Шта знамо о лану као култури
Топла клима и плодна земља наше домовине стварају повољне услове за узгој у индустријским размерама не само житарица, већ и многих других усева. Дакле, у централној Русији често можете наћи читава поља која издалека изгледају попут џиновског плавог облака. Овај цвет лана једна је од древних биљака која је позната по својим уљним и пролећним својствима. Управо се од стабљика лана добијају посебна влакна за производњу природне тканине, а семе је сировина за добијање брашна и уља.
Како изгледа лан?
Ова једногодишња биљка расте у прилично великом, али ретком грму. Просечна висина је 60 цм, али има и виших врста које „расту“ и до 1,5 м. Сама централна стабљика је равна и танка. Главнина бројних ситних копљастих листова налази се у његовом доњем делу, док на врху изданак формира бочне гране. Листови су светло зелени и прекривени једва приметним воштаним премазом.
Свежи надземни део биљке је отрован и не може се користити за унутрашњу употребу.
Коренов систем лана је кључан; централни корен је танак, али не предуг и бели је. У горњем делу су бочне гране нешто веће, а при дну је штап обрастао многим малим кореновим нитима.
Како лан цвета?
Почетком лета грмови неугледног изгледа преображавају се када нежни цветови цветају на дугим петељкама. Нису превелике, пречника од 1,5 до 2,4 цм, сакупљене у штитасте грозде, састоје се од пет широких латица са заобљеним ивицама.
Боја ланених цвасти зависи од одређене сорте. Најчешће се гаје врсте са плавим и плавим цветовима, али има и лана који цвети белим, ружичастим и црвено-љубичастим цвастима.
Лан дуго цвети и траје цело лето.
Како лан доноси плод?
Почетком јесени на месту пупољака почињу да сазревају плодови - мале, дугачке до 8 мм, капсуле у облику куглице са лажним преградама, унутар којих се формирају ситна семена. Семе обично није веће од 10 комада, а саме су равне и сјајне, са оштрим врхом, смеђкасте боје.
Ланено семе је веома корисно, садржи масно уље, протеинске супстанце, слуз и многе друге вредне материје, захваљујући којима се семе користи и у кувању и у народној медицини.