Како чувати суво биље како би задржало своја својства

Реците ми како да чувам суво биље? По одласку у пензију, заинтересовала се за традиционалну медицину и сама почела да сакупља лековите биљке. Од њих припремам декокције, много ми помажу, скоро не пијем таблете, иако су се већ појавиле хроничне болести. Ја сам хербалиста почетник, још не знам пуно. Тада је боље сакупљати биље - чини ми се да то схватам. А који је најбољи начин за њихово складиштење и који је рок трајања?

Чак и ако нисте загрижени травар, у сваком дому има барем неколико корисних биљака. Сушена нана за чај, јагодичасто воће за компот, цветови камилице и липе за лековиту децукцију против прехладе ... Да би корисне биљне сировине убране за будућу употребу задржале својства, важно је знати како чувати суво биље . Ако се ставе у неодговарајући контејнер, осушене биљке могу пропасти. У њима почињу да се развијају штеточине или плесни. А још мирисније биље "награђују" суседе својим мирисом, а корисна својства се смањују ако се неправилно складиште. Шта учинити да се ово не догоди?

Како чувати суво биље - изаберите одговарајући контејнер

Одмах треба напоменути да пластичне кесе за суве биљке, било да је реч о лековитом биљу или биљном чају, нису погодне. Такође, контејнери од пластике, укључујући храну, нису погодни. У њима ће се сировине угушити и плеснити.

Сушено биље распоредите у такве посуде:

• имела, целандин, кукута и друге токсичне биљке - у херметички затвореним стакленим теглама:
• такође у теглама са поклопцима (стакло, керамика, лим) - биље са високим садржајем есенцијалних уља:
• корење, кора, листопадни део не баш мирисних усева - у врећама од тканине или картонским кутијама.

Ако немате посебну колекцију, сваку биљку чувајте одвојено. Такође их сортирајте растављајући. Лишће, цвасти и корење треба чувати у различитим контејнерима.

Где чувати

Већина биљака се разграђује када је изложена УВ светлости, па избегавајте сунчане просторије. Ни превисока температура неће бити корисна. Држите залихе на хладном месту са температурама не више од 18 ° Ц. Подразумева се да би тамо требало бити суво, јер ће при високој влажности сировине почети да пропадају.

Ставите тегле у своју оставу или на засебну полицу у кухињском ормарићу. Гроздови се могу окачити у поткровљу или тамној веранди.

Колико чувати

Свеже убрано биље садржи већину хранљивих састојака. У просеку се могу чувати до следеће сезоне, сваке године замењујући их новом „бербом“. Пупољци, лишће и семе могу трајати највише 2 године. Али ризом и кора чувају се до 3 године.

Организација и чување биљака у кухињи - видео