Na záhrade pestujeme tetragóniu - novozélandský špenát
Ak milujete špenát, ale namiesto šťavnatých listov v záhonoch sa každý rok chvália šípky s kvetmi, zasadte novozélandský špenát. Na prvý pohľad táto rastlina nemá nič spoločné s bežným špenátom pre každého. Dokonca to vyzerá inak, ale akonáhle ho ochutnáte, okamžite pocítite známu chuť. A kríky majú nenáročný charakter a rýchly rast, zachovávajú si svoju chuť až do konca. Vďaka týmto vlastnostiam je novozélandský špenát vítaným hosťom nielen na stole, ale aj na posteliach. Ako vyzerá kultúra, v čom sa líši od tradičného špenátu a ako ho pestovať?
V skutočnosti novozélandský špenát nie je odroda, ale samostatná jednoročná plodina z čeľade krištáľových. A volá sa - tetragónia, čo z gréčtiny znamená „štvoruholníkové“. Toto je tvar jeho plodov, to znamená semien.
Opis zariadenia
Ako už bolo spomenuté, novozélandský špenát sa líši od bežného špenátu, a to:
- V tradičnom špenáte je kríkovitá drep, bujná ružica šťavnatých listov. A Nový Zéland rastie v podobe rozvetveného kríka, pomerne vysokého.
- Ak je čas na zber špenátu jar, pred kvitnutím, potom tetragónia zvýši svoju maximálnu listnatú hmotu do leta.
- Špenát v horúcom lete ide do šípu a tetragónia začína kvitnúť až uprostred leta. Navyše, ani počas kvitnutia, ktoré trvá do októbra, stopky a listy nestratia svoju šťavnatosť.
- Tetragonia veľmi rýchlo rastie namiesto rezaných nových dlhých výhonkov, čo vo výťažku prevyšuje špenát.
Listy tetragónie sú kosoštvorcové, silné a mäsité, so zubatým okrajom. Rastú v špirále na rozvetvenom výhonku, ktorý má červený odtieň. Semená rastliny sú tiež veľmi zaujímavé, podobne ako uzavreté zvončeky, vo vnútri ktorých sú semená.
Tetragónia sa považuje za skorú plodinu: od výsevu do zberu neprejdú viac ako 2 mesiace.
Novozélandský špenát - kultivačné vlastnosti
Jednou z vlastností rastliny je, že semená sú bezpečne ukryté pod silnou škrupinou. To im sťažuje klíčenie, preto pred zasiatím semená potrite brúsnym papierom. Špenát sa všeobecne najlepšie rozmnožuje samovysiatím. Stačí, keď si sadenice raz vypestujete, vysadíte do záhrady a každý rok budete mať čerstvú zeleň.
Ak je rastlina sama sejúca, nenechávajte všetky sadenice. Bude ich veľa, čo povedie k zahusteniu. Pri prerážaní záhonu použite na rozmnožovanie sadenice.
Pestovanie novozélandského špenátu je nasledovné:
- Kultúra môže rásť ako na slnku, tak v polotieni.
- Pred výsadbou vykopajte pôdu hlboko - korene vyžadujú vzduch.
- Pred výkopom a kompostom prihnojte chudobnú pôdu minerálnymi hnojivami. Do hliny pridajte riečny piesok a zhnité piliny.
- Tetragónia neznáša mrazy, preto je lepšie semená vysievať sadenicami. Vysaďte do záhrady najskôr koncom mája.
- Pri výsadbe medzi kríkmi nechajte najmenej 40 cm a medzi riadkami najmenej 50 cm. Tetragonia sa aktívne vetví.
- Kroviny sú náročné na vlhkosť, takže pravidelne poliať postele... Ak je pôda suchá, listy sú hrubé.
- Vrcholy kríkov zovrite, keď majú 12 cm, aby sa vyvolalo rozvetvenie.
Aspoň raz týždenne zberajte listy a stonky tetragónie.A potom bude na vašom stole vždy svieža šťavnatá zeleň.