Prepare geléia de sorveira vermelha - os benefícios e malefícios de uma guloseima incrível
Tinto alaranjado, doce e azedo, homogêneo ou com lindos frutos inteiros, saboroso e também muito saudável. Tudo isso é geléia de sorveira vermelha - os benefícios e malefícios da iguaria original são conhecidos há muito tempo. Nossos ancestrais também notaram que as bagas que os pássaros comem são as mais valiosas para o nosso corpo. Portanto, desde os tempos antigos até os dias atuais, as cinzas da montanha foram e continuam sendo uma das culturas mais úteis. E a forma mais barata de prepará-lo é fazer deliciosas geléias. Não só vai bem com panquecas para chá. Mas também terá um efeito terapêutico no estado geral e no funcionamento de alguns órgãos em particular.
A composição química da geléia de sorveira
O conteúdo calórico da geléia de cinzas de montanha depende da quantidade de açúcar. Quanto mais açúcar você colocar, mais calorias terá. Se você fizer geléia na proporção de 1: 1, então 100 g de uma sobremesa medicinal resultarão em apenas 190 kcal.
Compota de sorveira vermelha - benefícios e malefícios
Para obter o efeito de cura máximo, é melhor cozinhar e consumir geleia crua. Durante o tratamento térmico, as bagas perdem alguns dos nutrientes e, com eles, a força do seu efeito no corpo. Portanto, para uso medicinal, recomenda-se simplesmente moer as bagas com açúcar.
Propriedades úteis de compota de rowan
Pelo fato da geléia conter açúcar, não se deve abusar dela. É suficiente comer 1-2 colheres de sopa por dia. l. para obter um efeito de cura, a saber:
- fortalecer a imunidade;
- prevenir resfriados, anemia, hipotireoidismo, envelhecimento precoce, o desenvolvimento de doenças oncológicas;
- estabilizar a pressão arterial, freqüência cardíaca, sistema nervoso;
- fortalecer os vasos sanguíneos;
- limpar o intestino de toxinas e toxinas;
- normalizar o metabolismo;
- melhorar a visão.
A geléia que contém ácidos orgânicos tem um efeito destrutivo no esmalte dos dentes. Portanto, após o uso, é necessário enxaguar a boca.
O atolamento de cinzas de montanha pode prejudicar o corpo
O primeiro passo é ter cuidado com quem sofre de alergia. Se você é alérgico a componentes de cinzas de montanha, a geléia deve ser descartada. Além disso, é indesejável usá-lo em mulheres grávidas, lactantes e crianças menores de 2 anos de idade.
Sob a proibição absoluta, a geléia de sorveira é para quem tem as seguintes doenças:
- gastrite, especialmente na fase aguda;
- aumento da acidez;
- isquemia;
- condição após um ataque cardíaco ou derrame;
- aumento da coagulação do sangue.