Kedy zbierať lipu na čaj - príprava surovín na lahodný liek

Povedz mi, kedy mám lipu zobrať na čaj? Ako dieťa nám ho babička dávala vždy v zime, aby nádcha rýchlejšie prešla. A rád pijem tento čaj aj len tak, pridávam trochu šípok. V dači mi rastie obrovský krík a tento rok mi prvý krát zakvitla vlastná lepkavá. Kedysi som nakupoval suroviny na čaj, ale teraz si zabezpečím lahodný liek.

Voňavý lipový čaj je vynikajúcim prostriedkom na zahriatie v zimných večerných hodinách a je tiež liečivým. Aby sa tento nápoj stal skutočne čo najužitočnejším, stojí za to vedieť, kedy si lipu na čaj vybrať a ako ho pripraviť.

Liečivé vlastnosti lipového čaju

Lipová kôra má tiež liečivú silu, ale na čaj sa používajú kvetenstvo. Obsahujú celú škálu užitočných látok vrátane éterických olejov, fytoncídov a antioxidantov, ktoré tak veľmi potrebujeme. Veľmi chutné sú aj varené lipové kvety. Čaj sa ukáže ako mierne sladký, s ľahkou medovou chuťou a príjemnou kvetinovo sladkou arómou. Liečivým účinkom takéhoto nápoja je, že:

• zvyšuje imunitu;
• podporuje vypúšťanie spúta s bronchitídou;
• zmierňuje opuchy pri nádche a uľahčuje dýchanie;
• pomôže pri bolestiach hlavy a kĺbov.

Kedy zbierať lipu na čaj

Pretože čaj sa varí z kvetov, je samozrejmé, že sa musia zbierať počas kvitnutia. Ale z časového hľadiska to môže byť trochu predĺžené obdobie. Všetko závisí od regiónu, kde sa strom pestuje, a od odrody. Skoré odrody dajú voňavé kvety o dva týždne skôr ako neskoré lipy.

V priemere sa zber lipových kvetenstiev vyskytuje v polovici júna - koncom júla. Môžete začať 2-3 dni po začiatku kvitnutia, keď sa otvorí väčšina pukov.

Je vhodné trhať kvety rukami, ľahko sa odtrhnú, ak chytíte celú „partu“ spolu s listenkami. Suroviny je lepšie sušiť v interiéri a rozložiť ich na noviny. Za 4-5 dní budú kvety krehké a stratia svoju opojnú vôňu. Musíte ich skladovať v sklenených nádobách, nie však pod vekom, ale uviazaním krku látkou. Vhodné sú aj ľanové tašky, hlavné je, aby lipa „dýchala“. Maximálna doba použiteľnosti je 2 roky. Ak je to ale možné, odporúča sa každoročne obnovovať zásoby liečivých surovín.

Ako správne variť čaj

Proces prípravy je jednoduchý: na prípravu čaju musíte naliať 1 polievkovú lyžičku do porcelánovej čajovej kanvice. l. kvety a nalejte pohár vriacej vody. Potom zakryte a omotajte uterákom. Bude to ešte jednoduchšie, ak použijete malú termosku. Po 20 minútach je liečivý čaj na slnku hotový. Ak dáte trochu viac kvetov, čaj bude sýtejší, tmavší a červenkastejší. Môžete tiež pridať rôzne bylinky (harmanček, mäta) alebo Šípka.

Zber lipového kvetu - video