Cechy opieki i hodowli indyków w domu
Wśród drobiu hodowanego w rosyjskich gospodarstwach indyki nie mają konkurentów pod względem przyrostu masy i wielkości. Dlatego hodowla, utrzymywanie i opieka nad indykami w domu jest wybierana przez coraz większą liczbę miłośników drobiu.
Wybór indyków jest łatwy do wyjaśnienia. Przez sześć miesięcy, przy dobrze dobranej diecie, przestrzeganiu warunków przetrzymywania i należytej uwadze, maleńkie pisklę zamienia się w wielkiego ptaka. Waga dorosłego indyka, w zależności od rasy, może wynosić od 8 do 30 kg. I chociaż indyki są trochę mniejsze, przez sześć miesięcy ważą co najmniej 6-8 kg. Atrakcyjność gatunku dodaje fakt, że w Rosji istnieje kilka ugruntowanych ras nadających się nawet do hodowli indyków w domu przez początkujących hodowców drobiu.
A jednak nie każdemu udaje się zdobyć naprawdę dużego, zdrowego ptaka? Dlaczego rolnicy i właściciele podwórek czasami borykają się z wysoką śmiertelnością, słabym przyrostem masy ciała lub chorobami?
Cechy hodowli indyków w domu dla początkujących
W większości przypadków indyki są hodowane w celu produkcji delikatnego, dietetycznego mięsa. Kupując młode zwierzęta do tuczu wiosenno-letniego, to jesienią można skosztować mięsa indyczego z własnego gospodarstwa. Na własne potrzeby stosuje się również jajka, które nie ustępują pod względem wartości odżywczej kurczakom.
Główne obowiązki związane z opieką nad indykami w domu pojawiają się w czasie, gdy pojawiają się małe indyki. W pierwszych dniach i tygodniach życia wymagają stałej uwagi i specjalnego odżywiania do 10 razy dziennie. Po osiągnięciu wieku jednego miesiąca pisklęta indycze rosną silniej i przechodzą na mieszanki paszowo-zbożowe. Mogą i powinny być wypuszczane na spacer, co pozwala zaoszczędzić na zielonej paszy i zapobiega gromadzeniu się nadmiaru tłuszczu przez drób.
W domu, do hodowli indyków, początkującym hodowcom drobiu wystarczy zakup jednej rodziny, składającej się z samca i 4–5 indyków, dla których przygotowywane jest jedno gniazdo.
Indyki zaczynają wylęgać się po około ośmiu miesiącach, produkując kilkadziesiąt jaj rocznie. Możesz uzyskać potomstwo ptaka za pomocą inkubacji. Aby młode były w tym samym wieku, jaja wyjmuje się z gniazda i przechowuje w pozycji pionowej w temperaturze 10-15 ° C. Jednocześnie długotrwałe przechowywanie wpływa negatywnie na jakość zarodków.
Szczegóły dotyczące hodowli indyków w domu oraz specyfiki inkubacji można znaleźć w specjalistycznej literaturze i innych artykułach na portalu. Jeśli zdecyduje się powierzyć wylęg potomstwa indykowi, dla ptaka buduje się przestronne gniazdo, podniesione ponad poziom podłogi. Konstrukcja jest otoczona bokiem, a na dole wykonana jest miękka, luźna pościel. Po 26-28 dniach od momentu zasiadania nioski na lęgu pojawiają się indyki.
Początkowo indyki są trzymane przy dodatkowym oświetleniu i podwyższonej temperaturze powietrza:
- w ciągu pierwszych pięciu dni powietrze powinno ogrzać się do +33 ° C;
- w następnym tygodniu pisklęta mają + 27 ° C;
- od jedenastego dnia temperatura w pomieszczeniu spada do +23 ° C.
Przy odpowiedniej pielęgnacji indyków hodowla i trzymanie ich w domu nie będzie trudne nawet dla hodowców drobiu z niewielkim doświadczeniem praktycznym. Oprócz utrzymania wymaganej temperatury indyki do momentu wzmocnienia się chronione są przed przeciągami i wilgocią, a także przed chorobami zakaźnymi. Do tego potrzebujesz:
- bardzo ostrożnie wietrzyć dom;
- pamiętaj, aby wyczyścić ściółkę i usunąć niezjedzone jedzenie;
- wyposażyć miejsce trzymania piskląt w bezpieczne poidła.
Od pierwszego dnia życia indyki otrzymują zbilansowaną karmę opartą na mokrym zacierze i suplementach witaminowo-zielonych. Wraz z wiekiem do diety wprowadzane są suche mieszanki zbożowe lub specjalistyczne mieszanki paszowe.
Film o osobliwościach hodowli indyków w domu będzie wielką pomocą dla początkujących hodowców drobiu oraz dla tych, którzy mają doświadczenie w utrzymywaniu innego drobiu i tylko patrzą na indyki.
