Узгајање слаткиша на отвореном
Слаткиши нису само колачићи, колачи, чоколада или бели слез, већ и право дрво слаткиша. Захваљујући слатком укусу својих гранчица добило је име. Друго име ове егзотичне културе је Говениа. Своједобно је немачки сенатор Гове финансирао експедицију истраживачу Тхунбергу, који је посматрао и касније описао ову вишегодишњу биљку. Осећај захвалности подстакао је природословца да забележи име политичара на страницама ботаничке литературе.
Прочитајте такође о дрво кафе.
Добродошли у ваш родни град Говениа
Тако луксузно дрво може се наћи само у суптропској клими. Савршено подноси и сушна и кишна годишња доба. Родно место слаткиша је:
- Кина (централна зона);
- Јапан;
- Индија (хималајске планине);
- Јужна Кореја.
Касније је ова култура почела да расте како на европском континенту, тако и у приобалним регионима Црног мора (Кавказ, Крим, регион Сочи). У ботаничким вртовима, резерватима природе у Јужној Америци, као и у северноафричким државама, Говениа се може наћи само у облику украсних експоната.
У домовини ове биљке дрво је високо цењено. Има гримизну нијансу, која подсећа на чврсти махагониј. Култура није лишена вредних техничких својстава. Због своје јединствене чврстоће дрво се користи у производњи скупог намештаја.
Неки од музичких инструмената великог маестра направљени су од дебла ове невероватне биљке.
"Ох, племкиња, лепотице лепа ..."
Туристи изговарају ову омиљену опаску лика комедије чим угледају густу сферну крошњу „слатког“ дрвета. Састоји се од хиљада густо засађених листова овалног облика (сваки дужине 15 цм). Њихове карактеристичне особине су:
- сјајна текстура;
- тамно зелена боја;
- алтернативни распоред на стабљици;
- лагана доња страна са пухастим венама;
- густа и благо храпава структура.
У јуну или јулу, дрво слаткиша Говениа баца изврсне цветове. Управо због овог дивног шарма многи су је заволели. Мали (д = 8 мм) и опојне ароме, цветови су сакупљени у велике цвасти, које подсећају на перјанице. Сви изданци су украшени овим снежно белим цветовима. У комбинацији са зеленим лишћем стварају помпезан изглед. Ближе јулској врућини, цвеће почиње да добија кремасту боју. Уз ово, вреди напоменути и:
- смеђе сива кора;
- Висина биљке од 15 метара (украсне домаће сорте достижу 150 цм);
- равно, и што је најважније, савршено равно пртљажник, чији је пречник већи од 75 цм.
Све ово чини субтропску „коврџаву лепоту“ највреднијим добром Азије. Сада је вредно обратити пажњу на изузетну особину воћа слаткиша, чије фотографије и описи заслужују засебан предмет.
Невероватан парадокс
Листопадна говенија разликује се од свих представника породице Буцктхорн својим изванредним плодовима и стабљикама. Од њих можете јести само изданке, јер минијатурне кутије са смеђим сатенским семенима нису баш укусне. Сва слаткоћа и „резерве шећера“ концентрисане су у меснатим стабљикама. У последњој фази цветања почињу да набрекну и благо очврсну.У овом тренутку, најудаљенији део смеђих грана поприма црвенкасту нијансу, што је знак зрелости.
Посебно замрзнути постају након смрзавања. Неки гурмани деле да смрзнуте стабљике шећера подсећају на слатке грожђице у тандему са ароматичном дињом. А приликом жвакања можете осетити лагани укус алкохолног пића - рума.
Када биљка напуни 25-35 година, са ње се може убрати више од 34 кг ових сочних гранчица. Ако их мало осушите или исушите, на крају ћете добити прави аналог шећера. Пупољна каша садржи до 45% једињења угљених хидрата. Преосталих 55% отпада на:
- фруктоза;
- протеини;
- аскорбинска и јабучна киселина;
- витамини;
- глукоза;
- калијум нитрат.
Кондиторска предузећа користе свеже или прешане стабљике за производњу разних слаткиша. Алкохолне компаније такође користе ове биљне производе као адитиве за пиће (из серије пива и рума). Све врсте екстраката добијају се од младог лишћа, семена и грана. Према укусу и лековитим карактеристикама, слободно замењују мед. Истовремено, плодови поста садрже пуно протеина и масти. Стога служе као одличан додатак спортској исхрани.
Исцелитељ по природи
Као и све друге сорте биљног света, дрво бомбона се широко користи у медицинској пракси. Затвор и грозница могу се лечити одваром од стабљика. Али са кашом из плодова, Азијати зарастају опекотине, ране или модрице. Поред тога, лекови засновани на овим елементима користе се за лечење:
- упала плућа;
- нервни поремећаји;
- хипертензија;
- главобоља;
- жучна болест.
Јака декокција се прави од коре вишегодишњих биљака. Лекари ово пиће приписују пацијентима који пате од цревних болести. Мљевено семе се узима за све врсте тровања, као и за ублажавање тока синдрома мамурлука. Ово брашно се користи и као диуретик.
Јапанска и кинеска традиционална медицина обилује рецептима који помажу у ублажавању болних симптома астме и других респираторних болести. Заснивају се на зрелим зрнима и изданцима говеније.
Гајење тајни за љубитеље егзотике
Да бисте посадили дрво слаткиша, потребно је негде набавити његово семе. Морају бити доброг квалитета, што значи да се морају чувати највише две године. Поред тога, можете га размножавати благо крутим резницама или користећи слојеве. Први изданци су видљиви на температури од 18 ° Ц. Морате ронити младе саднице одмах након што се на њима појаве прва 2-3 листа. Земља за садњу мора бити изабрана:
- мокар;
- плодна;
- лабав;
- са песком, травом и лишћем.
У овом случају, сама локација мора бити добро осветљена, као и заштићена од промаје и јаког ветра. Собне сорте треба стално залијевати и прскати.
Вода треба да буде топла, таложена и прокувана. Сваке две године биљка се препоручује за трансплантацију у свеж супстрат.
У овом случају морају се уклонити болесни, као и неправилно развијајући изданци.
Младо дрвеће, старо до 4 године, треба добро умотати, јер се плаши смрзавања. Старији становници баште могу безбедно да толеришу пад температуре на -10 ° Ц, ако хладноћа не траје дуго.
Таква егзотична биљка користи се за украшавање стакленика и вртова смештених у суптропској клими. Може се гајити и у лековите сврхе.
Воће слаткиша - видео