Слатке "горке" паприке?

Ове године засадила је три сорте слатке паприке: црну, црвену и жуту. Сви плодови су били добри и слатки, а једна биљка жутог бибера сорте „Златно чудо“ дала је из неког разлога горке плодове. Иако ни ја ни комшије ове сезоне нисмо садили љуту паприку.

Драга Алена! На несрећу, многи летњи становници последњих година жале се на мешавину слатке и горке паприке. Огорчени сте што је слатка паприка горка, али мој добар пријатељ је страствени љубитељ горке паприке. Замислите његово запрепашћење кад су плодови његове горке паприке били слатки, без и најмање трагове пикантности.

Два су разлога за ову метаморфозу. Прво је унакрсно опрашивање горким суседом или непоштење фирме произвођача семена. Чињеница је да семе из унакрсног опрашеног цвета може ући у врећу са обичним „слатким“ семеном. Тада ће из ње израсти биљка чији ће плодови бити као у декларисаном опису бојом и величином, а укус ће бити потпуно супротан.

Наравно, не можете окусити свако семе пре садње. Али постоје и два начина за излазак из ове ситуације. Прва је промена компаније која је производила такво семе, или још боље ако јој пишете у „нежном“ писму.

Друга метода углавном лежи на површини. Користите сопствено семе или га узмите од некога кога познајете и који је сигуран у сој. Сакупљајте семе само од плодова првог и другог периода бербе. Морате убрати потпуно зрело воће из грмља за семе. Након што га чупате недељу дана, из њега одаберите семе, исперите, осушите и оставите на страну до пролећа.