Utrzymywanie indyków w domu dla początkujących
Podstawą chowu i utrzymania indyków w domu jest opieka nad ptakiem, organizacja jego karmienia i umieszczania. Przebywając w czystych, suchych kurnikach, otrzymując wystarczającą ilość pożywnej paszy i mając możliwość chodzenia, indyki dobrze rosną.
Utrzymanie komfortowej temperatury, dobrego oświetlenia i liczby głowic na jednostkę powierzchni ma niemałe znaczenie. W ciasnych warunkach, nawet przy pozostałej opiece, indyki wyglądają na przygnębione, częściej chorują i pogarszają się.
Średnio obsada ptaków na metr kwadratowy nie powinna przekraczać:
- 15 sztuk dla piskląt do 5 dnia życia;
- 10 sztuk dla młodych zwierząt w wieku 1–2 miesięcy;
- 5 sztuk indyków do 4 miesięcy włącznie;
- 1-2 osobniki na dorosłego ptaka, w zależności od rasy i wagi.
Tworząc warunki do trzymania indyków w domu, początkujący hodowcy drobiu muszą zadbać o wysokiej jakości wentylację pomieszczeń, usuwanie nadmiaru wilgoci, która jest nieunikniona, gdy w kurniku jest duża liczba drobiu, a także akceptowalną temperaturę latem i zimą:
- Wilgotność powietrza powinna wynosić 65–70%.
- W ciepłym sezonie w domu powyżej plus 18–20 ° C nie powinno być cieplej.
- Zimą zadbaj o to, aby dom nie zamarzł, a temperatura nie spadła poniżej –5 ° C.
Jeśli reżim temperatury nie jest przestrzegany, przeciągi chodzą po domu, ptak nie czuje się dobrze, ma dreszcze z wysoką wilgotnością lub, przeciwnie, cierpi z powodu przegrzania. W rezultacie indyki nie spieszą się dobrze, młode prawie nie przybierają na wadze.
Podczas trzymania i hodowli indyków w domu, opieka obejmuje obowiązkowe czyszczenie lub wymianę ściółki, upewniając się, że zawsze jest sucha. Warstwa mokra jest zmieniana, a jeśli indyki trzymane są na głębokiej ściółce wylewanej na warstwę wapna gaszonego, to tylko się ją wylewa. Powłokę taką należy wymieniać wiosną i jesienią, przeprowadzając jednocześnie pełne czyszczenie i dezynfekcję pomieszczeń.
W hodowli domowej ptaki często cierpią na brak ruchu. Indyki mają problemy ze stawami, opaska nie gromadzi mięsa, ale tłuszcz. Możesz uniknąć takich problemów, jeśli do opieki nad indykami w domu włączysz chodzenie z drobiem. W tym celu na terenie lub poza jego granicami są wyposażone w ogrodzone obszary z karmnikami i poidła.
Przebywanie na świeżym powietrzu w połączeniu ze spożywaniem soczystej zielonej paszy daje dobre efekty, które wyrażają się w szybkim rozwoju młodych indyków i wzroście produkcji jaj u dorosłych indyków.
Hodowla indyków jako biznes: opłacalna czy nie?
Głównym celem hodowli i utrzymania indyków jest uzyskanie smacznego i zdrowego mięsa. W wieku sześciu miesięcy tusza drobiu osiągająca masę ubojową zawiera do 80% tego cennego produktu spożywczego, przewyższając pod wieloma względami mięso drobiowe i królicze. Co więcej, w indyku jest więcej prawdziwie dietetycznego białego mięsa niż czerwonego.
W małych gospodarstwach, które hodują indyki na własne potrzeby, jaja tego ptaka są również wykorzystywane jako pokarm. Od kury nioski można uzyskać do 100 dużych jaj rocznie, które pod względem smaku i wartości odżywczej w niczym nie ustępują jajom kurzom, ale są lepiej przechowywane.
Przy odpowiedniej opiece domowej indyki rosną i przybierają na wadze znacznie aktywniej niż gęsi, kury i kaczki, czyli w rzeczywistości są liderami wśród drobiu. W zależności od rasy, waga dorosłego samca może osiągnąć 8-30 kg, a indyków do 12 kg.
Najpoważniejsza inwestycja środków i pracy w inwentarz indyczy przypada na zakup jaj, inkubację i pierwszy miesiąc życia piskląt. Koszty następnie spadają, włączając tańszą paszę zbożową i darmowy wypas.
Czy hodowla indyków jest opłacalna, czy nie jako biznes? Rosnąca liczba zagród, z których dobiega charakterystyczny krzyk dużego ptaka, świadczy o tym, że indyki w gospodarstwach i na działkach mają wielką przyszłość.