Pere din pământ în creștere (anghinare din Ierusalim)
Părul de pământ (anghinare din Ierusalim) este foarte renumit printre fanii medicinei tradiționale. Este folosit pentru a trata și preveni o gamă largă de boli.
În plus, anghinarea de Ierusalim poate fi folosită și ca hrană. Are un gust de cartofi, iar unele surse îl numesc așa - bulba, toiag. În aparență, anghinarea de Ierusalim arată ca o floarea-soarelui, mai mult decât atât, este legată de ea, din această cauză este numită și floarea-soarelui tuberoasă.
Caracteristica plantei
Pere măcinat aparține familiei Asteraceae, este o plantă perenă tuberoasă. Are un sistem radicular dezvoltat, care poate pătrunde solul la o adâncime de 30 cm. La începutul toamnei, tuberculii cu o piele subțire se coc pe lăstarii care se află sub pământ. Datorită adâncimii lor decente, pot rezista înghețurilor severe iarna și nu se usucă în verile uscate. Dimensiunea și culoarea tuberculilor nu sunt aceleași, iar lăstari noi apar pe primăvară.
De la un tufiș de anghinare din Ierusalim, puteți obține până la 1 găleată de tuberculi, iar anghinarea de Ierusalim atinge uneori o înălțime de 5 metri. Tulpinile plantei sunt acoperite cu fire de păr care sunt aspre la atingere; înflorește în coșuri unice cu flori tubulare întunecate, în care limbile galbene sunt vizibile, producând în același timp foarte puține semințe.
Anghinarea de Ierusalim poate crește într-un singur loc timp de până la 30 de ani fără pansament suplimentar. Spre deosebire de cartofi, gândacul Colorado nu-i place să se delecteze cu ei.
Anghinare din Ierusalim în creștere
Pentru cultivarea perei de pământ, se folosesc tuberculi sau ochi. Din ochi, trebuie mai întâi să obțineți răsaduri plantându-le în ghivece. În teren deschis anghinare de la Ierusalim cel mai bine este să plantați toamna târziu, astfel încât planta să se ridice devreme. Cu toate acestea, tuberculii dezgropați în toamnă (după cartofi) sunt ușor amari. Este mai bine să le lăsați să ierneze în pământ, iar primăvara vor căpăta dulceață și vor fi gata de mâncare.
La recoltare, tulpinile și frunzele nu sunt aruncate - pot fi preparate ca medicamente sau folosite ca siloz.
Unii grădinari plantează bulbul primăvara după cartof. Pentru a face acest lucru, faceți găuri cu o distanță de 50 cm între ele, adăugați cenușă (1 lingură), nisip (un sfert de găleată) și compost (jumătate de găleată) la fiecare. Distanța între rânduri este de cel puțin 70 cm. Tuberculii întregi sunt folosiți pentru plantare, dar îi puteți tăia în bucăți. 10 mp veți avea nevoie de aproximativ 15 kg de tuberculi.
Puneți tuberculii uscați în apă înainte de plantare și lăsați-i 2 zile.
Când apar lăstari laterali, când planta atinge 50 cm înălțime, acestea trebuie îndepărtate. Una dintre cele mai puternice tulpini este lăsată pe tufiș. Când crește de două ori, trebuie să-l udați bine, îl puteți fertiliza și cu humus.
Ținând cont de „creșterea” departe de mică anghinare de la Ierusalim, este bine să-l plantați în jurul perimetrului grădinii. Acest lucru va proteja alte culturi de vânt și va crea un gard viu unic.
Pentru a crește randamentul, se recomandă tunderea tulpinilor cu 2 săptămâni înainte de a săpa tuberculii.
Îngrijirea plantărilor tinere de pere de pământ este aproape aceeași cu cea a cartofilor. În viitor, este suficient să îndepărtați buruienile, să slăbiți solul din jur și să vă hrăniți puțin:
- vara - o soluție pe bază de excremente de păsări sau mullein;
- toamna - sare de potasiu, superfosfat, sulfat de amoniu.