Variedades de abóbora com fotos e descrições (parte 1)
Mais de vinte variedades de plantas anuais herbáceas que formam arbustos ou chicotes poderosos e dão frutos grandes e de casca dura com sementes achatadas no centro têm o direito de serem chamadas de abóbora.
O próprio fruto dessa planta é chamado de abóbora e sua forma, tamanho, cor e propriedades diferem significativamente em diferentes variedades e variedades. A maioria dos gêneros de abóbora que ocorrem naturalmente são originários dos países da América, alguns ainda são encontrados apenas aqui.
Mas não muitas espécies são usadas para alimentação em todo o mundo. Entre eles, o mais popular na Europa, Ásia e Rússia é a variedade dura ou comum. Os americanos têm orgulho dos frutos de uma abóbora gigante que chega a várias centenas de quilos, e também gostam de comer com prazer a polpa tenra e rica em açúcar da abóbora de noz-moscada. Esta espécie é altamente valorizada em muitos países por suas propriedades nutricionais e dietéticas, mas é extremamente exigente em calor.
Além das variedades de abóbora de mesa, que deliciam os jardineiros com centenas de variedades de vários períodos de maturação, formas e tamanhos, os humanos cultivam forragens e plantas ornamentais pertencentes à família da abóbora.
A fim de obter colheitas decentes de suas camas e regularmente, mesmo no inverno, incluir polpa saudável na dieta, é útil estudar as variedades de abóbora, suas descrições e fotos do outono, para escolher um local de plantio levando em consideração rotação de colheitas.
As abóboras duras comuns amadurecem cedo, são despretensiosas e têm alto rendimento. As variedades de abóbora são especialmente populares entre as variedades cultivadas, que dão frutos de tamanho médio, o que permite o uso rápido e sem perdas da abóbora. Como a abóbora é cultivada por causa da polpa densa e adocicada, a espessura dessa camada, bem como o conteúdo de nutrientes nela, é de grande importância. Leitura quais são os benefícios da abóbora crua.
Abóbora variedade Adagio
Abóbora Gribovskaya Bush 189
Esta variedade é uma das mais antigas e famosas entre os jardineiros da Rússia. Os frutos da abóbora Gribovskaya crescem até 2,2-5 kg, têm uma forma obovada e oblonga. A casca da abóbora é lisa ou ligeiramente nervurada, a cor muda de verde para laranja claro à medida que amadurece, mas largas faixas verdes escuras salpicadas às vezes permanecem nos frutos maduros. De acordo com a foto e a descrição, a variedade de abóbora de maturação precoce tem uma polpa alaranjada densa e de bom gosto.
Pumpkin Melon F1
No Ocidente, onde as abóboras são extremamente veneradas e os jardineiros têm mais de uma dúzia de variedades de formato e tamanho excelentes, essa abóbora é chamada de iguaria. De fato, um híbrido precoce de abóbora dura, amadurecendo em 95-105 dias, se distingue por sua polpa densa, rica em açúcar e excelente sabor.
Os frutos desta variedade de abóbora apresentam formato oblongo, canelado e cilíndrico, de cor branca com listras verdes brilhantes e laranja.Devido à aparência elegante das abóboras, atingindo um peso de 1–1,5 kg, a planta pode ser cultivada como uma abóbora ornamental e, como na foto, dar frutos úteis para a alimentação e alimentação infantil.
De uma planta forte, você consegue até 12 kg de abóboras, que ficam armazenadas por muito tempo sem perder suas propriedades. Os frutos são consumidos após cozimento e crus.
Abóbora variedade de cura
Com sua casca de malha cinza, mais escura e polpa crocante de laranja doce, esta abóbora tem esse nome por um motivo. Os frutos da variedade abóbora mostrada na foto, conforme a descrição, contêm muita vitamina E, B1 e B2, caroteno, açúcar de fibra. Pronta para a colheita 95-110 dias após a germinação, a abóbora não tem medo de geadas moderadas, é bem armazenada no inverno e pode ser usada tanto em pratos culinários quanto crua.
