Ако желите да смршате - једите пшеничне клице, благодати и штете производа
Једна од најздравијих житарица је пшеница, од које се прави најважнији производ, хлеб. Да ли сте знали да проклијала зрна садрже највише витамина и минерала? Управо клице пшенице, чије су користи и штете биле познате у давним временима, садрже обрађене супстанце које су спремне за асимилацију у телу. Када се млади изданак роди у зрну, на њега се преносе хранљиве материје из сувих житарица. Дакле, уз помоћ ензима који настају, масти се претварају у незасићене масне киселине, које се лакше варе. Заузврат, протеини постају аминокиселине, а скроб постаје малтоза.
Сочне паре су пријатне по укусу и доносе велике користи, прочишћавајући тело и побољшавајући функционисање његових органа. Чиме је богата никла пшеница и шта се дешава ако је редовно једете?
Клице пшенице - користи и штете
Најпознатије подручје употребе пшеничних клица је дијететика. Клице имају низак садржај калорија (200 кцал) и низак гликемијски индекс (15). Њихова употреба промовише активну губљење тежине, док тело наставља да прима витамине и минерале.
100 г биљног материјала садржи само 41 г угљених хидрата, 7,5 г протеина и нешто више од 1 г масти и дијететских влакана.
Корисна својства никла пшенице
Није ни за шта клице названо „живом храном“, јер имају висока биостимулативна својства. Редовном употребом можете постићи одличне ефекте, наиме:
- побољшати стање косе, коже, зуба и ноктију;
- очистити црева и вратити му микрофлору и радити;
- ојачати нервни систем;
- смањити крвни притисак, ниво холестерола и глукозе у крви;
- надокнадити недостатак гвожђа, ублажавајући анемију;
- вратити вид.
Контраиндикације и ограничења
Једна од најважнијих забрана једења клица је присуство алергије на глутен који се налази у пшеници. Такође се не препоручује давати их деци млађој од 12 година и у случају погоршања болести бубрега и чирева.
И иако нутриционисти саветују мешање клица са другом храном, додавање у салате, то не можете учинити са неким састојцима. Дакле, никла пшеница је апсолутно некомпатибилна са млечним производима - узрокује надимање. Такође, не можете га узимати истовремено са медом, ружичастом родиолом и цветним прахом.