Cultivo de alho-poró em chalés de verão, plantio e cuidados
Quando plantar alho-poró ao ar livre depende da região específica e da época de colheita prevista. Para obter uma boa colheita, basta seguir algumas dicas simples e esta hortaliça vai deliciar-se sempre com a sua germinação.
O alho-poró é um vegetal maravilhoso, sem o qual é difícil imaginar qualquer cozinha europeia. Além do sabor excelente, o alho-poró também tem várias propriedades úteis que são usadas com sucesso na dietética moderna. O escritor Anatole France, em uma de suas histórias, chamou o alho-poró de "Aspargos para os pobres". Na verdade, muitos pratos em que o alho-poró substitui os espargos não são de forma alguma inferiores ao original em sabor e, às vezes, até melhoram. Na Inglaterra, esse tipo de cebola é usado não só para fins gastronômicos, mas também como fertilizante. Se você deixar um poderoso sistema de raízes da cebola no solo, no futuro ele enriquecerá a terra com substâncias orgânicas. E no País de Gales, sua imagem é exibida na moeda de 1 libra.
Pousar
O plantio de alho-poró ao ar livre começa com a preparação de sementes e mudas.
A escolha do método de semear ou plantar mudas depende das condições climáticas. O plantio de alho-poró em terreno aberto com sementes requer um ambiente confortável e quente. Se a sua zona climática é caracterizada por longos invernos e geadas de primavera, essa opção não funcionará. Se as sementes ainda criarem raízes e germinarem, como resultado, você pode obter hastes finas e fracas, não muito parecidas com o alho-poró.
A preparação das sementes consiste em imersão em água morna (temperatura ambiente 20-250C) por um dia e secagem adicional até que um material a granel seja obtido.
Para a obtenção das mudas, o alho-poró é plantado em caixinhas com solo pré-preparado. A densidade de semeadura pode ser qualquer, mas para não mergulhar a cebola no futuro, 2 g de sementes são suficientes para 1 caixa com dimensões de 35x50 cm. Antes do plantio, é aconselhável temperar um pouco as mudas acabadas, para isso basta levá-las ao ar livre por 2 dias em local protegido do vento.
O período vegetativo do alho-poró é bastante longo 60-70 dias. E a hora de plantar sementes depende do clima. Para saber, por exemplo, quando plantar alho-poró no solo na Sibéria, é preciso saber aproximadamente o período de início da primavera e partir dele, contando 60-70 dias para o amadurecimento das mudas. O alho-poró é considerado uma planta resistente à geada, mas os brotos jovens podem não sobreviver à chegada do frio.
Para a região da Sibéria, o plantio é possível exclusivamente pelo método de mudas.
Quando plantar alho-poró nos subúrbios depende do período de colheita desejado. Normalmente, as sementes são plantadas 70 dias antes do plantio em campo aberto, isto é, de meados a final de fevereiro. Depois, na primeira quinzena de maio, de 5 a 15, as mudas são plantadas em campo aberto. Para melhor sobrevivência, o caule e a raiz da planta devem ser encurtados em 1/3. A colheita ocorre de meados ao final de outubro.
O alho-poró nos Urais também é plantado no solo, como na Sibéria, pelo método de mudas. O alho-poró é uma planta bienal e as raízes deixadas no segundo ano são capazes de suportar até geadas severas.
Cuidado
O alho-poró ao ar livre requer pouca manutenção. Isso consiste de:
- Rega. Para obter o melhor rendimento, é aconselhável regar a verdura durante um período de seca prolongada e altas temperaturas.
- Afrouxando o solo e removendo ervas daninhas. Periodicamente, entre as plantas, é necessário retirar todas as ervas daninhas e soltar o solo, esse procedimento pode ser repetido até o momento em que o caule da cebola não seja mais possível matar as ervas daninhas.
- Mulching... Para reter a umidade no solo e, se possível, evitar o aparecimento de ervas daninhas, a cobertura morta é praticada com o uso de copas de plantas ou turfa.
- Hilling. Colocar alho-poró em meados do verão resultará na maior parte do caule branqueado usado na culinária.
- Top dress. Para obter caules realmente grandes, o alho-poró deve ser alimentado pelo menos 3 vezes durante a estação de crescimento.
Quanto às pragas, o alho-poró está sujeito à infestação da mosca da cebola. Para combater essa praga, basta plantar cenouras entre os canteiros ou polvilhar os canteiros de cebola com fumo. Essa combinação de cheiros repele as moscas da cebola. Você também pode borrifar periodicamente os leitos de cebola com infusões com odores fortes e pungentes, por exemplo, agulhas, hortelã ou absinto.
Um sinal do aparecimento de uma praga no jardim é o aparecimento de folhas secas.
Armazenar
O alho-poró se presta bem ao armazenamento e ao mesmo tempo não perde absolutamente suas propriedades úteis.
Existem várias maneiras de armazenar cebolas:
- congelar;
- seco;
- cavar com areia de rio;
- salmoura.
Cumprindo as datas de plantio recomendadas e cuidando bem do alho-poró, você pode proporcionar à sua família uma verdura saudável durante todo o ano.
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