Noz de macadâmia - os benefícios e malefícios da noz mais cara e "gordurosa" do mundo
Talvez agora você ouça falar dessas nozes pela primeira vez, e não há nada para se surpreender, porque, ao contrário da noz, a macadâmia não cresce em nossas condições. Mas em termos de valor, a cultura não é inferior e até supera os núcleos a que estamos acostumados. Esta é a mais cara de todas as espécies relacionadas - a noz macadâmia, cujos benefícios e malefícios foram cuidadosamente estudados. Tem o maior valor nutricional de qualquer noz, embora o "produto estrangeiro" ajude a perder peso. Mas não foi só isso que tornou a macadâmia famosa. Devido à sua rica composição química, é capaz de influenciar positivamente o trabalho de todo o organismo.
Noz de macadâmia - benefícios e malefícios
A macadâmia é a mais nutritiva de todas as nozes (718 kcal). 100 g de grãos contêm quase 76 g de gordura, 10 carboidratos e quase 8 g de proteína. Portanto, você precisa comer nozes com moderação para que não adicionem quilos extras.
A macadâmia contém muitas vitaminas dos grupos B, C e A. Dos minerais, ferro, potássio, fósforo e magnésio estão na liderança. É a sua presença que explica o efeito positivo dos núcleos nos sistemas cardiovascular e nervoso.
Propriedades úteis da macadâmia
Nozes exóticas são consumidas assim mesmo, cruas ou ligeiramente secas. Eles também fazem um óleo valioso, que é usado para fins cosméticos ou para fazer xampu e bálsamos. A casca não é jogada fora e eles também se beneficiam dela - preparam tinturas que aliviam bem várias inflamações.
Além disso, macadâmia:
- aumenta a hemoglobina;
- normaliza o metabolismo e o funcionamento do sistema nervoso;
- fortalece o sistema imunológico, coração, vasos sanguíneos, unhas, cabelo;
- melhora a condição da pele;
- reduz o risco de câncer, aterosclerose, diabetes mellitus;
- reduz os níveis de colesterol, pressão arterial;
- apóia a visão;
- previne e alivia a inflamação;
- melhora a memória e o desempenho.
A macadâmia tem contra-indicações de uso?
Em primeiro lugar, como todas as nozes, a macadâmia não deve ser consumida se você for alérgico a este produto. E devido ao fato de que os grãos requerem carga adicional e enzimas para digestão, eles não devem ser dados a crianças e mães que amamentam.Essas nozes serão muito pesadas para o estômago no caso de doenças do sistema digestivo.
A norma máxima diária de macadâmia não passa de 30 g.Se for mais, provocará ganho de peso. Se já estiver disponível, apenas 10 g de nozes podem ser consumidos por dia. Então eles vão se beneficiar, não prejudicar, porque a macadâmia acelera o metabolismo e regula o metabolismo da gordura.