Výhody píniových orieškov pre zdravie - prečo sú lahodné semená cenné
Matica je malá, ale odvážna - dá sa teda povedať o malých hnedých zrnkách. Zdravotné výhody píniových orieškov sú neporovnateľné s ich veľkosťou a mnohokrát väčšie. Tieto malé škrupiny obsahujú lahodné, veľmi výživné a zdravé jadierka. Nielen, že nasýti telo výživnými látkami, ale tiež zlepší jeho prácu ako celok. Aký je dôvod priaznivého účinku týchto výrobkov?
Vedeli ste, že píniové oriešky v skutočnosti vôbec nie sú oriešky, ale semená? A dáva ich sibírsky céder alebo, ako sa to tiež nazýva, cédrová borovica. Rastie na našej Sibíri, ako aj v Mongolsku a Číne a môže sa dožiť až 200 rokov. Na jedlo sa používajú semená dvoch odrôd cédru - byt a tajga. Samotné semená dozrievajú v púčikoch viac ako jeden rok.
Čo sú to cédrové semienka
Orechy majú veľmi slušnú cenu, pretože stále obsahujú vzácne aminokyseliny, ktoré sa nenachádzajú vo všetkých výrobkoch. A tie, ktoré ich zahŕňajú, sú tiež vysoko cenené. Cédrové semená teda obsahujú:
- tryptofán, ktorý sa nachádza v morčacím mäse a švajčiarskom syre;
- lyzín, ktorý je bohatý na morské plody;
- metionín, ktorý je súčasťou červeného kaviáru.
A samozrejme, v cédre je veľa vitamínov a mikroelementov, ako je draslík, fosfor, horčík, vápnik.
Výhody píniových orieškov pre telo
Vďaka hodnotným stopovým prvkom a aminokyselinám majú semená cédrovej borovice liečivý účinok:
- regulovať metabolizmus;
- obnoviť bunky;
- posilniť kostné tkanivo a nervový systém;
- stimulovať svalovú a mozgovú činnosť;
- podporovať produkciu hormónov štítnej žľazy;
- urýchliť hojenie rán;
- zvýšiť imunitu a všeobecný tón.
Rozdrvené jadierka zmiešané s med, sa odporúča pri gastritíde, vredoch a pankreatitíde. A škrupina sa povarí a pridá sa do vody na kúpanie, aby sa zlepšil stav pokožky.
Je dovolené jesť píniové oriešky
Neexistujú žiadne vážne kontraindikácie pre použitie cenných semien, treba však brať do úvahy ich obsah kalórií. Takýto výrobok je príliš ťažký na krehký žalúdok malých detí. A určite to nebude prospešné pre obezitu. Tiež nejedzte orechy na dojčenie. Mlieko je príliš tučné a dieťa môže mať problémy s bruškom. Alergia na orechy je tiež dôvodom na ich odmietnutie.
Aby ste maximalizovali svoje zdravotné výhody, je najlepšie konzumovať semená cédru oddelene od bielkovinových jedál. V opačnom prípade sa vstrebávajú pomalšie.
Denná norma orechov nie je vyššia ako 50 g. Ak ich je viac, povedie to k nadmernému množstvu určitých živín. Budú problémy s trávením, ba dokonca s nadváhou.