Anghinare din Ierusalim în creștere la cabana de vară
anghinare de la Ierusalim este considerată cea mai nepretențioasă plantă. Se propagă prin împărțirea rizomului. Această cultură este plantată într-un loc însorit de pe amplasament. Cu udare și hrănire bune, pot fi recoltate randamente mari. Cifrele record în regiunea Rostov sunt de 5,2 kg pe plantă.
În medie, indicatorii de randament în condiții favorabile sunt de 3 kg per rizom. Recoltarea se poate face în această toamnă după plantare sau în primăvara viitoare.
Anghinarea de Ierusalim este o plantă ideală pentru creșterea într-o cabană de vară. Această cultură:
- modest;
- dă randamente mari;
- se reproduce bine.
Rădăcinile de anghinare din Ierusalim sunt consumate în Japonia și în alte țări asiatice. În Rusia, această cultură este utilizată în principal ca hrană pentru animale. Există multe varietăți de anghinare din Ierusalim.
Cultivarele cu rădăcini roșii sunt mai productive, dar nu rezistă înghețurilor de primăvară pe termen lung. Așa-numitul „anghinare albă de Ierusalim” formează o cantitate mare de masă verde, prin urmare aceste soiuri sunt considerate furaje.
Cum se obțin cele mai multe culturi de rădăcină
Pentru a obține o recoltă mare de culturi de rădăcini, anghinarea de Ierusalim trebuie tăiată. Prima tăiere se efectuează vara în timpul sezonului de creștere activ, când înălțimea plantei atinge 2 m, iar a doua în toamnă. Trunchiul este tăiat la 1,5 m.
În timpul unui sezon de creștere activ, planta este hrănită cu infuzie din plante sau o soluție de gunoi de grajd de vacă putrezit.
Pentru hrănirea anghinarei de Ierusalim, se folosesc îngrășăminte cu un conținut ridicat azot... Anghinarea de Ierusalim este singura cultură în care culturile rădăcinoase nu acumulează nitrați.
Oamenii de știință, ca experiment, și-au plantat rădăcinile în zona Cernobilului. Conținutul de metale grele, nitrați și particule radioactive din aceste rădăcini era atât de scăzut încât astfel de anghinare de Ierusalim putea fi consumată.
Recoltarea se face toamna, simultan cu cartofii, sau anul următor la începutul primăverii.
Cum se păstrează anghinarea de Ierusalim
Anghinarea de Ierusalim este depozitată în cutii de nisip, ca morcovii. Legumele rădăcinoase pot fi păstrate în pungi de hârtie pentru hrană, care sunt plasate în frigider.
Această legumă este păstrată minunat în pământ, nu degeaba numită pară de pământ... Dacă doriți să păstrați legumele rădăcină până anul viitor, puneți-le în lut. În solul infertil, nu vor germina și vor reține toți nutrienții.