Важан пигмент хлорофил - како га направити код куће и за шта служи

Где се хлорофил користи у свакодневном животу, како га направити код куће и од чега? Недавно сам прочитао да ова супстанца веома добро помаже у лечењу прележанина, али наш деда се управо разболео и појавио се такав проблем. Гледао сам у апотекама, али ми немамо такав лек. Да ли га је могуће добити код куће и шта је за то потребно?

Још од школе сви се сећамо да је биљкама веома важно да добију довољно хранљивих састојака за развој. Као резултат фотосинтезе, они претварају угљен-диоксид у неопходне органске супстанце, а такође ослобађају хлорофил, који даје зелену боју листова. Међутим, не само за биљни свет, већ и за нас људе, заиста нам је потребан хлорофил, како направити овај пигмент код куће вероватно ће свима добро доћи. Само из простог разлога што магични пигмент има лековита својства и помоћи ће да се решите неких болести. А његово својство боје је веома корисно у кухињи да би се добио природан и апсолутно безопасан производ без грама хемије.

Изненађујуће је да људи и биљке и даље имају једно заједничко. Молекул хлорофила у биљкама има исту структуру као молекул хемоглобина код људи. Имају готово исти комплекс, осим централног атома. У средишту молекула хлорофила је магнезијум, а хемоглобин гвожђе.

Где се користи хлорофил

Пре свега, пигмент је од велике вредности за кување, јер омогућава производњу природних производа. Додаје се сладоледу, сосовима, посластицама, кремама.

Поред тога, хлорофил има низ лековитих својстава, што омогућава употребу у традиционалној медицини. На пример, зелени пигмент:

• чисти тело, уклањајући токсине и токсине;
• убрзава зарастање рана и других оштећења коже;
• има благо диуретичко својство и користи се за лечење и превенцију уролитијазе.

Хлорофил - како направити код куће

Пошто је хлорофил садржан у листовима биљака, биће вам потребни, да бисте га изоловали. Али вегетација није било које усеве, већ оних у којима је пигмент највише садржан. То су спанаћ, прокулица, коприва, броколи.

Сам поступак је једноставан: листове треба исецкати (фино поцепати или исећи) и ставити у емајлирану шерпу. Затим сипајте малу количину раствора воде и алкохола. Или само вотка. Остаје само да се тава постави у водено купатило и загрева док листови не буду обојени и раствор постане зелен. То је све, сав хлорофил из биљака је отишао у раствор. Препоручљиво је правити мале порције и користити их што је брже могуће. Пигмент се не може дуго чувати, а при контакту са светлошћу и ваздухом потамни.

Производња хлорофила