Ardei dulci „amari”?

Anul acesta a plantat trei soiuri de ardei dulci: negru, roșu și galben. Toate fructele au fost bune și dulci, iar o plantă de ardei galben din soiul „Miracolul de Aur” a dat din anumite motive fructe amare. Deși nici eu, nici vecinii nu am plantat ardei iute în acest sezon.

Dragă Alena! Din păcate, mulți locuitori de vară din ultimii ani s-au plâns de un amestec de ardei dulci și amari. Ești revoltat că ardeii dulci sunt amari, dar bunul meu prieten este un iubitor pasionat de ardei amari. Imaginați-vă uimirea lui când fructele piperului său amar erau dulci, fără nici cea mai mică urmă de picant.

Există două motive pentru această metamorfoză. Primul este polenizarea încrucișată cu un vecin amar sau necinstea companiei producătorului de semințe. Faptul este că o sămânță dintr-o floare polenizată încrucișat poate intra într-o pungă cu semințe obișnuite „dulci”. Apoi o plantă va crește din ea, ale cărei fructe vor fi ca în descrierea declarată în culori și dimensiuni, iar gustul va fi complet opus.

Desigur, nu puteți gusta fiecare sămânță înainte de plantare. Dar există și două căi de ieșire din această situație. Prima este să schimbi compania care a produs astfel de semințe, sau chiar mai bine, dacă scrii într-o scrisoare „afectuoasă” adresată ei.

A doua metodă se află în general la suprafață. Folosiți-vă propriile semințe sau obțineți-le de la cineva pe care îl cunoașteți, care este încrezător în tulpină. Colectați semințele numai din fructele din prima și a doua perioadă de recoltare. Trebuie să alegeți un fruct complet copt dintr-un tufiș pentru semințe. După ce ați păstrat-o smulsă timp de o săptămână, selectați semințe din ea, clătiți-le, uscați-le și lăsați-le deoparte până la primăvară.