Soiuri de ridiche într-o cabană de vară

Ridichea, care a apărut în Europa grație lui Marco Polo, care a studiat viața și obiceiurile popoarelor din China, este una dintre numeroasele soiuri de ridiche însămânțată și este o cultură anuală de legume recunoscută în multe țări ale lumii.

Valoarea principală a ridichiului este o legumă rădăcinoasă suculentă de formă rotunjită sau alungită, datorită căreia leguma și-a primit numele, care provine de la radix, care înseamnă „rădăcină”.

Din secolul al XIII-lea, când locuitorii lumii vechi au făcut cunoștință cu o nouă plantă de grădină, au fost crescute multe soiuri interesante de ridiche. Dacă ridichea încă în creștere sălbatică nu formează practic o cultură de rădăcină, culoarea rizomului nu este roz sau roșu, ci albicios, atunci soiurile concurează într-o varietate de forme și culori.

În paturi, puteți vedea rădăcini de ridiche acoperite cu piele subțire, colorate în toate nuanțele de roz și roșu, precum și rădăcini de ridiche albă, galbenă și chiar violetă.

În grădinile de legume rusești, ridichea este una dintre cele mai vechi legume și este apreciată pentru maturitatea timpurie, rezistența la îngheț și gustul proaspăt ușor înțepător, pe care cultura îl datorează prezenței uleiului de muștar în culturile de rădăcină.

Căldură de ridiche

Acest soi de maturare timpurie este unul dintre cele mai vechi. Ridichea Zhara a fost obținută la Vitenskaya OSS din statele baltice la mijlocul secolului trecut și până în 1965 a fost zonată în multe regiuni ale țării.

De la apariția primilor muguri până la colectarea culturilor rădăcinoase suculente, durează de la 20 la 30 de zile, în timp ce o cultură cu greutatea de până la 2,8 kg poate fi recoltată dintr-un metru pătrat de plantații din acest soi de ridiche. Sub suprafața roșu închis a culturii rădăcinii, există o pulpă albă sau roz, suculentă, fără goluri, cu gust dulce, moderat înțepător. Greutatea unei rădăcini rotunjite sau eliptice a ridichiului de căldură este de 15-27 grame. Rozeta este puternică, răspândită, ridichea este aproape complet ascunsă în sol. Acest soi de ridiche este bun pentru cultivarea sub plastic.

Radis Dabel F1

Ridichea hibridă Dabel F1 produce recoltare în 18-20 de zile de la momentul germinării. Particularitatea plantei este o rozetă extrem de compactă și rădăcini mari bine dezvoltate, cu pulpă albă densă uniformă și un gust de înțepare medie. Cultura este rezistentă și nu este sensibilă la îngheț.

Dezvoltarea rădăcinilor continuă chiar și la temperaturi scăzute. Cu întârzieri în recoltarea ridichii, golurile nu se formează în interiorul culturilor de rădăcină, consistența nu rămâne densă și crocantă. Nu au existat cazuri de trăgători sau crăpături de ridiche Dabel F1. Randamentul soiului depinde de densitatea plantării. Dacă se observă un interval de cel puțin 5 cm între plante și se menține umiditatea solului, frunzișul nu se întinde, rădăcinile sunt formate mari, chiar, cu o comercializare și un gust excelente.

Radis Dabel F1 este potrivit atât pentru uz personal, cât și pentru vânzare. Ridichea cu randament ridicat, maturată devreme, este potrivită pentru cultivarea în toate tipurile de sere, sub folie și în câmp deschis.

Uriaș roșu ridiche

Soiul de ridiche pe termen mediu a fost crescut în Orientul Îndepărtat și, la mijlocul secolului trecut, a fost zonat nu numai în această regiune, ci și în partea europeană a Rusiei, precum și în Caucazul de Nord.

Perioada de la însămânțare până la obținerea culturilor de rădăcină a soiului de ridiche Roșu gigant, în funcție de regiune și de condițiile meteorologice, variază de la 34 la 50 de zile.

Până la 4,2 ridichi de înaltă calitate sunt recoltate dintr-un metru pătrat din grădină. Ridichea gigantă roșie are o rozetă mare destul de răspândită.Culturile de rădăcini au o culoare roșie bogată, pe care se remarcă barbele transversale roz. Ridichea are o formă cilindrică alungită și, cu o lungime de până la 13 cm, poate cântări de la 45 la 80 de grame. Pulpa albă cu un gust slab înțepător, nu își pierde mult timp suculența și densitatea plăcută și gustul excelent.

Soiul este rezistent la îngheț și potrivit pentru utilizare în exterior. Săgețile nu sunt observate pe plantele din acest soi de ridiche. Într-o instalație de depozitare frigorifică, își păstrează proprietățile și calitățile comerciale timp de până la 3-4 luni.

Ridichea Cherryet F1

Hibridul de ridiche F1 Cheriet, care oferă recolte mari de rădăcini timpurii, a fost obținut de crescătorii olandezi. Sub rezerva tehnicilor agricole și a condițiilor meteorologice favorabile, dacă planta este cultivată în teren deschis, ridichea produce recoltă la 18 zile după apariția răsadurilor deasupra solului. Plantele cresc frumos atât în ​​paturi pe timp cald, cât și pe tot parcursul anului în sere. Culturile de rădăcini sunt mari, uniforme, cu o consistență densă, fără goluri și gust excelent. Diametrul unei rădăcini rotunjite roșii închise ajunge la 6 cm.

