A maior pêra frutificada do início do inverno Delbarju - descrição da variedade e características
Se as peras de verão são plantadas para festejar com os primeiros frutos, as espécies posteriores são cultivadas principalmente para consumo no inverno. As mais populares são as variedades resistentes com frutos grandes e doces. Um dos líderes entre eles é a pera Delbarue - uma descrição da variedade e, de fato, ele próprio foi obtido por criadores franceses. Alta pontuação de degustação, robustez de inverno, frutos grandes e maturação precoce - essas são as qualidades pelas quais a pêra é famosa. Hoje ela é cultivada não apenas em sua pátria histórica, mas também em muitos outros países, inclusive nas regiões sul e central da Rússia.
Às vezes, pêras Snowflake, Snowball ou Ricks estão à venda. Tudo isso é a mesma variedade Delbarue.
Pear Delbarju - descrição da variedade
Uma característica da pêra Delbarju é a capacidade de alterar suas características por enxertia, especialmente na maturidade precoce. O estoque pode ser marmelo ou pêra selvagem.
Dependendo do tipo de porta-enxerto, certas características da pêra são aprimoradas. Então, vacinação em marmelo permite que você obtenha uma árvore de tamanho médio que:
- frutifica já no segundo ano após o plantio;
- cresce bem em qualquer solo;
- não requer rega;
- produz frutos maiores e mais doces.
Mas a pera Delbarju enxertada em uma pera selvagem:
- vive mais, embora comece a frutificar apenas por 4-5 anos;
- tem uma maior resistência ao inverno;
- rende uma colheita mais generosa, mas os frutos são ligeiramente menores e azedos.
Características do sabor
Outra característica distintiva da variedade, graças à qual se popularizou, é o tamanho dos frutos. Mesmo enxertados em pereiras silvestres, frutos com menos de 250 g nunca são produzidos. E cada pêra, obtida de uma árvore enxertada em um marmeleiro, pode chegar até 0,5 kg.
Na fase de maturação removível, a casca espessa e densa é verde, durante a maturação torna-se amarela. A maturidade do consumidor em frutas ocorre no final do outono. A essa altura, a polpa torna-se muito suculenta, macia e com estrutura oleosa. É branco e tem um leve aroma de pêra. Em um local fresco, as peras podem ser armazenadas por cerca de 3 meses. E a pele grossa os protege de forma confiável contra danos durante o transporte.