Ulubione przepisy na herbatę cytrynową i jej zalety

Herbata lub napar ze sfermentowanych i specjalnie suszonych liści krzewu herbacianego to ulubiony napój na całym świecie. Metody jej parzenia i stosowania mogą się znacznie różnić, ale kiedy po raz pierwszy pojawiła się w Rosji, herbata z cytryną trafiła do smaku w różnych częściach świata.

Powód popularności leży w:

• w idealnym połączeniu smaku i aromatu składników ziołowych;
• w zdolności ugaszenia pragnienia zarówno gorącymi, jak i zimnymi napojami;
• w niskokalorycznym naparze smakowym;
• w korzyściach, jakie przynosi organizmowi świeża herbata z cytryną.

Skład i kaloryczność herbaty z cytryną

Kawałek świeżej cytryny dodany do gorącej herbaty jest uznawany na całym świecie za rosyjską metodę warzenia, chociaż tradycja przyprawiania napoju suszoną skórką istnieje od dawna w Anglii, Niemczech i innych krajach europejskich. Amerykanie wolą wyciskać sok owocowy do kubka. Ale w obu przypadkach herbata nie okazuje się tak aromatyczna i bogata.

Przy odpowiednim zaparzeniu herbaty z cytryną łączy w sobie wszystkie biologicznie aktywne substancje zawarte zarówno w liściach krzewu herbacianego, jak iw soczystych owocach.

Dlatego pijąc całą filiżankę można spodziewać się, że organizm otrzyma znaczną porcję:

• olejki eteryczne;
• garbniki;
• alkaloidy roślinne;
• aminokwasy;
• witaminy;
• mikroelementy;
• naturalne pigmenty.

Z dodatkiem cytryny, jak na zdjęciu, herbatę wzbogacono o kwasy, pektyny i witaminy, olejki eteryczne, cukry i proteiny. Zawartość kalorii w napoju bez dodatku cukru lub miodu nie przekracza 1 kcal na 100 gramów. Ale słodzona herbata cytrynowa ma wyższą zawartość kalorii i waha się od 29 do 31 kcal na filiżankę.

Herbata cytrynowa: zalety i wady napoju

Połączenie substancji biologicznie czynnych w herbacie ze świeżym plastrem cytryny pozwala mówić o zaletach gorącego napoju na przeziębienia i ryzyku ich wystąpienia.

Kwas askorbinowy, olejki eteryczne i fitoncydy cytrynowe pomagają radzić sobie z patogenami, przywracają siłę i wzmacniają układ odpornościowy.

Tego można się spodziewać zarówno po czarnej, jak i zielonej herbacie z cytryną. Jeśli dana osoba ma gorączkę, napój powoduje zwiększone pocenie się. Picie herbaty leczniczej:

• łagodzi uczucie pragnienia;
• ułatwia oddychanie z katarem;
• przyspiesza proces wydzielania plwociny;
• delikatnie osusza i dezynfekuje błonę śluzową gardła i jamy ustnej.

Napój ma korzystny wpływ na układ naczyniowy, zmniejszając ryzyko tworzenia się płytki cholesterolowej, poprawiając elastyczność i przepuszczalność naczyń krwionośnych. Przeciwutleniacze zawarte w herbacie cytrynowej są silnymi i skutecznymi lekarstwami na utrzymanie młodości i sprawności.

Regularne spożywanie czarnej herbaty z kawałkiem kwaśnych cytrusów pozwala aktywować aktywność mózgu i nie odczuwać przemęczenia, nawet przy niezwykłym wysiłku psychicznym i fizycznym, stresie.

Pachnący napar z miodem to doskonałe narzędzie normalizujące ciśnienie krwi, otrzymujące ładunek wigoru i rehabilitację po najcięższych chorobach. Pierwiastki śladowe zawarte w miodzie pszczelim zamieniają herbatę w prawdziwy eliksir dla zdrowia człowieka.

Herbata cytrynowa wspomaga proces trawienia w stanach niedokwaszenia i jest również stosowana w dietach odchudzających.Herbata z imbirem i cytryną jest jeszcze skuteczniejsza w odchudzaniu.

Ale mając tak imponującą listę zalet, nie możesz być bezmyślny o piciu napoju. W końcu wysoka aktywność składników biologicznych sprawia, że ​​korzyści i szkody wynikające z herbaty z cytryną idą w parze:

1. Chociaż napój jest ceniony za swoje właściwości bakteriobójcze i przeciwbakteryjne, wysokie stężenie kwasów będzie szkodliwe i może zaostrzać zapalenie żołądka z wysoką kwasowością i chorobą wrzodową.
2. Istnieje ryzyko reakcji skórnych i oddechowych na picie herbaty, jeśli dana osoba jest podatna na alergie na cytrusy. Z tego powodu przyszłe matki i małe dzieci nie powinny dać się ponieść pysznej herbacie.

Herbata cytrynowa: jak prawidłowo przygotować leczniczy napój

Aby zmaksymalizować korzyści płynące z cytryny w połączeniu z herbatą, nie zanurzaj pachnącego plastra tylko we wrzącej wodzie. Wysoka temperatura niszczy większość witamin, lotne związki natychmiast opuszczają napój, jeszcze przed jego wypiciem. Idealnie, kawałek cytryny dostaje się do naparu w temperaturze poniżej 75 ° C.

Fitoncydy i olejki eteryczne, z których tak znana jest cytryna, są zawarte w skórce, więc nie trzeba jej zrywać przed zaparzeniem herbaty. Ale konieczne jest dokładne umycie owoców. Odbywa się to pod bieżącą gorącą wodą za pomocą szczotki lub myjki.

Herbata z cytryną jest zaskakująco zdrowa i smaczna, jak na zdjęciu przyprawiona imbirem. Taki napój aktywnie tonizuje, ma działanie przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, a także pomaga radzić sobie z nadwagą w ramach złożonej diety.

Każdy może skorzystać z przepisu na herbatę z imbirem i cytryną. Napój jest łatwy w przygotowaniu, a wszystkie jego składniki są dostępne:

• korzeń imbiru jest dokładnie myty i siekany tarką;
• cytrynę myje się pod bieżącą gorącą wodą i kroi w cienkie plasterki;
• włóż masę imbirową do przegotowanej wody i doprowadzaj płyn do wrzenia na małym ogniu;
• pojemnik zdejmuje się z ognia i zaparza czarną lub zieloną herbatę z wodą imbirową;
• pod pokrywką napój podaje się przez około 8-10 minut;
• herbata z korzeniem imbiru przelewa się przez sitko;
• w czasie, który upłynął od wyjęcia z ognia, herbata ostygnie na tyle, że można do niej wsypać plasterek cytryny lub trochę soku wyciśniętego z owoców.

W razie potrzeby do napoju można dodać szczyptę pieprzu, szafranu lub cynamonu.

Taki napój jest bardzo smaczny i przydatny, jeśli dodasz do niego pokrojoną cytrynę, wcześniej wymieszaną z cukrem lub miodem. Przepis na herbatę z imbir cytryna i miód pomogą w chorobach zapalnych dróg oddechowych i narządów nosogardzieli, przy upale i przepracowaniu.

Zimą herbata z cytryną, parzona razem z przyprawami takimi jak cynamon, goździki i kardamon, dobrze rozgrzewa i łagodzi dreszcze. A w gorące letnie dni nie ma nic lepszego niż zimna herbata cytrynowa z miętą, rumiankiem i tymiankiem.

Lemon Tea Video