Hibridul de ridiche Cheriet F1 se distinge prin rezistența la formarea săgeților de flori și verdeață scăzută. Distanța recomandată între plante este de 5–6 cm.

Ridichea Celeste F1

Ridichea hibridă de maturare timpurie Celeste F1 dă prima recoltă de rădăcină după 23-25 ​​de zile. Cultura se caracterizează prin caracteristici comerciale ridicate. Culturile de rădăcini au o formă uniformă, rotundă sau ușor eliptică. Soiul de ridiche atrage atenția prin culoarea roșie aprinsă a suprafeței culturilor de rădăcini și a pulpei lor albe ca zăpada, cu o înțepare plăcută și un gust bun. Diametrul mediu al rădăcinii este de 5 cm.

Ridichea Celeste F1 pentru tot sezonul crește atât pe plantații deschise, cât și sub adăposturi de film. Nu se observă fisurare sau letargie a pulpei.

Ridichea albă Mokhovsky

Varietatea matură timpurie de ridiche albă Mokhovsky este demnă de atenție nu numai din cauza pulpei albe ca zăpada și a aceleiași culori a pielii. Primele rădăcini rotunjite ale acestui soi pot fi obținute în 19-31 de zile. Se recoltează de la 0,7 la 1 kg de culturi rădăcinoase pe metru de plantație.

Ridichea albă are o aromă excelentă și o carne extrem de suculentă, crocantă.

Priza este verticală, ridicată deasupra solului. Culturile de rădăcini cu diametrul de până la 4 cm și greutatea de până la 23 de grame sunt scufundate 70% în pământ, ușor scoase.

Soiuri de ridiche Gigant de toamnă

Ridichea de mijlocul sezonului Gigantul de toamnă este gata de recoltat în 25-29 de zile. Particularitatea acestui soi neobișnuit este o cultură rădăcină albă foarte mare, rotunjită sau în formă de ou, cu o greutate de până la 150 de grame. Lungimea medie a culturii de rădăcină este de 8 - 10 cm, pulpa ridichiului Giant de toamnă este albă, suculentă, delicată în consistență și strălucitoare în gust.

Culturile de rădăcini ale acestui soi de ridiche sunt depozitate timp de până la cinci luni, practic fără a-și pierde densitatea și gustul, prin urmare, chiar și iarna pot fi folosite în stare proaspătă. Este mai bine să nu lăsați rădăcinile maturate în sol, deoarece acestea sunt grosiere și pierd aroma inerentă soiului.

Ca aspect și calități, această ridiche albă este foarte asemănătoare cu un alt tip de ridiche însămânțată - daikon. Dacă în Europa cea mai populară dintre toate soiurile de ridiche este ridichea, atunci daikonul, denumit ridiche japoneză sau chineză, este cultura iubită în est.

Puteți distinge legumele rădăcină daikon de ridichi albe prin absența celebrului gust picant. Nu există ulei de muștar în pulpa de daikon, dar există o aromă specială. De asemenea, diferă forma frunzișului a două culturi strâns legate. Spre deosebire de ridichea albă, frunzele daikon sunt excizate și mai mari.

Numele daikonului este tradus din japoneză ca „rădăcină mare”. Într-adevăr, rădăcinile acestei culturi, care câștigă popularitate în Lumea Veche, cresc până la 60-70 cm în lungime și ating o greutate de 500 grame până la 3-4 kg.

Ridichea Zlata

În plus față de ridichea albă, în setul modern de soiuri ale acestei culturi există varietăți de alte culori interesante.Rezultând în 20-22 de zile, recolte amiabile timpurii, soiul de ridiche Zlata lovește cu culturi de rădăcini rotunde galbene. În același timp, pulpa este albă, are o consistență crocantă, suculentă. Soiul are un randament ridicat, tolerează bine lipsa de umiditate și, cu o udare și îngrijire bună, până la momentul recoltării, rădăcinile acestui soi de ridiche cântăresc 10-12 grame, iar după o săptămână greutatea crește la 20-24 grame. Greutatea maximă a ridichiului este de 60 de grame.

Culturile de rădăcini din soiul Zlata au calități comerciale ridicate care rămân mult timp după recoltare.

Ridichea Malaga

Soiul de ridiche Malaga se distinge nu numai prin maturitatea tehnică timpurie a culturilor de rădăcini, ci și prin culoarea lor violetă. Recolta se formează pe cale amiabilă, rădăcinile sunt uniforme, rotunjite, cântărind de la 16 la 20 de grame, se păstrează mult timp după săpături, fără a-și pierde textura crocantă densă, suculentă și gustul proaspăt ascuțit.

Pe vreme uscată, ridichea Malaga nu formează o săgeată și poate fi cultivată de la începutul primăverii până la îngheț.

Semănatul de toamnă poate fi folosit pentru recoltare pentru depozitarea ulterioară și utilizarea produselor timp de 1–1,5 luni.

Video despre cele mai bune soiuri de ridiche