Ako sa pohánka používa s kefírom na chudnutie
Na internete nájdete veľké množstvo diét. Ale pohánka s kefírom na chudnutie je vždy populárna: je na prvých riadkoch hodnotenia. A nie márne: dokonca aj odborníci na výživu zaznamenávajú jeho účinnosť. Než však radikálne zmeníte svoje stravovacie návyky, mali by ste zistiť jeho klady a zápory.
Recepty z pohánky s kefírom
Strava založená na použití pohánky a kefíru môže byť odlišná. V prvom rade to závisí od prípravy hlavného produktu - obilnín.
Za zváženie stojí niekoľko možností:
- Pohánka uvarená vo vode. Najskôr je potrebné pripomenúť, že obilniny sa pripravujú bez pridania soli a korenia. Pripravte si pohánku - vytriedte ju (ak je to potrebné) a opláchnite ju. Podlejeme studenou vodou a dusíme na strednom ohni. Privedieme k varu, znížime teplotu na nízku teplotu, zakryjeme a varíme do mäkka.
- Pohánka zaparená vriacou vodou. Pripravené sú aj krúpy - vytriedia sa a umyjú studenou vodou. Potom zalejte vriacou vodou a nechajte dusiť, kým nezmäknú. Najčastejšie to trvá 2 až 5 hodín. Pre väčšie pohodlie to môžete robiť v noci.
- Pohánka varená s kefírom. Pohánku roztriedte a opláchnite. Nalejte ju teplým kefírom. Nechajte to cez noc.
V prvých dvoch prípadoch môžete piť hotové cereálie s kefírom alebo ich poliať. Závisí to od individuálnych preferencií.
Aké je použitie stravy na kefíre a pohánke
Stojí za zmienku, že na rozdiel od mnohých iných má táto diéta mnoho pozitív. V prvom rade je to výživné jedlo s minimálnym množstvom jedla. Diéta tiež obsahuje veľké množstvo živín a vitamínov.
Pohánka obsahuje:
- vitamíny skupiny B, C, P;
- vápnik;
- draslík;
- jód;
- železo;
- fosfor;
- horčík;
- rastlinné vlákno a ďalšie komponenty.
Vďaka svojmu zloženiu pôsobí na organizmus:
- normalizuje krvný tlak;
- stabilizuje hladinu hemoglobínu;
- posilňuje nechty, vlasy, cievne steny;
- zvyšuje odolnosť proti stresu a pod.
Kefír nie je o nič menej užitočný. Obsahuje: bielkoviny, vitamíny A, B, D, draslík, vápnik.
Fermentovaný mliečny výrobok má pozitívne vlastnosti:
- normalizuje procesy stolice a trávenia;
- zlepšuje fungovanie pečene a vylučovacích systémov;
- posilňuje imunitný systém;
- pomáha zlepšovať vonkajší stav pokožky, nechtov a vlasov.
Najjednoduchšou a najrýchlejšou možnosťou je kombinácia ako pohánka s kefírom na chudnutie. Preto ho odborníci v mnohých prípadoch odporúčajú, a to aj počas tehotenstva, ak k priberaniu dôjde príliš rýchlo.
Možnosti použitia
Existujú nielen rôzne spôsoby prípravy jedál, ale aj spôsoby ich použitia vo vašej strave:
- Prísna strava. Predpokladá akúsi mono-diétu, v ktorej je povolená iba pohánka s kefírom. Z tekutín môžete piť čaj alebo čistú vodu. Pre silný hlad je povolené jedno zelené jablko. Krúpy sa pripravujú akýmkoľvek pohodlným spôsobom, rozdelené do troch dávok, ktoré zahŕňajú raňajky, obed a večeru. Trvanie diéty by nemalo presiahnuť 2 týždne. Počas tohto obdobia môžete zhodiť až 12 kg.
- Pôstne dni. Hladšie a ľahšie chudnutie zahŕňa pôstne dni na pohánke a kefíre. Môžu ich používať aj tehotné ženy. Zariaďujú ich raz za 5-8 dní. Na želanie je možné celý objem rozdeliť na 3 jedlá alebo pohánku konzumovať každé 2 hodiny.Po dobu 1 dňa chudnutie dosiahne 3 kg.
- Výmena jedného jedla. Pre tých, ktorí sa neusilujú o rýchle a náhle chudnutie, môžeme odporučiť jedno z jedál nahradiť takýmto jedlom.
Najvýhodnejšie je urobiť to ráno nalačno podľa receptu na pohánku s kefírom, pripraveného na noc.
Nuansy stravy
Táto strava má niekoľko všeobecných pravidiel, ktoré treba dodržiavať:
- Kefír je najlepšie zvoliť so zníženým obsahom tuku, ale nie bez tuku.
- Pohánka sa vyberá ako obvykle. Zelená je pre túto diétu menej vhodná.
- Takúto stravu nemôžete držať dlhšie ako 14 dní. Potom sa urobí prestávka 2-3 mesiace.
- Je lepšie nepoužívať prvú možnosť varenia, pretože pri dlhodobom tepelnom spracovaní stráca obilnina mnoho zo svojich prospešných vlastností. Najlepšou možnosťou by bola pohánka, zaliata kefírom cez noc, pretože opuch jadier sa vyskytuje prirodzene pod vplyvom vlhkosti, nie teploty.
Na vylepšenie chuti jedlo nepridávajte soľ, korenie. V opačnom prípade sa účinok stravy zníži.
Kto je kontraindikovaný pohánka s kefírom na chudnutie
Aj keď väčšina odborníkov považuje túto možnosť stravovania za najbezpečnejšiu, má určité kontraindikácie:
- individuálna intolerancia alebo alergické reakcie na zložky misky;
- nízky tlak;
- zápalové procesy tráviaceho systému;
- chronické a akútne ochorenia pečene, obličiek, pankreasu;
- vaskulárna patológia;
- časté migrény;
- obdobie gravidity a laktácie.
Posledné obmedzenie je pre prísnu diétu. Túto možnosť možno považovať za pôstny deň.