumelk.
Ha semulegryn i en bolle og hell over melken. La stå i denne tilstanden i 20 minutter. Hvis det ikke er frokostblanding i huset på klargjøringstidspunktet, kan du bruke smuler fra kjeks.
Skrell gresskaret fra frø og hud. Riv massen på et fint rivjern eller hugg i en blender. Klem den resulterende blandingen for hånd.
Ha vegetabilsk masse og olje i en kjele og kok over en liten flamme. I dette tilfellet må man sørge for at den ikke brenner.
Fjern skallet fra eplene og rasp dem. Ha puréen i en kjele til gresskaret og kok i ytterligere 10 minutter. Hvorfor avkjøle blandingen.Pisk egg med sukker til det blir skummende. Kombiner gresskar-eplemassen med kokt semulegryn og egg.
Når deigen er klar kan du begynne å smøre formene. For å gjøre dette, bruk en liten mengde smør. Plasser væsken i en beholder og vannrett. Stek den gresskarfargede gryten i ovnen i 20 minutter. Ved en temperatur på 200 grader.
Denne retten kan serveres med frukt og rømme. Hjemmelaget yoghurt anbefales til barn.
Gresskar gryte som vinner hjerter
Denne oppskriften er en av de mest uvanlige og deilige. Denne gryten preges av utrolig ømhet og en behagelig ettersmak. Denne dessertideen vil appellere til de som ikke liker lukten og smaken av gresskar.
For å få vakre flekker, anbefales det å tegne et trespyd ovenfra.
For å lage en gryte må du ta:
- 0,5 kg cottage cheese (granulær);
- 0,5 kopper sukker (du kan bruke pulver);
- 3 store egg;
- 2 ss kokte valmuefrø
- 2 ss. en skje med stivelse (mais);
- 600 gram gresskarpuré;
- 1 ts appelsinskall
- 0,5 kopper hjemmelaget rømme.
Rør gresskarpuré med egg. Tilsett deretter en spiseskje med stivelse og skall. Hvis gresskaret ikke er søtt nok, tilsett litt sukker. Sett til side 1 ss fra den tilberedte blandingen.
Pisk deretter egg med sukker med en blender. Tilsett rømme, valmuefrø og stivelse i væsken. Det er viktig at blandingen har samme konsistens som gresskarmassen. Hvis noen av dem er mindre vanlige, kan det hende at vakre mønstre ikke fungerer.
Ta en varmebestandig springform og smør den grundig med smør. Dryss overflaten med semulegryn eller hvetemel på toppen. Hvis du ønsker det, kan du legge beholderen med bakepapir. Så begynner det mest avgjørende øyeblikket. For å gjøre parabolen vakker, må du legge deigen riktig ut. Det anbefales å spre den vekselvis med en spiseskje. Gresskaret skal gå først. Når skjemaet er helt fylt, skal det bankes lett. Dette er nødvendig slik at alle lag fordeles jevnt.
Sett formen fra den fremtidige gryten i ovnen i 50 minutter. Stek dessert kl. 1800FRA.
Da må gresskarpuré, som tidligere ble satt til side, slåes ned med rømme. Tilsett sukker hvis ønskelig. Hell den tilberedte blandingen over gryten og send den tilbake i ovnen i 10 minutter. Server kjølt.
For å gjøre en gresskarpuré gryte vakker og velsmakende, trenger du bare å følge rekkefølgen av handlinger og anbefalinger. Da vil alle sette pris på ditt kulinariske mesterverk.