Un pigment important clorofilă - cum să o faceți acasă și la ce servește

Unde se folosește clorofila în viața de zi cu zi, cum se face acasă și din ce? Recent am citit că această substanță este foarte bună pentru a ajuta la escare, dar bunicul nostru tocmai s-a îmbolnăvit și a apărut o astfel de problemă. M-am uitat în farmacii, dar nu avem un astfel de medicament. Este posibil să-l obțineți deloc acasă și de ce este nevoie pentru asta?

Încă de la școală, ne amintim cu toții că este foarte important ca plantele să obțină suficienți nutrienți pentru dezvoltare. Ca urmare a fotosintezei, aceștia transformă dioxidul de carbon în substanțele organice necesare și, de asemenea, eliberează clorofilă, care oferă culoarea verde a frunzelor. Cu toate acestea, nu numai pentru lumea plantelor, ci și pentru noi, oamenii, avem cu adevărat nevoie de clorofilă, cum să facem acest pigment acasă va fi probabil util pentru toată lumea. Doar pentru simplul motiv că pigmentul magic are proprietăți de vindecare și vă va ajuta să scăpați de unele boli. Iar proprietatea sa de colorant este foarte utilă în bucătărie pentru a obține un produs natural și absolut inofensiv fără un gram de chimie.

În mod surprinzător, oamenii și plantele au încă un lucru în comun. Molecula de clorofilă din plante are aceeași structură ca și molecula de hemoglobină la om. Au aproape același complex, cu excepția atomului central. În centrul moleculei de clorofilă se află magneziul, iar hemoglobina este fierul.

Unde se folosește clorofila

În primul rând, pigmentul are o mare valoare pentru gătit, deoarece permite producerea de produse naturale. Se adaugă la înghețată, sosuri, deserturi, creme.

În plus, clorofila are o serie de proprietăți medicinale, ceea ce face posibilă utilizarea acesteia în medicina tradițională. De exemplu, pigment verde:

• curăță corpul, eliminând toxinele și toxinele;
• accelerează vindecarea rănilor și a altor leziuni ale pielii;
• are o proprietate diuretică ușoară și este utilizat pentru tratamentul și prevenirea urolitiazei.

Clorofila - cum se face acasă

Deoarece clorofila este conținută în frunzele plantelor, pentru a o izola, veți avea nevoie de ele, respectiv. Dar vegetația nu este de orice cultură, ci a celor în care pigmentul este cel mai mult conținut. Acestea sunt spanac, varza de Bruxelles, urzici, brocoli.

Procesul în sine este simplu: frunzele trebuie tăiate (rupte sau tăiate mărunt) și puse într-o cratiță de email. Apoi se toarnă o cantitate mică dintr-o soluție de apă și alcool. Sau doar vodcă. Rămâne doar să puneți tigaia într-o baie de apă și să încălziți până când frunzele se decolorează și soluția devine verde. Atât, toată clorofila din plante a intrat în soluție. Este recomandabil să faceți porții mici și să le utilizați cât mai repede posibil. Pigmentul nu poate fi depozitat mult timp, iar la contactul cu lumina și aerul se întunecă.

Producerea clorofilei