Jak zbierać zarodniki pieczarek - subtelności i niuanse procedury w domu
Domowa „pieczarkarnia” nie jest ostatnio tak rzadkim zjawiskiem. Jeśli lubisz pieczarki i masz trochę wolnego czasu i przestrzeni, dlaczego nie spróbować? Nie wiesz, skąd wziąć grzybnię? Ale nie trzeba kupować grzybni, ponieważ zarodniki można uzyskać prawie za darmo. Kup grzyby, dusić je na obiad i zostawić kilka. Pomogą ci więc zdobyć materiał do sadzenia i zaoszczędzić pieniądze na zakupie grzybni. Jest jednak jedno zastrzeżenie: musisz wiedzieć, jak prawidłowo zbierać zarodniki pieczarek. Jedna porcja i zamiast grzybni masz wylęgarnię pleśni. Co należy wziąć pod uwagę i jak przeprowadzić „ekstrakcję”?
Jak zbierać zarodniki pieczarek: instrukcje krok po kroku
Możesz zrozumieć, czy grzyb jest dojrzały, czy nie, po kapeluszu. Powinien być w pełni otwarty - taki pieczarka i zarodniki będą w pełni dojrzałe.
Po założeniu sterylnych rękawiczek można przystąpić do zabiegu zwanego „uzyskaniem odcisku zarodników”:
- Przygotuj grzyb, nóż, kawałek folii i plastikową torbę. Zamiast folii można użyć nowej metalowej pokrywki do konserw.
- Przetrzyj wszystkie składniki (oprócz grzyba) wacikiem zamoczonym w alkoholu.
- Odłam nóżkę pieczarki - nie będziesz jej potrzebować.
- Odetnij obszycie wzdłuż czapki, odsłaniając dolną część płytki.
- Umieść nakrętkę, ściętą stroną do dołu, na wieczku lub folii.
- Wciśnij, wciśnij dobrze.
- Umieść grzyb na wieczku w torebce i mocno zawiąż.
Teraz pozostaje umieścić paczkę w cieple dnia na 2-4. W tym czasie na pokrywie tworzy się brązowo-brązowy odcisk kapelusza grzyba - to są zarodniki grzyba. Innymi słowy, masz kontrowersyjny odcisk. Teraz pozostaje go zebrać, otrzymawszy zawiesinę zarodników.
Otrzymujemy materiał do sadzenia - zawiesinę zarodników
Przygotuj szklany pojemnik: potraktuj go alkoholem i pozostaw do wyschnięcia. Wziąć nową strzykawkę do jałowego pojemnika (10 kostek). Zbierz nią wodę destylowaną i wlej ją do przygotowanej szklanki lub słoika.
Za pomocą wykałaczki zdrap brązowy ślad, który utworzył się na pokrywie, to znaczy zarodniki grzyba. Wymieszać płyn ze strzykawką i wciągnąć wszystko z powrotem do strzykawki. Będzie brudno brązowy. Wycisnąć powietrze ze strzykawki i umieścić ją w torebce. „Nasiona”, czyli zawiesina zarodników, są gotowe i można je przechowywać w strzykawce w lodówce w oczekiwaniu na posadzenie.