O fruto é redondo ou achatado, a superfície é ligeiramente segmentada, lisa. Na época da colheita, a abóbora está ganhando peso de 3 a 5 kg, enquanto uma safra de até 15 kg é obtida de um arbusto.
Doce de abóbora
Pequenos, pesando até 2,5 kg, os frutos de abóbora, como na foto, são decorativos, pois têm uma cor viva e várias peças amadurecem nos cílios ao mesmo tempo. A casca desta deliciosa variedade é vermelho-alaranjada, com listras e manchas verdes escuras vagas.
A polpa é densa, crocante, contendo até 8% de açúcar, muito ácido ascórbico e caroteno. A variedade para fins de mesa tem um período de maturação médio. As frutas são recomendadas para o preparo de acompanhamentos, diversos pratos culinários e sucos, a serem consumidos in natura, bem como abóbora seca com sucesso.
Espaguete de abóbora
Uma das primeiras variedades de abóbora, como na foto e na descrição, já em 65–80 dias forma frutos ovais oblongos com uma casca dura e lisa de tom amarelo ou creme claro. O peso das abóboras não ultrapassa 1–1,2 kg, o que é conveniente para o uso da fruta.
O principal "atrativo" da variedade é a estrutura incomum de polpa perfumada e suculenta com fibras pronunciadas. A fibra aumenta com o tratamento térmico, seja fervendo ou assando. O resultado é a formação de fibras longas e finas semelhantes a espaguete. As abóboras desta variedade são despretensiosas, resistentes ao frio e toleram bem os períodos de seca. Embora o teor de açúcar da fruta seja baixo, há muito caroteno na polpa, o que é importante para a nutrição dietética.
Bush Pumpkin Orange
Esta frutífera variedade universal, que rende uma colheita em 95-105 dias e é adequada para o armazenamento no inverno, é bem conhecida dos jardineiros de todo o país. Pumpkin Orange Kustovaya obtido por criadores de Kuban e funcionários do All-Union Research Institute of Plant Industry em homenagem a V.I. Vavilov. Em arbustos compactos, formam-se frutos redondos ou ligeiramente cilíndricos com até 5 kg. A casca das abóboras é fina, praticamente sem padrão, coriácea ao toque. A polpa amarela e suculenta desta variedade de abóbora é adequada para qualquer processamento, secagem e preparação de purê e suco.
Variedades de abóbora Rossiyanka
A variedade de abóbora Rossiyanka ajudará os jardineiros a obter uma colheita em 85-95 dias. Ao mesmo tempo, os frutos pequenos e repartidos deste tipo, que ganham peso de 1,5 a 5 kg, distinguem-se pela elevada qualidade dietética, são bem transportados e armazenados.
Ao mesmo tempo, em vários cílios de uma planta, 8 lisos, decorativos, como na foto, podem amadurecer abóboras com casca não rígida laranja e parte interna carnuda brilhante. Quando madura, a polpa é quebradiça, aromática, muito doce. Devido à grande espessura da camada suculenta dentro da fruta, há poucas sementes, mas o açúcar chega a 4,5% da massa total.
Se as carruagens, como a da Cinderela, não são feitas de abóboras agora, então as regatas de abóboras com enormes frutas laranjas ainda acontecem hoje não em um conto de fadas, mas na realidade nos EUA. Aqui, abóboras gigantes de frutos grandes, pesando várias centenas de quilos, são especialmente populares e respeitadas.
O peso do recordista mundial até hoje é de mais de 820 kg, mas se poucos conseguirem cultivar tal abóbora, então uma fruta de 50-100 kg, com bom cuidado e nutrição, pode ser obtida em qualquer jardim. São as laranjas grandes que são chamadas de abóbora nos EUA e em outros países ocidentais, e as abóboras de formato e tamanho diferentes são chamadas de abóbora.