Salsa à venda

A demanda por verduras vitamínicas picantes é estável ao longo do ano. No entanto, no verão, muitas pessoas podem cultivar salsa para venda e para consumo próprio. Portanto, para a produção comercial é necessário escolher um ciclo o ano todo. Na entressafra, a demanda e o preço dos vegetais vitamínicos são muito maiores.

Características do negócio de salsa

Ao elaborar um plano de negócios para o cultivo de salsa, é necessário levar em consideração que os custos serão compensados ​​e se tornarão lucrativos se uma série de condições forem atendidas:

• área de verão para salsa de pelo menos cem metros quadrados;
• um local para vender ervas frescas foi preparado com antecedência;
• a estufa foi construída na versão de inverno com aquecimento e iluminação;
• área alocada no apartamento com a disposição necessária;
• material de semente de produção própria ou comprado a granel;
• existe um especialista no cultivo de vegetais.

Um fornecimento estável de massa verde pode ser garantido apenas com o conhecimento da tecnologia agrícola da planta. No cultivo em massa de verduras, as folhas devem ser saudáveis ​​e atraentes para os compradores antes do corte. A salsa deve ser fornecida fresca para venda. Pode ser armazenado em local fresco por no máximo uma semana, perdendo o aroma. Para obter um grande lucro, você precisa atingir uma alta velocidade de cultivo de salsa na estufa.

Os negócios serão mais eficientes se, ao mesmo tempo que a salsa, você forçar cebolas, cultivar alface e endro de maturação precoce. Os suprimentos embalados nos centros de distribuição são mais valiosos.

Agrotecnologia vegetal

A salsa é de dois tipos, folha e raiz. Verduras de ambos os tipos são igualmente úteis, mas a raiz da salsa também possui uma valiosa raiz vegetal. As variedades folhosas têm formas lisas e onduladas. Na entressafra, a salsa macia tem grande procura, acredita-se que seja mais perfumada.

As sementes de salsa são semelhantes a um puxão. Para uma germinação rápida, eles devem ser levados ao estágio de incubação e então semeados em solo nutriente preparado. No futuro, em condições favoráveis, os verdes crescerão até a primeira colheita por dois meses, e depois a colheita gradativa de um arbusto pode continuar por um mês. A rapidez com que a salsa cresce para venda depende do cumprimento das condições de desenvolvimento.

As sementes germinam a uma temperatura de 3-4 ⁰, e as mudas podem suportar uma queda de -9, mas não por muito tempo. Uma temperatura confortável para o desenvolvimento da planta é de 15 graus. Depois dos 20, piora, por isso no verão a salsa cresce bem à sombra. O solo deve ser moderadamente úmido. A composição do solo é preparada como uma mistura solta e fértil com adição de vermicomposto. Ao mesmo tempo, você deve saber que a salsa não tolera matéria orgânica fresca e em molhos fertilizantes de nitrogênio deve ocupar uma pequena parte.

Para obter vegetação precoce na primavera, você precisará usar estufas, e no outono - estufas. Em tais abrigos, é melhor cultivar variedades precoces com folhas, uma vez que a raiz não é muito procurada. As raízes resultantes no outono devem ser armazenadas na areia e usadas no ano seguinte como testículo e para forçar a massa verde em casa.

Regue a planta com moderação, mas frequentemente. Quando cultivado no inverno, é obrigatório iluminação com lâmpadas especiais com o espectro necessário para plantas.

Cultivo de salsa em estufa

Para aproveitar ao máximo o dispendioso circuito de aquecimento e iluminação, a melhor maneira é crescer em várias camadas em racks.É importante que:

• acelerar a germinação de sementes por germinação preliminar;
• semeie a uma profundidade de 1 cm e deixe uma distância de 30 cm entre as linhas;
• desbaste com distância de arbustos de 5 cm;
• rega moderada;
• alimentando-se duas vezes durante a estação de crescimento com fertilizantes complexos.

A temperatura favorável para o cultivo de salsa no inverno é de 18 graus.

Antes de cortar a massa verde por dia, as plantas precisam ser bem regadas para que fiquem suculentas. As plantas podem ser mantidas por mais tempo se forem removidas pela raiz e colocadas em um saco plástico.

Como cultivar salsa em casa

Para cultivar salsa em casa, você precisa estocar um substrato leve com nutrientes. Além disso, recipientes e racks especiais serão necessários. A melhor maneira seria destilar uma folha de salsa de raízes colhidas no outono.

Neste caso, não é necessário usar a haste inteira. Basta tirar metade do piso com a parte superior. No momento do plantio, é preciso cuidar da drenagem para que não haja água estagnada nos recipientes. Ao regar a salsa, você não pode derramar água no meio, e a própria raiz deve se elevar ligeiramente acima do solo.

Obtendo sementes de salsa você mesmo

Se você pegar as raízes de salsa do ano passado e plantá-las, em 45 dias, além das folhas, aparecerá um guarda-chuva de flores de salsa, que lembra o endro. Dentro de 120-130 dias, as sementes se desenvolverão e amadurecerão nele. As sementes de salsa são pequenas e caem facilmente. Ao mesmo tempo, eles podem ser removidos apenas em um estado de maturação completa. A foto das sementes de salsa mostra como é difícil colhê-las.

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