Užitočné vlastnosti melónu a kontraindikácie pre jeho použitie
Bežný melón, jeho prospešné vlastnosti a kontraindikácie pre použitie sú skutočným predmetom diskusie medzi odborníkmi na výživu. Prínos pre obličky alebo poškodenie trávenia? Môžem jesť s bielkovinami, alebo je lepšie nechať to na samostatné jedlo? Prečo sa mnoho milovníkov tohto ovocia nemôže napriek nízkej energetickej hodnote pochváliť štíhlou postavou? Melón má svoje miesto takmer v akejkoľvek strave, bez ohľadu na to, aký cieľ ste si pri jeho zostavovaní stanovili. Rôzne odrody umožňujú každému nájsť si tie najchutnejšie melóny a tekvice. Problémy s hmotnosťou sa vyskytujú pri prejedaní a závisia len málo od druhu jedla.
Stručne o prospešných vlastnostiach a kontraindikáciách melónu
- Karotenoidy a vitamín C. Prvý je viac v „červených“ odrodách melónu, druhý - v žltej, zelenej, medovej. Karotenoidy a vitamín C pomáhajú obnoviť ostrosť zraku, urýchľujú regeneráciu pokožky a umožňujú nám po cvičení rýchlejšie zvýšiť hustotu svalov. Sú to silné antioxidanty. A pracujú nielen pre vašu krásu, ale aj pre blaho imunitného systému a pomáhajú ho posilňovať.
- Fruktóza. Často sa bojí jesť to v snahe o štíhlu líniu, čo je chyba. Fruktóza dodáva energiu pre činnosť svalov a mozgu a je prospešná v miernych dávkach.
- Čistá a biologicky dostupná voda, katalyzátor všetkých metabolických procesov v tele.
- Vláknina, ktorá pomáha prirodzenému čisteniu čriev.
Povie vám lekársky odborník na výživu, že vám melón škodí? Áno, v prípade alergickej reakcie na melóny. Kontraindikácie pri používaní melónov sú tiež:
- Ochorenia obličiek a srdca vyžadujúce obmedzujúci pitný režim.
- Otrava jedlom a bakteriálne choroby gastrointestinálneho traktu po celú dobu rehabilitácie.
- Dysbakterióza pri liečbe.
- Sklon k plynatosti a nadúvaniu.
- Zhoršenie celiakie, keď človek trpí hnačkami aj bez melónov.
- Detstvo. Melón sa nepoužíva na prvé kŕmenie. Môže to spôsobiť plynatosť a poruchy trávenia u dieťaťa.
Koľko kalórií je v melóne?
Cantaloupe a med obsahujú rekordných 22 kcal na 100 g čerstvej dužiny. Takmer všetky sú vyrobené z fruktózy, melón je hlavne sacharidový produkt. Pretože otázkou je, koľko kalórií v melóne sa pýta výlučne tých, ktorí chudnú, stojí za to vedieť, že konzumácia čerstvých melónov spolu so semenami zvyšuje energetickú záťaž. Sušený melón obsahuje asi 340 kcal na 100 g a je doslova nasiaknutý ... bežným cukrovým sirupom. Moderní pestovatelia sa príliš nezaujímajú o vašu líniu pása, takže ovocie si sušte sami v odvodňovači. Možnosťou môže byť nákup továrenských balení označujúcich zloženie produktu.
Je melón pre vás dobrý: perspektíva alternatívnej medicíny
Pýtate sa na túto otázku? Pravdepodobne sú vám známe diela amerických naturopatov na začiatku minulého storočia. Je melón pre vás dobrý? Odpovedali rázne „nie“. Ovocie je príliš „ľahké“ na trávenie, a preto spôsobuje kvasenie v zažívacom trakte. Napokon všetky ťažkosti pochádzajú od neho.Paul Bragg tvrdil svojim nasledovníkom, že keďže kúsok melónu by im šiel po krku, nech sa tak stane na lačný žalúdok a žiadne iné jedlo by tam nemalo ísť tri hodiny. Melón nie je príliš uspokojivý produkt. Mnoho ľudí sa mu vyhýba zo strachu pred kvasením. Moderná vedecká veda o výžive popiera túto možnosť pre zdravého človeka.
Okrem toho existuje aj čisto úžitkový pohľad. Melón je možné pestovať pomocou dusičnanov. Žiadna zelenina, ovocie a melóny nemožno považovať za dobré pre náš organizmus, ak sú napadnuté modernou poľnohospodárskou výrobou. Dusičnany sú škodlivé pre obličky, pečeň a srdce a môžu spôsobiť skutočnú otravu. Ak ste na to sami záhradné postele nepoužívajte chemikálie, doprajte si pokojne aromatický sladký kúsok melónu.
Vplyv samotného melónu, jeho vlastností a účinkov na telo veľmi závisí od toho, s čím sa výrobok konzumuje. Aj keď neveríte prírodovedcom a obhajcom delenej stravy, stojí za to držať sa jednoduchého vzorca. Jedzte najviac 25 gramov vlákniny denne, aby ste sa vyhli plynatosti a nadúvaniu, a vyhýbajte sa melónom a krížom so strukovinami v jednom jedle. Nie sú s ňou priateľské ani huby rôznych odrôd, ani bujóny bohaté na extrakčné látky.
Melónové výhody pre ženy a pre chudnutie
Predpokladá sa, že výhody melónu pre ženy sú doménou tradičnej medicíny. Infúzia listov (2 suché polievkové lyžice na 200 g vriacej vody, varte 20 minút) sa niekedy odporúča užívať orálne pri amenoree a poruchách cyklu. Zodpovednosť za použitie ľudových receptov spočíva výlučne na tom, kto sa s nimi zaobchádza. Vedecké štúdie nepotvrdili výhody melónu pre cyklus.
Chudnúť melónom? Nejde o rovnomennú stravu. Domáce oficiálne organizácie mlčia o výhodách melónu pri chudnutí a o možnosti rýchleho chudnutia pri mono-diéte tohto ovocia. Americká dietetická asociácia priamo tvrdí, že pri chudnutí sa nemôže používať žiadna jednodruhová strava, bez ohľadu na to, ako zdravo čistí črevá. Obmedzenie stravy iba na jeden chutný melón vedie k kritickému nedostatku bielkovín a tukov v strave. To môže vyprovokovať zníženie imunity a skutočné problémy so štítnou žľazou. Kvôli tomu druhému píšu o nebezpečenstvách melónovej mono-diéty. Kalórie v kilograme melónu, ktoré sa majú zjesť deň, nie sú dostatočné. Melónová diéta môže vyvolať prejedanie sa. Nemal by sa nanášať samostatne.
Škodu spôsobenú melónom pri chudnutí zvyčajne popisujú aj tí, ktorí sa domnievajú, že ľudia s nadváhou by nemali jesť jedlá s vysokým glykemickým indexom. Toto tvrdenie nie je pravdivé, prinajmenšom pre tých, ktorí nemajú cukrovku v rodinnej anamnéze. Melón má nízku energetickú hodnotu. Môže to byť dobrá voľba ako občerstvenie a pochúťka. Melón je zdravší ako vysokokalorické cukríky a náhrada stravy.