Receitas interessantes de compota de maçã e laranja
Uma deliciosa iguaria com grande quantidade de vitaminas no inverno é a geléia de maçã e laranja. Todas as famílias preparam este doce maravilhoso. A colheita da maçã sempre foi rica e nenhuma dona de casa perderá um momento para preservar os nutrientes da maçã por muito tempo. Com essa fruta, você pode fazer não só compotas, mas também compotas, geléias, frutas secas, abobrinhas. A acidez das maçãs é perfeitamente complementada pela doçura de uma laranja. Existem muitas receitas de geléia de maçã e laranja na culinária. Alguns deles são apresentados nesta página. O procedimento de cozimento para essa receita é mostrado em etapas, com fotografias para cada item. Portanto, mesmo que a descrição não seja clara, uma foto visual esclarecerá a situação.
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Utilidade dos ingredientes
Antes de considerar a descrição passo a passo de como fazer geleia, você precisa entender por que, afinal, maçãs e laranjas podem? Por que a geléia de maçã e laranja é útil?
A laranja, por sua vez, melhora o apetite, aumenta o tônus, limpa o sangue. Os oligoelementos no feto têm um efeito positivo nos sistemas endócrino, digestivo e vascular. O ácido salicílico promove a cura de feridas e úlceras. O suco de laranja alivia a inflamação, diminui a febre e reduz as alergias. Olhando para as qualidades positivas listadas das duas frutas, você definitivamente deve combiná-las e preparar vários brancos para o inverno.
Geléia de maçã com rodelas de laranja
Para quem gosta de saborear a doçura da geléia, mastigando-a, é melhor cortar os ingredientes em pedaços ou rodelas. A geléia de maçã com fatias de laranja é exatamente a solução de que você precisa. Limão será adicionado aos ingredientes para dar azedume.
Culinária.
Passo 1. Um quilograma de maçãs, lave, descasque, corte em duas partes e retire as sementes. Corte as metades resultantes em fatias de tamanho médio.
Passo 2. Lave uma laranja, um limão e, sem tirar a casca, corte em pedaços, retirando todas as sementes.
Etapa 3. Misture duas fatias e adicione 500 gramas de açúcar. Deixe de molho por meia hora.
Passo 4. Coloque a mistura em uma panela e aqueça. Cozinhe por 40 minutos, até que a calda tenha uma consistência espessa e as maçãs fiquem transparentes.
Etapa 5. Doce de maçã com laranja e limão pronto para comer. O ácido cítrico pode ser usado no lugar do limão. As proporções, neste caso, devem ser: 0,5 colher de chá por 1 quilo de ingredientes.
Se você quiser guardar a geléia até o inverno, então a mistura quente deve ser espalhada em potes limpos e esterilizados e bem fechados com tampas de metal.
Geléia de maçã com laranja em um moedor de carne
Para aqueles que desejam espalhar frutas e doçuras cítricas no pão e comer com chá, então a geléia de maçã e laranja em um moedor de carne está ao seu serviço.
Culinária.
Passo 1. Maçãs lave, corte em pedaços arbitrários, enquanto remove o núcleo.
Passo 2. Remova as sementes de 1 pedaço de laranja e transforme-as também em partes arbitrárias. Você não deve remover a casca. Ele contém muitas vitaminas.
Etapa 3. Coloque os pedaços dos ingredientes em um moedor de carne e triture.
Passo 4. Para obter doce de maçã e geléia de laranja, você precisa adicionar 1 quilo de açúcar ao purê de frutas e reservar durante a noite.
Etapa 5. No dia seguinte, ferva a massa líquida por cerca de uma hora até engrossar. A geléia está pronta para comer.
Um liquidificador pode funcionar como um moedor de carne. Outra maneira comprovada de obter polpa de maçã é um ralador manual comum. Além disso, para obter um purê de frutas, após ferver os ingredientes, passe-os por uma peneira de metal e ferva novamente.
Geléia de maçã com laranja na panela elétrica
Economizar tempo e conseguir uma sobremesa perfumada significa fazer geleia de maçã com laranja em uma panela elétrica. A tigela multicooker é pequena, então esta opção não funcionará para várias enlatadas.
Culinária.
Passo 1. Lave as maçãs inteiras e maduras (1 kg) e corte em cubos pequenos. Opcionalmente, você pode ralar. Se a casca for espessa, é melhor se livrar dela.
Passo 2. Descasque 4 laranjas frescas. Corte a polpa resultante em pedaços.
Etapa 3. Coloque os ingredientes triturados em uma tigela multicooker e cubra com 1 kg de açúcar. Deixe descansar por 30 minutos.
Passo 4. Decorrido o tempo especificado, deve-se destacar muito suco de maçã-laranja, caso isso não ocorra, é necessário aguardar mais alguns minutos ou adicionar açúcar. Em seguida, ligue a multicooker e defina o item "Pilaf" com um tempo definido de 40 minutos.
Etapa 5. Transfira a geléia pronta para um prato adequado e espere esfriar, após o que você pode apreciar o sabor agridoce.
Fornecer receitas para fazer geléia de maçã e laranja é bastante normal. O número de componentes pode ser diluído adicionando outras frutas, bagas ou especiarias. Assim, adicionando canela, obtém-se uma maravilhosa compota de maçã, laranja e canela, que tem um cheiro forte e um sabor picante. A baunilha também se encaixa perfeitamente neste conjunto. Entre as frutas, você pode considerar pêra, pêssego, banana, damasco. Esta geléia e essas frutas vão complementar perfeitamente: framboesas, morangos, groselha, Rowan. Nas etapas de cozimento, apenas uma etapa será adicionada ao processamento do ingrediente recém-introduzido e, possivelmente, a quantidade de açúcar aumentará. O resto do processo de cozimento não mudará em nada.
Geléia de maçã com laranja é perfeita como recheio de tortas, bolos e pães.
Ótimos resultados e preparações saborosas para o inverno!
Geléia de maçã com laranja no picador de carne - E quantas maçãs você precisa para 1 laranja e 1 kg de açúcar? Uma tonelada?
As receitas indicam que se leva 1 laranja para 1 kg de maçãs.