Здравствене предности пињола - зашто су укусна семена вредна
Орах је мали, али подебљан - тако да можете рећи о малим смеђим зрнима. Здравствене користи пињола су неупоредиве са њиховом величином и вишеструко веће. Ове мале шкољке садрже укусну, врло хранљиву и здраву језгру. Не само да засићује тело храњивим састојцима, већ и побољшава његов рад уопште. Који је разлог благотворног дејства ових производа?
Да ли сте знали да пињоли заправо уопште нису ораси, већ семе? А даје их сибирски кедар или, како се још назива, кедров бор. Расте у нашем Сибиру, као и у Монголији и Кини, и може да живи и до 200 година. Семе две сорте кедра користе се за храну - цондо и тајга. Сама семена сазревају у пупољцима дуже од једне године.
Шта су семена кедра
Орашасти плодови имају врло пристојну цену, јер и даље садрже ретке аминокиселине којих нема у свим производима. А они који их укључују су такође високо цењени. Дакле, семе кедра садржи:
- триптофан, који се налази у ћурећем месу и швајцарском сиру;
- лизин, који је богат морским плодовима;
- метионин, који је део црвеног кавијара.
И наравно, у кедру има много витамина и елемената у траговима, као што су калијум, фосфор, магнезијум, калцијум.
Благодати пињола за тело
Захваљујући драгоценим елементима у траговима и аминокиселинама, семе кедровог бора делује лековито:
- регулишу метаболизам;
- вратити ћелије;
- ојачати коштано ткиво и нервни систем;
- стимулишу активност мишића и мозга;
- промовишу производњу тироидних хормона;
- убрзати зарастање рана;
- повећати имунитет и општи тон.
Смрвљени нуклеоли помешани са душо, препоручује се код гастритиса, чирева и панкреатитиса. И шкољка се кува и додаје у воду за купање како би се побољшало стање коже.
Да ли сви смеју да једу пињоле
Не постоје озбиљне контраиндикације за употребу драгоцених семена, али треба узети у обзир њихов садржај калорија. Такав производ је претежак за крхки стомак мале деце. И сигурно неће бити корисно за гојазност. Такође, не једите орашасте плодове за негу. Млеко постаје превише масно и беба може да развије проблеме са стомаком. Алергија на орашасте плодове такође је разлог за одбијање.
Да бисте максимизовали своје здравствене бенефиције, најбоље је јести семе кедра одвојено од протеинске хране. Иначе се спорије апсорбују.
Дневна норма орашастих плодова није већа од 50 г. Ако их има више, то ће довести до прекомерне количине одређених хранљивих састојака. Биће проблема са пробавом, па чак и прекомерном тежином.