Како брзо чупати гуску код куће - најефикаснији начини

Саветујте како брзо чупати гуску код куће? Остало је десетак птица, а млади су већ изведени, па су старе гуске и његова супруга одлучили да исеку. Јуче сам забио једног великог појединца и нас двоје смо патили док смо чупали. Перје никако не жели да се извуче, поцепа се заједно са кожом. Обично су сакупљали паперје на јастуцима, али такав материјал, са месом, није погодан. Немојте ми рећи, можете ли учинити нешто како не бисте оштетили труп и брзо уклонили оловку и очистили?

Гуска за вас није пилетина, чије перје буквално само одлети у процесу чупања. Кожа му је гушћа, има више масти, а само перо се чврсто држи. Стога, ако водите велику фарму, неће вам сметати ако знате како брзо чупати гуску код куће. На крају, клање живине обично се врши масовно, без натезања овог сумњивог задовољства за домаћицу недељама и месецима. Овде морате деловати брзо и чак пажљиво, посебно ако требате сакупљати пахуљице. Меко је и топло код гусака, добро за јастуци и ћебад.

Морате заклати гуске након што заврше са проливањем - тада ће их бити лакше уштипнути. Неколико дана пре клања, птицама треба дозволити да се купају, тако да је перје чисто. И последње време за храњење је боље за један дан. Затим дајте само слану воду за чишћење црева.

Како брзо чупати гуску код куће - ефикасни начини

Постоји неколико метода за брзо уклањање перја. Генерално, могу се грубо поделити на:

• СУВ;
• чупање након претходне обраде водом или паром.

О првој методи нећемо пуно причати - перје се обично не уклања код куће када се осуши. И тешко је и незгодно, а перо је тада прљаво и масно, па чак и труп често оштећен. На сувим гускама штипају само ловци који у степи немају ништа при руци. И то раде одмах након пуцања, не чекајући да се труп охлади.

Код куће ће следеће помоћи да се олакша чупање птице:

• опарење;
• парење.

Штипање након опарења

Техника је готово слична опарењу пилећег трупа, али са неким нијансама. Опарено перо постаје мекше и лакше се чупа. И поред тога, испоставља се чисто, чак и ако одмах напуните јастук.

Ставите гуску у велики слив и прелијте је врло врућом водом, готово кључалом водом. Пустите да труп одстоји 5 минута, а затим га добро умотајте у пластичну врећу и пустите да одмара 30-40 минута. Након "сазревања", прво уклоните најјаче перје - на крилима и репу. Затим, крећући се од врата до репа, почупајте остатак.

Да би врућа вода продрла дубље кроз масно перје, прво је натрљајте содом бикарбоном.

Како можеш да переш перје

Начин парења познат је нашим бакама. Навлажили су комад природне тканине, покрили њиме труп и упарили гвожђем. Пара која је долазила из крпе продрла је у перо, омекшала га и лако се извукла. Данас је ову технику још лакше применити. Сигурно имате пеглу са функцијом парења - тада вам не треба ни мокра крпа. Довољно је само пеглати перје кроз газу, постављајући гвожђе на максимум.

Генератор паре против кључања воде - што је ефикасније за чупање гусака