Ovocná bitka - zdravotné výhody pomaranča a mandarínky
Citrusové plody sú obľúbenou pochúťkou pre dospelých i deti. Pomaranče a mandarínky sa stávajú obzvlášť obľúbenými v zime, keď nie sú k dispozícii iné čerstvé prírodné plody (samozrejme sa s nimi neráta). Deti spravidla milujú viac mandarínky - majú zvyčajne sladšiu chuť, navyše mandarinku môžete od kôry olúpať bez pomoci rodičov. Pomaranče však majú vďaka šťavnatej a chutnej dužine aj veľa nasledovníkov.
Je známe, že mandarínky aj pomaranče obsahujú veľa stopových prvkov. Mnohých asi zaujímalo, ktoré z týchto citrusových plodov sú užitočnejšie. A všetko závisí od toho, na ktorú stranu sa pozriete, inými slovami, priaznivý účinok ovocia sa dá posúdiť v závislosti od prevahy jedného alebo druhého vitamínu v ich zložení.
Kto je bohatší na vitamín A?
Oranžová farba šupky citrusových plodov je priamym dôkazom toho, že obidve obsahujú betakarotén, ktorý sa v ľudskom tele premieňa na vitamín A. Tento prvok je zodpovedný za produkciu správneho množstva kolagénu, ktorý naopak , robí pokožku pružnou a elastickou. Pre víziu je to navyše veľmi dôležité.
Z hľadiska množstva vitamínu A je mandarínka viac ako 2,5-krát zdravšia ako oranžová.
Kto má viac vitamínu C?
Vitamín C nie je pre telo o nič menej užitočný ako vitamín A, pretože:
- poskytuje pružnosť krvných ciev;
- vďaka svojim antioxidačným vlastnostiam ju udržuje neporušenú a zabraňuje poškodeniu vnútornej steny krvných ciev, čo je prevenciou aterosklerózy.
Podľa množstva vitamínu C je pomaranč 2,7-krát pred mandarínkou.
Ktorý citrus má hrubšie vlákno?
Pri príprave džúsu z pomaranča alebo mandarínky zostane veľa odpadu. Sú zásobárňou vlákniny. Nie sú strávené telom, ale to je obrovská výhoda hrubých vlákien. Akonáhle sa dostanú do čreva, napučia tam a odstránia všetky toxíny vonku a vyčistia ho.
Pomaranč má 2,5-krát viac hrubej vlákniny ako mandarínka.
Ak to zhrnieme, je možné poznamenať, že bitku o ovocie spravodlivo vyhráva oranžová. Obsahuje viac vitamínu C a hrubú vlákninu. Ale mandarínka je užitočná v prípade nedostatku vitamínu A.