Por que você precisa saber sobre as propriedades benéficas e contra-indicações do mel de espinheiro
As ervas e plantas medicinais são amplamente utilizadas na medicina popular para obter decocções, infusões e tinturas medicinais. Mesmo assim, não subestime as propriedades benéficas e contra-indicações do mel de espinheiro, obtido do néctar de arbustos em flor. Em alguns casos, a doçura natural pode substituir todo um curso de reabilitação médica com preparações de vitaminas. A peculiaridade dessa variedade é que ela é rara, pois é colhida em clima temperado ou subtropical (no Cáucaso).
Mel de espinheiro deve ser conhecido "à vista"
A textura é uma delícia:
- viscoso (não goteja, mas estica);
- homogêneo;
- plástico;
- cristalizado (dentro de 4-6 semanas).
Com o armazenamento prolongado, aparecem manchas claras na superfície, que são o resultado da liberação de glicose.
A doçura da abelha tem um cheiro forte e pungente, semelhante ao aroma da fruta florescendo, mas com notas de amargor pronunciadas. Alguns até acham isso desagradável e específico. Tem um gosto bastante amargo, mas, no entanto, tem um sabor agradável. Por um tempo, a garganta fica dolorida e quente.
Composição
O conteúdo calórico de um produto apícola (100 g) é de 316-320 kcal, pois contém uma alta porcentagem de carboidratos (sacarose, frutose, poli- e dissacarídeos).
Propriedades úteis e contra-indicações do mel de espinheiro-alvar são devidas à presença nele:
- Vitaminas B (riboflavina, tiamina e piridoxina);
- ácidos nicotínico, fólico e ascórbico;
- macronutrientes: potássio, cálcio e fósforo;
- oligoelementos (ferro, iodo, cobalto, sódio, bismuto);
- compostos de proteína (100 tipos de aminoácidos não essenciais e insubstituíveis);
- antioxidantes.
Para 100 g de um produto natural, há até 55 mg de vitamina C. Essa "dose do leão" determina o valor dessa variedade entre outros análogos.
Além disso, a iguaria contém alcalóides, que são compostos orgânicos contendo nitrogênio. Essas substâncias têm um efeito benéfico no sistema nervoso humano, proporcionando efeitos analgésicos, antiinflamatórios e estimulantes. O néctar de mel contém enzimas valiosas, como lipase, lidase e amilase. Os componentes listados estão envolvidos no funcionamento do pâncreas.
Propriedades úteis e contra-indicações do mel de espinheiro em detalhes
As substâncias minerais estão ativamente envolvidas em 50.000 processos bioquímicos. Eles são responsáveis pelo pleno funcionamento dos sistemas muscular, inerte, cardiovascular e digestivo. Macro e microelementos em uma forma facilmente digerível estão presentes no mel de espinheiro.
Esses componentes de "construção" mantêm o:
- corações;
- sistema circulatório;
- embarcações.
Vitaminas e minerais fortalecem as paredes dos capilares, veias e artérias, dando-lhes elasticidade e tônus, além de reduzir a permeabilidade dos tecidos. Além disso, os compostos bioquímicos eliminam o colesterol do corpo. As ligações orgânicas melhoram o funcionamento do músculo cardíaco, tornando-o mais elástico.
Por este motivo, o mel de espinheiro é relevante para:
- hipertensão;
- arritmias;
- ataque cardíaco;
- acidente vascular encefálico;
- aterosclerose;
- isquemia do coração;
- reumatismo.
Dentre as propriedades medicinais do néctar obtido da fome, o efeito diurético merece atenção especial. Assim, o excesso de líquido é removido do corpo e o inchaço é reduzido.
O ácido ascórbico desempenha um papel especial no efeito positivo no sistema cardiovascular. A vitamina C está envolvida no processo de hematopoiese, normalização da permeabilidade capilar e manutenção dos níveis de hemoglobina no sangue. Além disso, é responsável pela regeneração das células (principalmente da pele) e afeta os processos metabólicos das proteínas / gorduras.
Outros componentes do mel são removidos do corpo:
- toxinas;
- escórias;
- radicais livres.
Os antioxidantes atacam os radicais livres assim que aparecem nos intestinos. Moléculas ativas isolam rapidamente os "invasores", removendo-os do corpo.
No entanto, uma das principais ações do produto apícola é fortalecer o sistema imunológico. Certas substâncias impedem o desenvolvimento de vírus e bactérias. No caso de progressão de doenças infecciosas, um antibiótico natural contribui para uma recuperação rápida, bem como para a prevenção de complicações.
Aplicação na medicina tradicional
Os praticantes de medicina alternativa usam mel de espinheiro extensivamente no tratamento de muitas doenças. O produto é especialmente eficaz para a angina. Em 100 g de água, 2 colheres de sopa são diluídas. eu. guloseimas. A mistura resultante (deve estar quente) é usada para gargarejos (5-6 vezes ao dia). Para diminuir a acidez, utiliza-se uma mistura de mel e iogurte (1: 6). Três vezes ao dia, meia hora antes das refeições, bebe-se 1/3 de xícara. Na gastrite, a doçura viscosa é diluída em água.
A doença arterial coronariana é tratada com este remédio.:
- a farinha de aveia é preparada (100 g para 2 copos de líquido);
- o caldo resultante é filtrado;
- suco espremido na hora de frutas boyarka (½ colher de sopa) é adicionado;
- dissolve 1 colher de sopa. eu. mel;
- 50 gotas de tintura de glúteo são introduzidas.
Tome 1/3 xícara ao dia antes de cada refeição. Para prevenir o desenvolvimento de doenças cardiovasculares, é preparada uma mistura fortificada de limão e laranja (2 peças cada), bem como 100 g de bagas de espinheiro. Os frutos são triturados no liquidificador. Algumas colheres de sopa de mel são adicionadas à massa resultante (a gosto). O recipiente é coberto com uma tampa e infundido por um dia. O medicamento é tomado 30 minutos antes das refeições, três vezes ao dia, durante 2 meses. Nesse caso, deve-se ter cuidado para evitar efeitos colaterais.
A duração do curso da terapia alternativa não deve exceder 2 meses. Além disso, você precisa ouvir constantemente o seu corpo para não causar o efeito contrário.
Contra-indicações de uso
Apesar de ser tão rico em nutrientes, o mel de espinheiro tem várias contra-indicações. Os especialistas recomendam manter o equilíbrio no uso de qualquer produtos apícolas... A dosagem diária não deve exceder 2 colheres de sopa por dia para adultos e para crianças - 2 colheres de chá.
Limitar o uso de mel, mesmo para fins médicos, é necessário para pessoas que sofrem de:
- diabetes mellitus;
- estar acima do peso;
- pressão sanguínea baixa;
- asma brônquica;
- alergias;
- doença renal ou hepática.
O mel de espinheiro também é contra-indicado para mulheres grávidas e lactantes. O sabor e o cheiro específicos, assim como a alta concentração de açúcares, podem afetar negativamente o desenvolvimento da criança / feto.
Além disso, as condições de armazenamento afetam as características de qualidade e propriedades curativas das iguarias naturais. Para o produto apícola, é selecionada a vidraria, que é hermeticamente fechada. Antes do enchimento, o recipiente é bem lavado e seco. O recipiente é armazenado em local fresco, seco e escuro.
As propriedades úteis listadas e contra-indicações do mel de espinheiro mostram que ele é aplicável para o tratamento de doenças cardiovasculares e resfriados.
Propriedades úteis e contra-indicações do mel de espinheiro - vídeo